Kinezët E Quajnë çajin Të Virgjër

Video: Kinezët E Quajnë çajin Të Virgjër

Video: Kinezët E Quajnë çajin Të Virgjër
Video: E reja nga Kina po mëson shqip me ëndrrën për t'u bërë diplomate - Euronews Albania 2024, Nëntor
Kinezët E Quajnë çajin Të Virgjër
Kinezët E Quajnë çajin Të Virgjër
Anonim

Kinezët, të cilët janë të njohur për dashurinë e tyre për të pirë çaj, i quajnë lloje të ndryshme të gjetheve të çajit ndryshe. Kur ata marrin shumëllojshmërinë e shkurret nga e cila mblidhen gjethet si bazë të emrit, ekzistojnë dy lloje - "pjepër i prerë" dhe "shtiza me flokë".

Ekziston edhe një kategorizim sipas formës së fletës së çajit. Kur mbështillet, fleta e çajit quhet ndryshe.

Kjo mund të jetë "lotus", "arrë uji", "margaritar", "argjend poshtë".

Kinezët gjithashtu dallojnë vendet e prodhimit të çajit. Për shembull, çaji Dun Tin nuk njihet vetëm në këtë mënyrë, por edhe si "spirale pranverore smeraldi nga Dun Tin".

Përshkrimi i çajit nuk ka nevojë të jetë modest, sepse sipas kinezëve, kjo pije meriton vetëm lëvdata dhe nuk duhet të nënvlerësohet.

Kjo është arsyeja pse "spiralet smerald" njihen gjithashtu me një emër tjetër - "aromë që lëkund shpirtin" dhe "shtizat me flokë" kanë një emër edhe më të komplikuar: "një virgjëreshë me lëkurë si fildishi noton në qetësinë e mëngjesit të liqenit".

Çaj aromatik
Çaj aromatik

Emra të tjerë për llojet e ndryshme të çajit përfshijnë "qëndrueshmëri të denjë", "proporcion të lumtur", "kthimin e qetësisë", "jetë të gjatë".

Çaji Kinez Blossom është veçanërisht i popullarizuar në Evropë, i cili është një çaj aromatik me lule jasemini. Isshtë ideal për konsum në formën e tij të pastër.

Përzierja Ceilon, e cila është bërë nga varietete të ndryshme të çajit Ceilon, ka një ngjyrë të lehtë dhe aromë të lehtë, me një nuancë të shijes së thekut. Assam është një çaj indian që pasi të piqet bëhet i kuq i errët, me një shije paksa shtrënguese në gojë. Ajo shkon mirë me qumështin e freskët.

Earl Grey është emri i çdo çaji të lehtë, sidomos kinez, i cili aromatizohet me bergamot. Isshtë më i përshtatshmi për të pirë me limon. Përzierja Angleze është një përzierje e çajit Indian dhe Ceilonit, dhe për të freskuar aromën e saj, shtohet çaji Indonezian.

Mëngjesi anglez tradicionalisht përbëhet nga çajra indiane dhe keniane. Ka ngjyrë shumë të errët dhe është shumë i përshtatshëm nëse jeni i lodhur, sepse tonifikon dhe freskohet. Shkon mirë me qumështin dhe gjithashtu me limon.

Recommended: