Një Sallatë Me Kandil Deti, Ju Lutem

Video: Një Sallatë Me Kandil Deti, Ju Lutem

Video: Një Sallatë Me Kandil Deti, Ju Lutem
Video: Kafshet me helmuese jane kandil deti / the most poisonous animal are jellyfish 2024, Nëntor
Një Sallatë Me Kandil Deti, Ju Lutem
Një Sallatë Me Kandil Deti, Ju Lutem
Anonim

Kandilët e detit janë molusqe të tejdukshëm. Ata nuk kanë një tru, zemër ose mushkëri, por kanë një sistem nervor elementar të aftë për të zbuluar dhe reaguar ndaj dritës, erës dhe stimujve të tjerë. Kandilët e detit janë vetëm 5% të ngurtë dhe 95% tjetër është ujë!

Kandil deti të thatë janë një nga ushqimet më të mira në Azi. Ata nuk kanë shije të tyre, dhe kur shtohen në një ushqim e heqin atë. Procesi i tharjes mbështetet nga kripja e kandilit të detit. Pas disa minutash, kripa lahet dhe kandil deti ngjyhet në ujë dhe më pas thahet.

Kur kandili i detit është i thatë, ai pritet në disa pjesë. Pjesët vendosen në ujë të vluar vetëm për disa minuta dhe hiqen menjëherë për tu vendosur në ujë të ftohtë. Kjo lejon që kripa të hiqet dhe t'i jepet një strukturë krokante.

Kandilët e detit të thatë kanë dy përfitime kryesore shëndetësore - njëra është që përmirësojnë kujtesën dhe tjetra është se përmbajnë një proteinë që lufton me moshën. Ata vetë mund të transformojnë të gjitha qelizat e tyre ekzistuese në ato më të reja. Kandilët e detit mund të kthehen në gjendjen e tyre polipike (faza e parë e jetës së tyre) dhe ky proces vazhdon në mënyrë rrethore, duke i bërë ata të pavdekshëm.

Kandili i detit përmban kolagjen, i cili është i dobishëm në trajtimin e artritit dhe ndihmon në parandalimin e rrudhave në lëkurë. Kandilët e detit janë një ushqim i shëndetshëm sepse ato përbëhen kryesisht nga uji dhe proteinat, nuk kanë yndyrë apo kolesterol.

Ato përmbajnë substanca të ngjashme me acetilkolinën, të cilat mund të zgjerojnë enët e gjakut dhe të ulin presionin e gjakut. Kushdo që pëlqen të eksperimentojë duhet të provojë këtë delikatesë të pa dyshuar.

Recommended: