2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Me propozimet e murtajës së shekullit XXI - koronavirus, për tu trajtuar me shafran, doli nga Shoqata Kombëtare Bullgare e Prodhuesve të Shafranit dhe Produkteve Organike të Shafranit. Organizata tha që bima është përdorur tashmë në fqinjin tonë jugor Turqinë, dhe ekstrakti i saj, i prodhuar në një bazë alkooli, përdoret si dezinfektues.
Shafrani përmban një larmi mbresëlënëse të përbërjeve bimore që veprojnë si antioksidantë - molekula që mbrojnë qelizat nga radikalet e lira dhe stresi oksidativ. Antioksidantë të dukshëm të shafranit përfshijnë krokinë, krocetinë, safranal dhe kaempferol.
Crocin dhe crocetin janë pigmente karotenoid dhe janë përgjegjës për ngjyrën e shafranit. Të dy përbërjet mund të kenë veti antidepresive, të mbrojnë qelizat e trurit nga dëmtimet progresive, të përmirësojnë inflamacionin, të ulin oreksin dhe të nxisin humbjen e peshës.
Kaempferoli, i cili gjendet në petalet e luleve të shafranit, zvogëlon inflamacionin në trup, siç janë ato të shkaktuara nga ftohjet dhe gripi.
Dihet që ndër ata që preken më shumë nga koronavirusi janë njerëzit me probleme të zemrës. Shafrani mund të zvogëlojë faktorët e rrezikut për sëmundje të ndryshme të zemrës. Studimet tregojnë se vetitë antioksiduese të shafranit mund të ulin kolesterolin në gjak dhe të parandalojnë bllokimin e enëve të gjakut.
Bima mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak dhe të rrisë ndjeshmërinë ndaj insulinës, siç shihet në studimet në tuba dhe minj me diabet.
Mund shafrani për të përmirësuar shikimin tek të rriturit me degjenerim makular, si dhe për të përmirësuar kujtesën tek të rriturit me sëmundjen e Alzheimerit për shkak të vetive të saj të fuqishme antioksiduese.
Përdorimi i produkteve të shafranit dhe shafranit pastron të gjithë trupin dhe shëron të paktën 100 lloje të sëmundjeve më të rrezikshme për trupin e njeriut. Aktualisht përdoret për të trajtuar Alzheimerin, shikimin e dëmtuar, si dhe për të pastruar trupin dhe për të mbrojtur sistemin imunitar.
Recommended:
Për çfarë Mund Të Përdoret Uji I Makaronave?
Pas gatimit të makaronave, spagetit ose kanellonit dhe zhvendosjen e tyre në një tas, ku shtojmë përbërësit e mbetur të recetës, mbetet uji në të cilin po ziejnë makaronat. Yshtë me re, më e trashë dhe zakonisht shkon në lavaman. Megjithatë, për kuzhinierët profesionistë, ky lëng është një thesar i vërtetë në kuzhinë.
Shafrani - Një Alternativë E Lirë Për Shafranin
Shafran (Carthamus tinctorius) është një bimë barishtore që i ngjan gjembit. Kjo barishte është një nga kulturat më të vjetra që rriten. Ngjyra e saj mund të jetë e verdhë, portokalli ose e kuqe. Shafrani përdoret si për aromatizimin dhe ngjyrosjen e enëve, ashtu edhe për prodhimin e vajit.
Shafrani - Një Erëz E Paçmuar Për Shikimin E Mirë
Shafrani, vendlindja e të cilit është Mesdheu, nuk njihet rastësisht si Mbreti i erëzave. Për shkak të faktit se rreth 20,000 gjel sheqeri duhen për 1 kg barishte të vlefshme, ajo renditet ndër më të shtrenjtat në botë. Gjëja interesante, megjithatë, në këtë rast nuk është çmimi i shafranit ose përdorimi i tij i kuzhinës, por fakti që rezulton të jetë shumë i dobishëm për shikimin.
Kafeja Mund Të Përdoret Gjithashtu Si Ilaç
Shkencëtarët amerikanë pretendojnë se kafeja mund të përdoret si një ndihmë në trajtimin dhe parandalimin e shumë sëmundjeve. Ndërsa pija aromatike bashkohet mirë me alkoolin, dashamirët e pijeve të forta që pinë shpesh kafe , janë në rrezik më të ulët të cerozës.
Shafrani I Indisë Dhe Mjalti: Antibiotiku Më I Fuqishëm Që As Mjekët Nuk Mund Ta Shpjegojnë
Antibiotikët konvencionalë janë jashtëzakonisht të dobishëm dhe kanë shpëtuar miliona jetë. Nga ana tjetër, ata shpesh abuzohen. Në botën tonë, megjithatë, ka shumë antibiotikë natyralë - dhe ndër më të famshmit dhe më të shijshmit mes tyre janë padyshim mjalti, shafrani i Indisë dhe hudhra
