2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Megjithëse korrja aktuale fillon rreth Ditës së Kryqit, përgatitja për të ndihet 1-2 javë më parë. Gjatë kësaj periudhe kohore, fillojnë aktivitetet organizative në lidhje me vjeljen e rrushit - larja e enëve në të cilat do të mblidhet rrushi, përgatitja e fuçive dhe pastrimi i të gjitha enëve prej druri. Pastaj ata fillojnë të kërkojnë mbledhësit e rrushit dhe një vresht duhet të punësohet në vresht për të monitoruar jo vetëm punën e tyre, por edhe për të mbrojtur frutat e vlefshme nga vjedhjet.
Në pjesë të ndryshme të Bullgarisë korrja e rrushit. Për të shënuar se kur ishte koha më e mirë për këtë qëllim, prodhuesit më me përvojë kaluan pranë, duke inspektuar rrushin për nga ngjyra dhe ëmbëlsia. Përveç kësaj, kur kokrra e kuqe doli nga tufa, gjithmonë duhet të mbetet një pjesë e vogël e saj në kërcell. Prandaj, u konsiderua se ishte vërtet koha për t'u mbledhur.
Ndryshe nga vendet e tjera evropiane, ku dita e parë e shkollës fillon më 1 shtator, në vendin tonë është zhvendosur në 15 shtator dhe kjo nuk është e rastësishme. Kjo është për shkak të korrjes së rrushit, të cilën marrin pjesë si të rinj ashtu edhe të moshuar.
Rrushi i parë i pjekur tradicionalisht sillet në një kishë afër për t'u shenjtëruar. Pastaj u shpërnda për pjesëmarrësit e kishës, fqinjët dhe miqtë. Ajo që ka mbetur duhet të konsumohet para perëndimit të diellit për bekim.
Edhe pse vjelja e rrushit nuk është një vepër filozofike, ajo kërkon shumë përpjekje fizike. Sidoqoftë, ajo është konsideruar prej kohësh një nga aktivitetet më të këndshme bujqësore, sepse atëherë e gjithë familja mblidhet dhe punon krah për krah, në mënyrë që lodhja fizike të mos ndihet, dhe korrja vetë bëhet pushim.
Vjelja e rrushit zakonisht kryhej nga 5 gra që vjelin rrushin dhe 1 burrë për ta transportuar. Janë punësuar edhe mbledhës të cilët kishin një zë të mirë dhe këndonin gjatë vjeljes së rrushit për ta kaluar kohën më shpejt.
Kur mbaroi dita e punës, pjesëmarrësit në vjeljen e rrushit u mblodhën për të ngrënë dhe për të pirë verë, dhe burrave madje iu dha një ose dy gota raki shtëpiake.
Recommended:
Faktet Kurioze Për Burger-et
Vetëm ata që nuk kanë provuar kurrë në jetën e tyre një burger të vërtetë të përgatitur fllad, nuk mund ta kuptojnë kënaqësinë e shqisave dhe qiellzës, duke veshur këtë sanduiç jo shumë të shëndetshëm, le ta quajmë atë. Buka me kore të freskët, gjethe marule të freskëta, djathë të verdhë aromatik dhe të gjitha llojet e produkteve të tjera është aq e famshme në të gjithë botën saqë për disa vjet në 28 maj, festohet Dita Kombëtare e Sanduiçit.
Faktet Kurioze Në Lidhje Me Prosciutto
Mes shumëllojshmërisë së madhe të kuzhinës në kuzhinën italiane, banorët e Apenineve vlerësojnë më shumë specialitetin e protezës. Tundimi ndodh në Luginën e Parmës në rajonin e Emilia-Romagna, në zemër të Italisë. Prej këtu vjen emri i saj - proshutë Parma ose prosciutto di Parma.
Faktet Kurioze Rreth Kërpudhave
Faraonët egjiptianë ishin të bindur se kërpudhat kishin fuqi magjike. Shumë njerëz besojnë në efektin e tyre magjik. Dihet që kërpudhat nuk i përkasin bimëve ose kafshëve. Për shekuj me radhë ato janë konsideruar bimë. Në një periudhë pasuese, megjithatë, doli se kërpudhat kanë më shumë ngjashmëri me kafshët sesa me bimët.
Rizoto: Faktet Kurioze Dhe Mënyra E Përgatitjes
Edhe pse makaronat janë jashtëzakonisht të njohura në Itali, rizoto nuk bie më poshtë dhe gjithashtu zë një pjesë të rëndësishme në kuzhinën italiane. Orizi është baza e rizotos. Produktet e tjera që shtohen janë verë, lëng mishi, gjalpë dhe parmixhano.
Faktet Kurioze Dhe Dehëse Rreth Grushtit
Grusht është një emër që përdoret për një gamë të gjerë të pijeve të buta dhe alkoolike. Zakonisht një nga përbërësit në to është një frut i dhënë, por nganjëherë vetëm lëngu i frutave është i pranishëm në grusht. Tradicionalisht shërbehet në gota ose enë më të gjera.
