2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shafrani, vendlindja e të cilit është Mesdheu, nuk njihet rastësisht si Mbreti i erëzave. Për shkak të faktit se rreth 20,000 gjel sheqeri duhen për 1 kg barishte të vlefshme, ajo renditet ndër më të shtrenjtat në botë.
Gjëja interesante, megjithatë, në këtë rast nuk është çmimi i shafranit ose përdorimi i tij i kuzhinës, por fakti që rezulton të jetë shumë i dobishëm për shikimin. Këtu është ajo që është interesante të mësosh rreth shafranit në këtë drejtim:
- Për shkak të përmbajtjes së tij të pasur me antioksidantë të fuqishëm, shafrani ka një efekt të dobishëm në shikim dhe përdoret në sasi minimale, por rregullisht.
- Për të përmirësuar shikimin, duhet të merrni ekstrakt shafrani.
- Përveç shikimit të mirë, shafrani përdoret edhe për tonifikimin e gjëndrave dhe nervave. Ka efekt diuretik, gastrik dhe analgjezik.
- Shafrani është treguar për të mbrojtur të rriturit nga humbja e shikimit, dhe studimet e fundit sugjerojnë se mund të funksionojë mirë për sëmundjet gjenetike të syve. Deklarata e fundit ende nuk është provuar.
- Shafrani është kultivuar që nga kohërat më të lashta në Indi për shkak të vetive të tij shëruese dhe aromës që jep në pjata.
- Edhe pse shafrani përdoret në të vërtetë për qëllime mjekësore, ai përdoret më gjerësisht në gatim, ku shtohet në pjatat me mish, peshk ose oriz. Përveç aromës, ajo u jep atyre një ngjyrë të bukur dhe delikate të verdhë.
- Në të kaluarën jo aq të largët, shafrani ishte një nga erëzat më të përdorura në kuzhinën Bullgare, por më pas kasta arriti të vendoset si erëza Bullgare më e përdorur, së bashku me majdanozin dhe koprën.
- Nëse përdorni shafran në gatim, mbani në mend se nëse arrini ta merrni atë në lule, mjafton të vendosni 6-7 për një pjatë me 5 porcione, dhe nëse është bluar për të njëjtën sasi ushqimi, ju do të kanë 3-4 pincë.
- Meqenëse është shumë e shtrenjtë, është mirë të mësosh të njohësh shafranin e vërtetë, sepse shpesh falsifikohet dhe zëvendësohet me lule kumaku.
- Pavarësisht për çfarë qëllimi përdorni shafranin, mos harroni se si shumica e bimëve, nuk duhet të mbidozohet sepse shkakton helmim.
Recommended:
Kjo Përzierje Shëruese Rikthen Shikimin Tuaj Të Mirë Dhe Pastron Mëlçinë
Kjo recetë për përzierje medicinale e karrotave, mjaltit dhe limonëve është shumë i shpejtë dhe i lehtë për t’u përgatitur dhe është jashtëzakonisht i dobishëm për të gjithë trupin dhe sistemin imunitar. Me këtë përzierje të mrekullueshme, janë arritur rezultate të jashtëzakonshme në drejtim të përmirësimit të shikimit, pastrimit të mëlçisë dhe parandalimit të kancerit.
A Mund Të Përdoret Shafrani Për Të Trajtuar Virusin Koronavirus?
Me propozimet e murtajës së shekullit XXI - koronavirus, për tu trajtuar me shafran , doli nga Shoqata Kombëtare Bullgare e Prodhuesve të Shafranit dhe Produkteve Organike të Shafranit. Organizata tha që bima është përdorur tashmë në fqinjin tonë jugor Turqinë, dhe ekstrakti i saj, i prodhuar në një bazë alkooli, përdoret si dezinfektues.
E Vogël, Por E Paçmuar Për Shëndetin! 6 Përfitimet E Farave Chia
Farat e merituara chia kanë një reputacion si një superushqim. Mund të jenë mjaft të vogla, por janë një burim i jashtëzakonshëm i vitaminave. Në fakt, vetëm 1 lugë gjelle Farat Chia përmban vetëm 69 kalori dhe mburret me sa 5 g fibra, 4 g yndyrë dhe 2 g proteina.
Boronicat - I Mirë Për Shikimin Dhe Gjakun
Studimet kanë treguar se boronicat përmbajnë substanca që përmirësojnë ndjeshëm mprehtësinë e shikimit. Kjo është arsyeja pse në kushtet moderne të shumë orëve të punës para vëzhguesve të kompjuterit, ekspertët rekomandojnë fuqimisht ngrënien e rregullt të frutave të vogla të shijshme.
Cila Erëz Dhe Barishte Shoqërohet Mirë Me Cilat Produkte?
Bimët pikante dhe aromatike janë borziloku, tarragoni, majdanozi, hudhra, piperi i zi, kerri, koriandra, qimnon, kanella, speci dhe shafrani. Perime dhe erëza të përputhshme: Patëllxhan - rigon, majdanoz; Panxhar - kopër, majdanoz; Karrota - majdanoz, hudhër, koriandër;
