2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Bishti i kalit / Equisetum arvense /, i quajtur edhe bishti i kalit është një bimë barishtore shumëvjeçare. Bishti i kalit ka një rizomë të gjatë të degëzuar dhe dy lloje të kërcellit tokësor - pranverën dhe verën. Rrjedha e pranverës është kafe dhe e degëzuar, duke përfunduar në pjesën e sipërme me një majë spore-mbajtëse. Gjethet zvogëlohen, renditen në nyje. Bishti i kalit rritet në argjinaturat, ligatinat, fushat dhe livadhet si një bar i keq në të gjithë vendin deri në 1500 metra mbi nivelin e detit.
Përbërja e bishtit të kalit
Bishti i kalit përmban vitaminë C, karotinë, saponin ekuisetonin, një sasi të madhe të acidit salicilik, silikateve alkaline dhe tokësore alkaline, substanca rrëshinore, acid aconitik, acid oksalik, acid ekuzetik, proteina, rrëshira, taninet, flavonoide luteolin, izokercitinë, edloisertin, alvisertin, alvisertin nikotina.
Mbledhja dhe ruajtja e bishtit të kalit
Pjesa e sipërme e bishti i kalit mblidhet në verë / muajt maj-gusht / duke prerë kërcellin së bashku me degët e tyre në një distancë prej rreth 20 cm nga maja. Ata janë tharë në hije.
Droga e thatë e kalit është e brishtë, me një shije pak të hidhur dhe ngjyrë të gjelbër. Nuk ka erë. Ruani barishte të thata në një vend me hije, të thatë dhe të ajrosur. Lejohet përmbajtja e lagështisë deri në 12%.
Përfitimet e bishtit të kalit
Përbërja e pasur kimike e barit dhe përmbajtja e lartë e silikateve përcaktojnë zbatimin e saj të larmishëm dhe efektet e dobishme. Kur tretet në ujë, acidi silicik formon kripëra që absorbohen lehtësisht në traktin gastrointestinal.
Këto kripëra si një përbërës i domosdoshëm në aktivitetin jetësor të sistemeve të ndryshme në trup, luajnë një rol jashtëzakonisht të rëndësishëm në metabolizmin dhe aktivitetin funksional të mukozave dhe indit lidhës, forcojnë muret e enëve të gjakut.
Ato janë veçanërisht të rëndësishme për zhvillimin e kockave. Përbërjet e silicit në urinë formojnë koloidë mbrojtës që parandalojnë kristalizimin e përbërësve minerale, duke parandaluar kështu formimin e gurëve në veshka.
Bishti i kalit dhe përgatitjet me këtë bar kanë një efekt diuretik shumë të theksuar. Ato shkaktojnë rritjen e aktivitetit të zemrës dhe rritjen e qarkullimit të gjakut, në të cilën rritet aktiviteti sekretues i veshkave.
Veprimi anti-inflamator dhe antimikrobik i bishti i kalit për shkak të 5-glikozid-luteolinës specifike. Kjo përcakton përdorimin e tij në kushte të tilla si gurë në fshikëz dhe veshkat, inflamacion i traktit urinar, edemë me origjinë renale ose kardiake.
Përbërësit në bishti i kalit rrit metabolizmin, prandaj bima përdoret me shumë sukses në sëmundjet e gjëndrave endokrine / veçanërisht në periudhën e menopauzës tek gratë /, në ënjtjen e këmbëve nga metabolizmi i dëmtuar.
Ato rrisin rezistencën e indit lidhor, i cili përcakton përdorimin e tyre në poliartritin, sëmundjet reumatike, tuberkulozin e kockave dhe mushkërive, frakturat e kockave, sëmundjet e lëkurës, rënien e flokëve. Efekti hemostatik i bishtit të kalit në gjakderdhjen e mitrës, sputumit të gjakut dhe hemorroideve është theksuar shumë mirë.
Ajo gjithashtu ka një efekt të dobishëm në astmë. Bari është i përfshirë në një numër të çajrave diuretikë dhe anti-astmatikë. Efekti antiseptik i bishtit të kalit është vërtetuar. Të dhënat eksperimentale tregojnë se bishti i kalit ka një efekt detoksifikues, duke ndihmuar në nxjerrjen e plumbit nga trupi.
Ilaç popullor me bisht kali
Mjekësia popullore rekomandon përdorimin e bishti i kalit në përdhes, dhimbje stomaku, urinim, aterosklerozë, venat me variçe, rrjedhje të bardhë, dhimbje fyti, etj. Bishti i kalit merret brenda në formën e zierjes. Dy lugë gjeth të copëtuar të bishti i kalit derdh 400 ml ujë të valë dhe vlim për 3 minuta.
Zierja lihet të qëndrojë për 1 orë. Tendosni dhe merrni 120 ml 3 herë në ditë pas ngrënies. Në trajtimin e hemorroideve dhe gjakderdhjes së mitrës, doza mund të rritet deri në dy herë.
Dëmtimi nga bishti i kalit
Marrja e zgjatur e bishti i kalit ose marrja e dozave të tepërta mund të çojë në helmim. Marrja e bishtit të kalit nuk rekomandohet për gratë shtatzëna dhe nënat gjidhënëse. Nuk duhet të përdoret nga njerëzit që vuajnë nga nefriti.
Recommended:
Hani Spërkatje Të Freskëta Për Vitaminën A Dhe Skumbri I Kalit Për Vitaminën D
Shumë shpesh, kur do të gatuajmë peshk, ne shkojmë në dyqanin ushqimor më të afërt dhe blejmë peshk të ngrirë. Po, është shumë më shpejt dhe më i përshtatshëm! Por si shumica e produkteve të ngrira / frutave, perimeve /, peshku është shumë më i dobishëm i freskët sesa në versionin e ngrirë.
Marinimi Dhe Gatimi I Mishit Të Kalit
Në vitet e fundit, konsumi i mishit të kalit është rritur ndjeshëm. Vlerësohet shumë në Azi dhe Evropë dhe italianët janë konsumatorët më të mëdhenj të mishit të kalit në mesin e evropianëve. Edhe sallami me famë botërore italiane "Mortadella"
Mishi I Kalit U Gjet Në Një Suxhuk Bullgar Në Britaninë E Madhe
Një furnizues i sallamit bullgar në qytetin e Dartfort është sanksionuar me 5,000 paund. Arsyeja e gjobës është shitja e një produkti, përmbajtja e të cilit përbëhet nga pothuajse 50 përqind mish kali, raporton thisislocallondon.co.uk. Kjo është çështja e parë në Mbretërinë e Bashkuar që kur skandali i mishit të kalit shpërtheu në fillim të vitit të kaluar.
Çmimi I Skumbrisë Së Kalit Po Bie, Kapja është E Bollshme
Çmimi për kilogram skumbri kali zbret në 5 BGN për shkak të kapjes së bollshme të peshkut që nga fillimi i sezonit të verës, tregon një inspektim i gazetës Tvoyat Den. Në muajt e fundit, prodhimi ka qenë i lartë në Pomorie, Ahtopol, Primorsko dhe Nessebar.
Skandali I Ri I Mishit Të Kalit Në Francë
Në Francën jugore, 21 persona u arrestuan pasi u bë e qartë se mishi i qindra kuajve të përdorur për kërkime të drogës po shitej në dyqane. Policia franceze thotë se shumica e këtyre kuajve ishin në pronësi të gjigandit farmaceutik Sanofi dhe ishin shitur në thertore në vend pasi dokumentet e tyre veterinare ishin të falsifikuara.
