2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Një raport i KB tregon se një e treta e prodhimit ushqimor në botë shkon dëm.
Sipas CEO i organizatës, Jose Graziano Da Silva, ushqimi i papërdorur është i barabartë me prodhimin e brendshëm bruto të Zvicrës.
Çdo vit, prodhohen 4 miliard ton ushqim dhe një përqindje kaq e madhe e ushqimit të harxhuar është e papranueshme.
Da Silva zbulon shqetësimet e saj në lidhje me këtë trend, pasi 870 milion njerëz në të gjithë botën thuhet se po vdesin nga uria çdo ditë.
Ushqimi i pangrënë hidhet më shpesh për shkak të datave të rrepta të skadimit, gatishmërisë së konsumatorit, infrastrukturës së dobët dhe mjediseve të magazinimit në vendet në zhvillim.
Britanikët janë shpallur kombi që hedh më shumë ushqim. Ata hedhin mesatarisht 30% të ushqimit që prodhojnë ose blejnë.
Një mesatare prej 140,000 tonë ushqim hidhet në Bullgari. Në të njëjtën kohë, çdo i pesti Bullgar jeton në prag të varfërisë dhe është privuar nga një dietë e larmishme dhe e plotë.
Maya Kalcheva - Drejtor Ekzekutiv i Bankës Bullgare të Ushqimit, propozon të dhurojë ushqim të papërdorur.
Sipas Kalçevës, arsyeja kryesore pse njerëzit preferojnë të hedhin ushqimin e tyre në vend që ta dhurojnë atë në kuzhinat sociale ose shtëpitë e fëmijëve është taksimi i mallrave të dhuruara, të cilat qeveria me kokëfortësi refuzon të heqë.
Sipas të dhënave të fundit, numri i bullgarëve të uritur po rritet seriozisht. Kuzhinat sociale raportojnë se ato vizitohen mesatarisht nga 750 qytetarë në muaj, dhe shumica e tyre janë fëmijë me sëmundje të ndryshme.
Zinxhirët bullgarë me pakicë po shkatërrojnë gjithashtu sasi të mëdha ushqimi.
Agjencia e Sigurisë Ushqimore pretendon se zinxhirët tanë kanë arritur këtë praktikë të mbrapshtë të mos pagimit të thertores për shkatërrimin e këtij ushqimi - dmth. ushqim të prishur për tu përpunuar dhe kthyer në dyqan.
Sasi të mëdha ushqimesh të tretura shtojnë 3.3 miliardë tonë gazra serë në atmosferën e Tokës çdo vit.
Me këtë rast, organizata të ndryshme po fillojnë fushatën - Ushqimi Global: Mos hidhni, mos blini.
Recommended:
Ne Hedhim Ton Ushqime Në Vend Që Ta Dhurojmë
Më shumë se gjysma e Bullgarëve nuk konsumojnë sasinë e kërkuar të frutave, perimeve dhe peshkut, dhe çdo i katërt Bullgar po vdes nga uria. Nga ana tjetër, ton ushqime shkojnë dëm në vend që të dhurohen. Alarm për problemin me dhurimet Banka Bullgare e Ushqimit dhe prodhuesit të cilët i thanë Nova TV se nuk dhurojnë ushqim të tepërt vetëm sepse Ministria e Financave refuzon të heqë TVSH-në e dhurimeve.
Ata Prezantojnë Një Regjim Të Rreptë Për Shitjen E Ushqimit Në Vendin Tonë
Ministrat miratuan krijimin e një Këshilli Kombëtar të Ushqimit. Do të jetë një organ këshillimor i përhershëm që do të koordinojë politikat qeveritare në sektorin e ushqimit. Organi i sapo krijuar do të përfshijë përfaqësues të të gjithë aktorëve.
McDonald's Po Mbyll Një Të Tretën E Restoranteve Të Saj Në Indi Pas Një Skandali
Pas një skandali të paparë me kompaninë, ekskluziviteti i McDonald u detyrua të mbyllë një të tretën e restoranteve të saj të ushqimit të shpejtë në Indi, raporton faqja e internetit e Bloomberg. Në fillim të këtij muaji, menaxhmenti i kompanisë zbuloi se përfaqësuesit indianë të McDonald's - Restorant Connaught Plaza, kishin shkelur pika të rëndësishme të marrëveshjes së ekskluzivitetit.
Si Të Mësojmë Të Hedhim Më Pak Ushqim?
Sipas një raporti nga USDA (Departamenti i Bujqësisë i SHBA) 30% në 40% të blerë ushqimi hidhet . Kjo shifër e lartë alarmante është 161 miliard dollarë në vit që shpenzohen për ushqim. Dhe megjithëse po organizohen fushata për zvogëlimin e mbetjeve ushqimore, shumë njerëz ende e injorojnë këtë problem serioz.
Një Mijë Tonë Tranguj Serë Me Certifikatë Në Vendin Tonë
100 tonë tranguj serë deri më tani janë certifikuar nga Inspektorët për Kontrollin e Cilësisë të Frutave dhe Perimeve të freskëta nga Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore. Këtë muaj, inspektorët filluan inspektimet e prodhuesve bullgarë të frutave dhe perimeve.
