2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Gatimi në verë duket se lihet në prapavijë. Sidomos në një kohë kur të gjitha produktet e freskëta janë tashmë në treg dhe ne mund t'i blejmë ato. Ne preferojmë shumë perime, fruta dhe gjithnjë e më pak disa pjata të komplikuara të gatuara.
Por nëse akoma dëshironi të përgatitni diçka të veçantë ose të keni një rast të ngjashëm, ne ju ofrojmë tre receta për meze që janë të përshtatshme për sezonin e verës.
Receta e parë është një lloj torte me kungull i njomë - përgatitet lehtë dhe shpejt, gjë që është një plus në nxehtësi, pasi nuk do të duhet të qëndroni në sobë. Ja çfarë ju duhet:
Tortë kungull i njomë me qumësht të freskët
Produktet e nevojshme: 3 kungull i njomë, 2 vezë, qepë të njoma, vaj, piper i pjekur, 1 tbsp. niseshte, 50 ml qumësht, 100 g djathë, 1 tufë kopër, hudhër
Metoda e përgatitjes: Hudhra dhe kungull i njomë kanë shumë gjëra të përbashkëta si aromat, por nëse vendosni që nuk është e përshtatshme ose një prej mysafirëve tuaj nuk i pëlqen, thjesht anashkalojeni. Grijini kungulleshkat dhe kripën, më pas lërini të kullojnë. Ju mund të zëvendësoni qepën e njomë me një të vjetër, nëse është e nevojshme - prerë atë në copa dhe skuq atë në yndyrë të nxehtë. Shtoni qepë, speca të prerë imët, kopër dhe hudhër të shtypur.
Rrihni vezët në një tas tjetër, shtoni niseshtën në qumësht dhe përzieni, pastaj derdhni atë mbi kungulleshkat e grira - shtoni vezët dhe perimet dhe trazoni. Në fund, prisni djathin dhe vendoseni pranë kungujve.
Derdhni përzierjen të skuqet për dhjetë minuta në vaj të nxehtë në nxehtësi të ulët, dhe vendosni një kapak. Ju duhet të merrni një pjatë më të madhe se tava, ta vendosni në të dhe ta ktheni tortën në pjatë. Meze është e shijshme si e nxehtë dhe e ftohtë.
Një ndryshim i meze është shpërndarja e përzierjes në forma të vogla ose shporta kifle. Në këtë mënyrë meze do të duket edhe më spektakolare dhe me stil.
Sugjerimi tjetër është përsëri me kunguj të njomë, por këtë herë do t’i përgatisni ndryshe - lani dhe pritini në copa të gjata. Pastaj shtrijini ato me marinadën e përgatitur më parë me kopër, hudhër, vaj, kripë dhe pak rigon.
Piqni në skarë nga të dy anët dhe kur të jetë gati, rrokullisni secilën pjesë, duke vendosur një sasi të vogël djathi krem, spërkatni me kopër, pak kripë dhe piper. Rrotulloni kungulleshkat në një listë.
Mezja jonë e fundit përfshin kërpudha, të cilat jo vetëm që mund të jenë kërpudha, por nëse i keni, mund të shtoni edhe të tjera - sa më shumë kërpudha, aq më aromatik është meze. Këtu është receta:
Kërpudha aromatike me erëza
Produktet e nevojshme: 5-6 tsp. kërpudha, 4 thelpinj hudhër, 3 qepë (ndoshta 2 koka të vjetra), vaj, kripë, piper, majdanoz, rozmarinë dhe borzilok
Metoda e përgatitjes: Së pari pritini kërpudhat në copa. Vendosni hudhrën e shtypur së bashku me qepën e grirë hollë në yndyrën e nxehtë. Pasi të zihen, shtoni kërpudhat, dhe pas rreth 10 minutash sezoni me erëza. Goodshtë mirë që erëzat e gjelbra të jenë të freskëta. Në fund, kripë dhe sezoni me piper të zi.
Recommended:
Ide Meze Për Një Tryezë Festive
Nuk ka asnjë person që nuk e di kuptimin e fjalës meze, por pak më shumë informacion nuk është kurrë i tepërt. Fjala është me origjinë turke dhe përdoret për të përshkruar ushqimin që shërbehet si një meze të lehtë ose shtesë e alkoolit për të parandaluar dehjen.
Ide Të Bukura Për Të Shërbyer Pjatën Me Meze
Ne, Bullgarët, na pëlqen të kënaqemi dhe për këtë arsye shpesh na pëlqen të hamë meze. Por si të shërbehet bukur leckë me meze për të ftuarit dhe të dashurit tuaj? Këtu janë disa ide që patjetër duhet t’i provoni ose t’i ndryshoni sipas shijes dhe imagjinatës suaj.
Ide Për Meze Të Shëndetshme Dhe Mbushëse
Mëngjesi është një vakt shumë i rëndësishëm - ai mund të ta bëjë ose prishë ditën. Në të njëjtën kohë, momenti që mund të na japë forcë në mes të ditës, kur lodhja rezulton të jetë më e fortë se dëshira jonë për të bërë diçka të dobishme. Po, meze të vogla janë po aq të rëndësishme sa vakti i parë i përzemërt i ditës.
Ide Për Meze Të Ftohtë Festive
Kur Bullgari feston, atij i pëlqen të pijë gjatë pirjes. Dhe kjo është e detyrueshme për të shmangur përvojat e pakëndshme të alkoolit. Këtu janë disa ide për meze të ftohtë festive që do të magjepsin mysafirët tuaj: Pjesë të tonit Produktet e nevojshme:
Ide Të Shëndetshme Për Meze Të Lehtë Për Një Dietë Të Suksesshme
Të gjithë kanë dëgjuar që mëngjesi duhet të jetë ushqimi më i qëndrueshëm për ditën, i cili të dy na kënaq oreksin dhe na jep energji. Në të njëjtën kohë, megjithatë, kjo nuk do të thotë që ju duhet të përqendroheni në ushqime të yndyrshme ose të yndyrshme që do të ndikojnë shpejt në figurën tuaj.
