Vezët E Pashkëve Vegan Janë Një Hit! Ja Se Si T’i Bëni

Përmbajtje:

Video: Vezët E Pashkëve Vegan Janë Një Hit! Ja Se Si T’i Bëni

Video: Vezët E Pashkëve Vegan Janë Një Hit! Ja Se Si T’i Bëni
Video: Një ide 😍Si ti Lyejmë vezët e Pashkëve 2024, Dhjetor
Vezët E Pashkëve Vegan Janë Një Hit! Ja Se Si T’i Bëni
Vezët E Pashkëve Vegan Janë Një Hit! Ja Se Si T’i Bëni
Anonim

Pushimet e Pashkëve janë këtu dhe ju me siguri tashmë po pyesni nëse duhet të vini bast në vezët klasike të shpendëve, të mbushura me ngjyra, apo për të sjellë shumëllojshmëri në tryezë, duke provuar diçka të re.

Nëse jeni gati për eksperimente të kuzhinës, ne ju sugjerojmë këtë herë të bëni të ashtuquajturën vezë pashkësh veganetë cilat janë bërë një hit i madh kohët e fundit.

Ato janë të lehta për tu përgatitur dhe përdorur vetëm produkte me origjinë bimore. Ato janë të përshtatshme për veganët, vegjetarianët, njerëzit që ndjekin një dietë, si dhe për këdo që pëlqen të provojë shije të reja.

Fatkeqësisht, këto vezë nuk janë të përshtatshme për mundje, por ato qëndrojnë shumë mirë në tryezë dhe kanë shumë përparësi të tjera që i bëjnë ato të vlejnë të gatuhen. Shihni në galerinë e mësipërme se si t’i bëni ato!

Veza të Veçanit të Pashkëve nga fasulet dhe karotat

Produktet e nevojshme: 500 g fasule të vogla të ziera, 400 g lulelakër të zier, 3 karota të ziera, 300 g tahini, 1 limon, rreth 300 g krunde tërshëre, 100 g fara susami, 100 g farë liri, shafran i Indisë, speca, disa degë majdanozi

Metoda e përgatitjes: Limoni bluhet në një hanxhar. Lulelakra - gjithashtu. Një pjesë është e përzier me fasule para-pure dhe 300 g tahini, dhe pjesa tjetër është e kombinuar me karrota dhe 100 g tahini dhe bluaj përsëri. Fara e lirit, susami dhe mielli i tërshërës purenë veçmas. Pastaj merrni përzierjen e lulelakër dhe fasule dhe sezonin me pak kripë dhe lëng limoni. Gjysma e farës së lirit dhe farat e susamit i shtohen asaj.

Isshtë bërë gjithashtu nga krunde tërshëre / këto produkte janë vetëm për ngjeshje, kështu që nëse e konsideroni, mund të vendosni një sasi më të vogël të tyre /. Përziejeni mirë, duhet të merrni një përzierje që mund të modelohet me dorë. Do të shërbejë për ta bërë të bardhën e vezës. Pastaj përgatisni përzierjen për të verdhat. Për këtë qëllim, pak susam, liri dhe bollgur shtohet në përzierjen me karota dhe lulelakër.

Shtoni pak shafran i Indisë, piper i kuq dhe kripë. Qëllimi i dy erëzave të para është që të marrin një ngjyrë të verdhë. Llokoçis dhe lëreni mënjanë. Merrni nga përzierja e proteinave me një lugë dhe përhapeni në një shtresë të hollë në një petë transparente shtëpiake. Me një lugë të vogël merrni përzierjen për të verdhën e verdhë dhe me duar pak të lagura formoni një top.

Vendoset në shtresën e proteinave dhe ngjitet në të me ndihmën e petëzimit. Për më tepër, vezët mund të modelohen me dorë pasi të jenë mbështjellë mirë me fletë metalike. Si të tillë, ato lihen në frigorifer brenda natës ose derisa të ngurtësohen. Pastaj rrokulliset në shafran i Indisë, piper i kuq, majdanoz i copëtuar imët ose erëza të tjera.

Receta është përshtatur nga një ide nga Vanya Ivanova

Vezë të papërpunuara të Pashkëve nga arrat

Produktet e nevojshme: 1 karotë, 1/2 limon, 100 ashkla kokosi, 80 g bajame të papërpunuara, 6 tbsp. shurup panje, 50 fëstëk të papërpunuar

Metoda e përgatitjes: Karrotat janë planifikuar në një rende të imët dhe tallash që rezulton spërkatet me lëng limoni për të mbajtur ngjyrën e tyre të freskët. Produktet e mbetura (me përjashtim të fistikëve) kombinohen në një blender dhe përzihen derisa të merret një përzierje homogjene. Të dy përzierjet përzihen dhe formohen si vezë të vogla me dorë. Mbështilleni në fistikë të bluar dhe lëreni të ftohet për 3-4 orë.

Receta është përshtatur nga ideja e Margaritës

Recommended: