2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ka shumë mënyra për të ruajtur qershitë. Nëse përdorni ndonjë prej tyre, këto fruta të shijshëm dhe të shëndetshëm do t'ju kënaqin edhe në muajt e ftohtë.
Më e lehtë për të bërë komposto qershi - Kjo është një mënyrë tradicionale e konservimit. Por ju mund të bëni një komposto pak më të pazakontë.
Produktet e nevojshme: 3 litra ujë, 4 shkopinj kanelle, gjysmë lugë çaji fara anise, 250 gram sheqer, 500 gram qershi.
Metoda e përgatitjes: Zieni ujin me sheqerin dhe shtoni anisen dhe kanellën. Lëreni të ziejë për tre minuta dhe hiqeni tiganin nga zjarri. Përgatitni qershitë paraprakisht, duke zgjedhur vetëm frutat e shëndetshëm, duke larë dhe hequr kërcellin.
Qershitë vendosen në kavanoza së bashku me shkopinjtë e kanellës nga shurupi. Derdhni sipër shurupin e nxehtë, mbylleni me kapak dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës. Komposti i përgatitur në këtë mënyrë ruhet në një vend të errët dhe të freskët.
Qershi në rum janë një kujtim i këndshëm dhe i shijshëm i ditëve të ngrohta. Ato mund të përgatiten menjëherë ose duke shtuar një sasi shtesë të qershive në pjekjen e tyre, sepse ka edhe varietete të vona të qershive. Renditni frutat në një shtresë në një kavanoz të gjerë dhe mbulojini me sheqer.
Pastaj derdh rum. Vendosni një shtresë të re të frutave dhe mbulojeni me sheqer, pastaj derdhni rum. Përqindja është 250 gramë qershi për shtresë, të cilat janë të mbuluara me 200 gram sheqer dhe të derdhura me 100 mililitra rum. Kur kavanoza të jetë e mbushur, shtoni rum në majë.
Reçel qershi është gjithashtu një mënyrë tradicionale e konservimit të këtyre frutave të shijshëm.
Produktet e nevojshme: për 1 kg fruta - 1 kg dhe 200 gram sheqer, 2 gram acid citrik, 280 mililitra ujë, 1 vanilje.
Metoda e përgatitjes: Frutat e shëndetshëm zgjidhen, lahen dhe pastrohen nga kërcellët dhe gurët. Në një enë të thellë zieni ujin, vaniljën dhe sheqerin. Kur sheqeri të tretet, shtoni frutat. Vlim për rreth 2 orë.
Kur shurupi të trashet, shtoni acid limoni. Reçeli hidhet në vazo të ngrohura, të cilat kthehen përmbys dhe lihen të ftohen.
Ju mund të ngrini qershi në frigorifer. Së pari ju duhet t'i rregulloni ato në një tabaka dhe t'i ngrini lehtë - kjo është bërë në mënyrë që ata të mos ngjiten me njëri-tjetrin.
Rekomandohet ngrirja e frutave pa gropa. Pasi të jenë ngrirë pak, ato shpërndahen në zarfe dhe rregullohen në frigorifer.
Recommended:
Qershi - Shërues Aromatikë
Qershitë e tharta dhe ato të thekshme janë shumë të dobishme për sistemin kardiovaskular. Frutat e kuqe ndihmojnë në rritjen e niveleve të antioksidantëve në gjak - veçanërisht antocianinat. Kjo sipas studiuesve në Universitetin e Miçiganit.
Qershi
Frutat e qershisë janë pjesë e familjes së trëndafilave, e cila gjithashtu përfshin bajame, pjeshkë, kajsi dhe kumbulla. Qershi janë fruta të vegjël dhe me mish, të kuq ose të kuqërremtë që përmbajnë një gur të fortë. Qershitë dihet gjithashtu që kanë një sezon shumë të shkurtër frutash dhe piqen shpejt.
Pastroni Mëlçinë Me Qershi! Shihni Si
Qershitë janë ndër frutat me vetitë më të dobishme. Kur frutat e kuqe me lëng përmbytin tregun, është mirë të dimë se për çfarë mund t'i përdorim ato. Rezulton se të miratuara në mënyrën e duhur, ato madje mund të jenë kurues . Qershi me lëng janë fruta unike që ju ndihmojnë pastroni mëlçinë tuaj nuk ka problem Mjekët i rekomandojnë ato për të gjithë njerëzit që vuajnë nga sëmundje të mëlçisë, arterosklerozë, gurë në veshka, dehje dhe gurë në tëmth.
Tava Konservuese
Tava është një pjatë e dashur nga të rriturit dhe fëmijët. Isshtë bërë nga lloje të caktuara të perimeve dhe sidomos në dimër është shumë i dobishëm sepse plotësohet me vitamina. Nëse tava është pjata e preferuar e familjes tuaj, ju lehtë mund të bëni një pjatë dimri për t'ju ndihmuar të përgatisni këtë ëmbëlsirë.
Karrota Konservuese
Karrotat janë ndër perimet më të famshme dhe të përdorura. Që nga kohërat antike njihen cilësitë e tyre të jashtëzakonshme si ushqim dhe produkt kozmetik. Karrotat i shtohen çdo diete, për të sëmurët dhe të shëndetshmit, për të rinjtë dhe të moshuarit, në çdo formë, të papërpunuara, të gatuara, të pjekura, të skuqura.
