2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Frutat dhe perimet përmbajnë shumë substanca të dobishme. Më të dobishmit prej tyre janë polifenolët. Polifenolët e njohur janë mbi 8000. Ndikimi më i madh në trup kanë flavonoidet, acidet fenolike dhe lignans.
Fjala lignans vjen nga fjala latine Lignum, që do të thotë dru, dru. Lignanët u izoluan për herë të parë në 1927.
Emri lignans u dha nga Haworth në 1936. Për vite me radhë, shkencëtarët nuk kanë arritur të izolojnë sasitë e linjanëve të nevojshme për t'i studiuar ato. po vetitë e linjanëve zbulohen shumë vonë pas izolimit të tyre.
Vetëm në vitet e fundit janë studiuar dhe zbuluar vetitë e tyre të jashtëzakonshme shëndetësore.
Sot, janë të njohur më shumë se dyqind përfaqësues të linjaneve.
Sasitë më të mëdha të linjanëve gjenden në limonin kinez, farën e lirit, farat e susamit, brokoli, hikërror, të korrat jeshile dhe të tjerët.
Ato gjenden gjithashtu në fasule soje, fara kungulli, drithëra, çaj të zi dhe jeshil, kafe, patate, vaj ulliri, ullinj dhe më shumë.
Karakteristikat e dobishme të linjanëve
Sipas hulumtimeve të fundit mbi linjanat, ato parandalojnë kancerin e prostatës, zorrës së trashë dhe gjëndrave të qumështit. Lignans ekspozojnë veti, e ngjashme me estrogjenet.
Lignans ndihmojnë në luftimin e simptomave neurologjike të menopauzës. Këto janë çrregullime të gjumit, nxehje të nxehta, depresion, nervozizëm, dhimbje koke dhe më shumë.
Ato gjithashtu kanë një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular. Lignanët ulin nivelet e kolesterolit, parandalojnë oksidimin e tij dhe më shumë.
Ato kanë një efekt të dobishëm në sistemin e kockave dhe prostatës.
Lignans kanë një efekt antioksidant. Shumë sëmundje sot janë për shkak të radikalëve të lirë. Falë veprimit të tij antioksidues lignans janë një ilaç efektiv kundër zhvillimit të një numri sëmundjesh. Disa nga këto sëmundje janë diabeti i tipit 1 dhe i tipit 2.
Lignanët kanë veprim antimikrobik, angioksidant, antikancer, antifungal, anti-inflamator, stimulues i sistemit nervor dhe të tjerët.
Recommended:
A është E Dobishme Barku?
Barku në vendin tonë gatuhet nga delet, viçi ose stomaku i derrit. Pak njerëz e dinë që kjo pjatë tradicionale Bullgare është në të vërtetë e njohur në një numër kuzhinash të tjera. Për shembull, në Spanjë quhet mondongo, në Japoni horumonyaki dhe në Skoci - haggis.
Tetë Pije Më Të Dobishme
Cilat janë pijet më të dobishme? Uji është sigurisht një prej tyre. Nuk mund të zëvendësohet me ndonjë lëng tjetër. Uji është burimi më i dobishëm i lagështisë për trupin. Sidoqoftë, ka pije të tjera që sigurojnë lëndët ushqyese të nevojshme për trupin tonë.
Frutat E Thata Janë Më Të Dobishme Sesa Ato Të Freskëtat
Nutricionistët këshillojnë që të diversifikojnë menunë tonë me fruta të thata, duke theksuar kajsitë, mollët, hurmat, fiqtë, rrushin e thatë, kumbullat e thata. Frutat e listuara janë të pasura me celulozë të tretshme dhe kanë një indeks të ulët glicemik.
Pse Zierja E Elbit është E Dobishme
Në dekadat e fundit, elbi është zëvendësuar nga gruri dhe orizi. Një pjesë e konsiderueshme e grurit të elbit përdoret vetëm për prodhimin e maltit, birrës dhe produkteve të përpunuara. Përveç kësaj, elbi është një ushqim i vlefshëm për majmërinë e kafshëve për shkak të niveleve të larta të proteinave dhe proteinave në të.
Pesë Lëngjet Më Të Dobishme
Pijet e gazuara janë të preferuara për shumë njerëz, veçanërisht për fëmijët dhe adoleshentët. Por dëmi prej tyre është i qartë dhe i provuar. Në vend të sodës, është shumë më mirë të konsumohet lëngje . Lëngu i portokallit, veçanërisht kur shtrydhet rishtas, përmban dyfishin e marrjes së rekomanduar ditore të vitaminës C në vetëm një gotë.
