2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Të gjitha produktet mund të përpunohen në avullore - mish, peshk, ushqim deti, vezë, perime dhe drithëra. Ushqimet dhe ëmbëlsirat e shijshme përgatiten nga avulli.
Për shumë produkte, avullimi është mënyra më e mirë për të ruajtur vetitë e tyre ushqyese. Kur avullohen, ato mbajnë më shumë vitamina dhe elementë gjurmë, të cilët kanë një shije më të pasur sesa nëse përgatiten në ndonjë mënyrë tjetër.
Në pajisjen me avull është e pamundur që produktet të digjen ose të marrin një kore të zezë të pakëndshme. Disa nga produktet nuk janë të përshtatshme për të gatim me avullndërsa kthehen në rrëmujë.
Të tilla janë, për shembull, makaronat e bëra nga varietetet e butë të grurit. Por disa avullore kanë një tas të veçantë në të cilin derdhet ujë shtesë. Bizelet dhe fasulet e pjekura janë gjithashtu të vështira për tu avulluar sepse procesi zgjat shumë.
Kur avullimi produktet trajtohen me nxehtësi të lagësht, në krahasim me nxehtësinë e thatë në furrë. Kjo ruan ngjyrën e produktit dhe vitaminat në të.
Pas avullimit, produktet nuk humbin formën dhe ngjyrën e tyre natyrale, shija ruhet dhe ushqimi duket shumë i shijshëm. Gatimi me avull është i përshtatshëm për njerëzit që vlerësojnë ushqimin e shëndetshëm.
Në disa sëmundje - të tilla si gastriti, ulçera dhe sëmundje të tjera të stomakut - avullimi është shumë e dobishme Gatim me avull gjithashtu ka një efekt të mirë tek njerëzit me sëmundje kardiovaskulare, të cilët këshillohen të mos hanë ushqime të yndyrshme. Tenxhere me avull janë gjithashtu të dobishme për nënat e reja, pasi ushqimi i përgatitur në këtë mënyrë është shumë i rëndësishëm për fëmijët e vegjël.
Pajisja për gatim me avull ekziston një rezervuar uji i cili nxehet në një gjendje të vluar me anë të një ngrohës. Shportat e produkteve fiksohen mbi rezervuarin e ujit. Në këtë mënyrë, disa gatime mund të përgatiten në të njëjtën kohë.
Uji në pajisje për gatim me avull kalon nëpër ciklin e plotë nga vlimi dhe avullimi në kondensim, pas së cilës mblidhet në një tabaka të veçantë. Ekziston edhe lëngu që rrjedh nga produktet gjatë përgatitjes së tyre.
Kush ka përdorur dikur një pajisje për të gatim me avull, do ta përdorë vazhdimisht, pasi ushqimi i gatuar në të bëhet shumë i shijshëm. Shporta në pajisje për gatim me avull ndodhen njëra mbi tjetrën. Shporta e sipërme ka një kapak.
Tenxhere moderne me avull mund të përdoren gjithashtu për të ngrohur ushqimin, si dhe për të sterilizuar shishet e qumështit të fëmijëve.
Nëse rastësisht harroni se po gatuani ndërsa shikoni një seri televizive, avullori do të fiket automatikisht kur të gjithë uji të avullojë. Nuk keni asgjë për t’u shqetësuar, ndryshe nga gatimi në sobë dhe furrë.
Ka pajisje gatimi në avull me një fillim të vonuar - ushqimi do të fillojë të gatuhet ndërsa jeni ende në punë, dhe kur të ktheheni, do të shërbeni pjata të shijshme në tryezë.
Produktet që kërkojnë gatim më të gjatë vendosen në shportën e poshtme dhe ato që gatuhen shpejt vendosen në pjesën e sipërme.
Nëse avullori ka tre shporta, rekomandohet të përdorni të tretën kryesisht për shkrirjen e ushqimit, pasi nuk do të ketë nxehtësi të mjaftueshme për pjesën e sipërme kur gatuani në dy shportat e poshtme.
Avullorja është shumë e përshtatshme pasi është e lehtë për tu larë. Nuk ka yndyrë që kthehet në kore ngjitëse dhe e bën të vështirë për nikoqirët.
Kur zgjedhni avullore, nëse keni mundësi, zgjidhni një me fuqi të lartë, start të vonuar dhe kontroll elektronik. Goodshtë mirë nëse pajisja ka një tregues të jashtëm të nivelit të ujit.
Recommended:
Këshilla Për Gatimin E Tonit Të Freskët
Ton i freskët mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Nuk është shumë e zakonshme, por ka ende receta interesante me të. Mund ta përgatisim në tigan, të skuqur, tigan, në furrë, në sallata dhe me salca dhe marinata të ndryshme. Një fakt interesant është se tuna është ndër ushqimet me kalori më të ulët.
Këshilla Për Gatimin E Hikërror
Gjithnjë e më shumë, ne gjejmë receta të përgatitura me hikërror kaq të dobishëm, ose të ashtuquajturat. hikërror Këtu në një stil konciz, të shkurtër, të saktë dhe të qartë, unë do t'ju prezantoj disa pika kryesore në përgatitjen e hikërror në gatim.
Këshilla Për Gatimin E Peshkut
Në mënyrë që peshku i pjekur të ketë një aromë të pabesueshme dhe të përmirësohet shija e tij, ju mund të përfitoni nga disa hile të kuzhinës. Para pjekjes së peshkut, mbulojeni atë me feta limoni ose portokalli dhe shtoni feta limoni në lëngun që formohet gjatë zierjes ose pjekjes së peshkut.
Këshilla Për Gatimin E Perimeve
Kur gatuani perime, mos e hidhni zierjen, por përdorni atë për të përgatitur lloje të ndryshme të supave dhe salcave. Lëndët ushqyese nga perimet kalojnë në ujë. Prisni perimet me një thikë çeliku të pandryshkshëm nëse nuk doni që duart tuaja të bëhen të zeza.
Disa Këshilla Të Rëndësishme Për Gatimin E Orizit
Sipas shumë kuzhinierëve profesionistë, një nga përpjekjet më të vështira të kuzhinës është të përgatisni oriz të shijshëm që gjithashtu duket i mirë në pamje. Këtu janë disa këshilla që mund t'ju ndihmojnë nëse orizi juaj akoma nuk del ashtu siç dëshironi.
