2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kuzhina Thai është një lloj kuzhine aziatike që njihet tradicionalisht për shijen e saj ekzotike të erëzave pikante të kombinuara me të ëmblat dhe të kripurat.
Disa aromë mbizotërojnë në pjatat e kësaj kuzhine ekstravagante - të tharta, të ëmbla, të hidhura, të kripura dhe pikante, e cila është mbi pjesën tjetër. Magjia e pjatës Thai është në kombinimin e përsosur dhe të barabartë të këtyre aromave.
Përbërësit më të përdorur në kuzhinën Tailandeze janë pla (salcë aromatike e peshkut) dhe ka-pee, e cila në të vërtetë është një pastë natyrore me karkaleca.
Sa për erëzat, një stil specifik për pjatat ekzotike në Tajlandë, kanë gjethet e gëlqeres kafir, të cilat përdoren në supa dhe si një përbërës në kerri. Vetë kari shpesh është i kombinuar me hudhër, xhenxhefil dhe limon të përzier me erëza të ndryshme të nxehta.
Orizi në kuzhinën Tailandeze është si buka dhe patatet në kuzhinën Evropiane. Ai neutralizon shijet dhe "zbut" pikantësinë e pjatave.
Ekzistojnë dy varietete të zakonshme që përdoren: e bardha dhe e ndashme (Khao Saau), e cila është e preferuara e banorëve të pjesës qendrore dhe jugore të vendit; dhe e verdhë dhe ngjitëse (Khao Niau), e cila preferohet nga Tajlandezët në rajonet veriore dhe verilindore.
Spageti është karta e biznesit të Tajlandës. Edhe adhuruesit më të zjarrtë të makaronave - italianët, njohin shijen e shkëlqyeshme të këtij produkti tajlandez.
Ndryshe nga makaronat tona të njohura, në Tajlandë spageti i hollë dhe i trashë i orizit, të cilat janë baza për kryeveprat e kuzhinës së kuzhinierëve vendas, janë të njohura.
Tavolinat tajlandeze janë me bollëk me peshq të detit dhe ujërave të ëmbla, karkaleca, goca deti, kallamarë, gaforre. Ushqimi i detit përgatitet kryesisht nga avullimi, qymyri ose zierja.
Përveç këtyre shijshme, megjithatë, kuzhina ekzotike pëlqen të përfshijë insekte të ndryshme në pjatat e saj. Më të zakonshmet janë krimbat, brumbujt dhe karkalecat, të cilat vendasit i hanë si një meze të lehtë. Kuzhina Thai është jashtëzakonisht e pasur me meze të lehtë - copa të vogla ushqimi, në këtë rast insekte të tëra, piqen në formën e hellave në secilin cep.
Tajlandezët pinë çaj, lëng, kafe, ujë dhe të gjitha pijet e tjera në qese transparente. Kjo është gjithashtu gjëja që surprizon më shumë turistët evropianë. Përveç kësaj, lëngjet natyrore të frutave zakonisht kripërohen, gjë që gjithashtu mund të jetë një surprizë e pakëndshme për shumë njerëz.
Kjo për faktin se klima e nxehtë dhe e lagësht në Tajlandë i bën njerëzit të dalin me mënyra inovative për të marrë shpejt dozat e nevojshme të vitaminës C, kripës, ujit dhe glukozës.
Nëse jeni adhurues i kuzhinës Tailandeze, ne ju ofrojmë disa receta të mahnitshme: supë mishi derri Thai, krahë Thai pulë, omëletë Tailandeze, puding Thai kokosi, pulë e pjekur Thai dhe qofte peshku Thai.
Recommended:
Karakteristikat Karakteristike Të Kuzhinës Izraelite
Kuzhina izraelite është jashtëzakonisht interesante dhe nuk mund të vendoset brenda asnjë kufiri. Për t'u njohur me të, ne duhet të studiojmë çdo aspekt të tij - nga origjina e tij te zakonet moderne dhe tradicionale. Izraeli është një vend mesdhetar i krijuar në një zonë të rrethuar vetëm nga arabë.
Karakteristikat E Kuzhinës Ballkanike
Ballkani mburret me një nga kuzhinat më të larmishme dhe me ngjyra në të gjithë botën. Në ditët e sotme, pa marrë parasysh se sa të ngjashme duken recetat nga këto vende, ato në të vërtetë janë kaq të ndryshme. Gjatë viteve, ka pasur shumë debate kuzhinare në lidhje me vërtetësinë e disa pjatave, por në fund të gjitha ato përfshihen në Kuzhina ballkanike .
Karakteristikat E Kuzhinës Serbe
Kuzhina serbe është ndër më të paharrueshmet që mund të provoni. Ppedshtë i mbushur me mish, erëza dhe perime të freskëta. Recetat janë të ndryshme dhe jashtëzakonisht të lehta për tu përgatitur. Tradita e kuzhinës serbe u formua në bazë të specialiteteve greke, turke, bullgare, austriake dhe hungareze.
Karakteristikat E Kuzhinës Japoneze
Kuzhina japoneze, e cila konsiderohet pjesë e aziatike, ndryshon ndjeshëm nga ajo me disa nga karakteristikat e saj. Ndryshe nga shumë vende të tjera në kontinentin aziatik, në Japoni besohet se një person e plotëson urinë e tij jo vetëm nga ushqimi, por edhe nga mënyra e shërbimit të tij.
Karakteristikat E Kuzhinës Vietnameze
Kuzhina vietnameze më së shpeshti shoqërohet me qen dhe mace, por shijet e tyre tradicionale nuk mbarojnë këtu. Fakti është që mishi i qenit konsiderohet një delikatesë atje, por nuk është e vetmja gjë që mund të provoni nëse doni një tradicionale Kuzhina vietnameze .
