2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
1. Vaji i ullirit është i pasur me yndyrna të shëndetshme të pangopura
Vaji i ullirit është vaji natyror i nxjerrë nga frutat e pemës së ullirit. Rreth 14% e tij është yndyrë e ngopur, ndërsa 11% është poli-pangopur si acide yndyrore omega-6 dhe omega-3. Por acidi yndyror mbizotërues në vajin e ullirit është një yndyrë mono e pangopur e quajtur acid oleik, e cila zë 73% të përmbajtjes totale të vajit. Zvogëlon proceset inflamatore në trup.
2. Vaji i ullirit përmban sasi të mëdha të antioksidantëve
Përveç acideve yndyrore të dobishme, ai gjithashtu përmban sasi të caktuara të vitaminave E dhe K. Por vaji i ullirit është gjithashtu i ngarkuar me antioksidantë të fuqishëm që mund të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve kronike. Ata gjithashtu luftojnë inflamacionin dhe ndihmojnë në mbrojtjen e kolesterolit në gjak nga oksidimi - dy përfitime që mund të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjes së zemrës.
3. Vaji i ullirit ka veti të forta anti-inflamatore
Inflamacioni kronik mendohet të jetë nxitësi kryesor i sëmundjeve të tilla si kanceri, problemet e zemrës, sindroma metabolike, diabeti i tipit 2, Alzheimer, artriti dhe madje edhe mbipesha. Vaj ulliri i shtypur në të ftohtë provuar se zvogëlon inflamacionin sepse është i pasur me antioksidantë. Kryesor midis tyre është oleocanthal, i cili është treguar se vepron në mënyrë të ngjashme me ibuprofen si një ilaç anti-inflamator.
4. Vaji i ullirit mund të ndihmojë në parandalimin e goditjes në tru
Një goditje në tru është shkaktuar nga një çrregullim në rrjedhën e gjakut në trurin tuaj ose nga një mpiksje gjaku që bllokon arteriet tuaja. Marrëdhënia midis vajit të ullirit dhe rrezikut të goditjes në tru është studiuar në detaje. Disa studime të mëdha që mbulojnë më shumë se një milion pacientë vërtetojnë se njerëzit që konsumoni vaj ulliri, janë shumë më pak të rrezikuar nga goditja në tru, vrasësi i dytë më i madh në vendet e zhvilluara.
5. Vaji i ullirit është një mburojë kundër sëmundjeve të zemrës
Sëmundjet e zemrës janë shkaku më i zakonshëm i vdekjeve në botë. Vaji i ullirit i shtypur në të ftohtë ka përfitime të shumta për shëndetin e zemrës. Ul presionin e gjakut, mbron grimcat e kolesterolit "të keq" nga oksidimi dhe përmirëson funksionimin e enëve të gjakut.
Studime të hollësishme tregojnë se sëmundja e zemrës është më pak e zakonshme në vendet mesdhetare. Kjo për shkak të interesimit të madh për dietën mesdhetare. Pra, nëse keni sëmundje të zemrës, një histori familjare të sëmundjes së zemrës ose një faktor tjetër të madh rreziku, mund të dëshironi të përfshini vaj ulliri me cilësi të lartë në dietën tuaj.
6. Vaji i ullirit nuk çon në shtim në peshë dhe mbipesha
Siç dihet, konsumimi i sasive të mëdha të yndyrës shkakton shtim në peshë. Sidoqoftë, marrja e vajit të ullirit nuk çon në shtim në peshë. Konsumi i tij i moderuar madje mund të ndihmojë në humbjen e peshës.
7. Vaji i ullirit mund të zvogëlojë rrezikun e diabetit të tipit 2
Vaj ulliri konsiderohet një mbrojtje e fortë kundër diabetit të tipit 2. Disa studime kanë lidhur vajin e ullirit me efektet e tij të dobishme në sheqerin në gjak dhe ndjeshmërinë ndaj insulinës.
8. Antioksidantët në vajin e ullirit kanë veti anti-kancer
Njerëzit në vendet mesdhetare kanë një rrezik më të ulët të disa llojeve të kancerit dhe shumë studiues besojnë se shkaku mund të qëndrojë vaj ulliri. Antioksidantët në të zvogëlojnë dëmtimin oksidativ dhe radikalet e lira, të cilat mendohet se janë nxitësi kryesor i formimit të tumorit.
9. Vaji i ullirit mund të ndihmojë në trajtimin e artritit reumatoid
Artriti reumatoid është një sëmundje autoimune e karakterizuar nga nyje të deformuara dhe të dhimbshme. Shkaku i saktë nuk është gjetur 100%, por ajo që dihet është se sistemi juaj imunitar sulmon qelizat normale gabimisht. Vaji i ullirit përmban përbërës që përmirësojnë shënuesit e inflamacionit dhe zvogëlojnë procesin oksidativ te pacientët. Vaji i ullirit bëhet edhe më i dobishëm kur kombinohet me vaj peshku, i cili nga ana tjetër është një burim i acideve yndyrore omega-3 anti-inflamatore.
10. Vaji i ullirit ka veti antibakteriale
Vaji i ullirit përmban shumë lëndë ushqyese që mund të pengojnë ose shkatërrojnë bakteret e dëmshme. Një prej tyre është Helicobacter pylori, një bakter që jeton në stomakun tuaj dhe mund të shkaktojë ulçera dhe kancer.
Studimet laboratorike kanë treguar se vaji i ullirit lufton tetë lloje të këtij bakteri, tre prej të cilave janë rezistentë ndaj antibiotikëve. Vlerësohet se 30 g vaj ulliri në ditë mund të eleminojë infeksionin me Helicobacter pylori në 10-40% të njerëzve brenda vetëm dy javësh.
Recommended:
Llojet E Vajit Të Ullirit Dhe Përdorimi I Tyre Në Gatim
Një fakt interesant është se pas ujit, lëngu më i nevojshëm për qëllime kuzhinës është vaji i ullirit. Kjo nuk është aspak rastësi, por vaji vegjetal i marrë nga ulliri është një nga gjërat më të dobishme që mund të gjejmë në kuzhinën tonë. Para se t'ju prezantojmë me llojet e ndryshme të vajit të ullirit, është e rëndësishme të theksohet se çfarëdo që t'ju tregojnë në dyqan ose çfarëdo që është shkruar në etiketa, çdo vaj tjetër i lëngshëm i marrë duke përdorur tretës, me
Aroma E Vajit Të Ullirit Na Ndihmon Të Humbim Peshë
Pyetja e përjetshme e grave - si të humbasin peshë, tashmë eksiton shumicën e burrave. Hasshtë bërë një temë e vazhdueshme dhe mbase kjo është arsyeja pse dietat e reja dhe të gjitha llojet e regjimeve të çmendura vazhdimisht shfaqen me qëllimin e vetëm për të humbur disa kile.
Vaji I Ullirit Përkundrejt Vajit Të Farës Së Rrushit: Cili është Më I Shëndetshëm?
Vaj rapese dhe vaj ulliri janë dy nga vajrat më të njohur për gatim në botë. Të dy reklamohen si të shëndetshëm për zemrën. Sidoqoftë, disa njerëz pyesin se cili është ndryshimi dhe çfarë është më i shëndetshëm. Çfarë është farëza e rrushit dhe vaji i ullirit?
Kombinimi I Kantarionit Dhe Vajit Të Ullirit Bën Mrekulli Për Trupin
Ilaçet e bëra vetë nga rrushi i vajit dhe vaji i ullirit mund të ndihmojnë në shumë sëmundje dhe lehtësimin e dhimbjeve tuaja. Receta është e lehtë për t’u përgatitur dhe ju duhen vetëm këto dy produkte, dhe ja se si ta bëni përzierjen shëruese:
Pesë Receta Të Provuara Dhe Provuara Të Pestos
Tifozët e kuzhinës italiane e dinë që pesto respektohet veçanërisht në tryezën italiane. Ne ju ofrojmë pesë të ndryshme receta pesto që lehtë dhe shpejt mund ta përgatisni në shtëpi. Sugjerimi i parë është për pesto me majdanoz - tingëllon paksa e pazakontë, por adhuruesit e kësaj erëze të gjelbër do ta vlerësojnë atë.
