Specialitete Shtëpiake Kanadeze

Përmbajtje:

Video: Specialitete Shtëpiake Kanadeze

Video: Specialitete Shtëpiake Kanadeze
Video: Embelsira speciale e vjeshtes, pa mikser, me 3 veze, super e bute. Kek me arra, karrota dhe mjalt 2024, Nëntor
Specialitete Shtëpiake Kanadeze
Specialitete Shtëpiake Kanadeze
Anonim

Kuzhina kanadeze është një përzierje aromash dhe aromash tipike të kuzhinës evropiane, por ka edhe disa specialitete krejtësisht kanadeze. Për t'u zhytur në atmosferën e këtij vendi të stërmadh pa pasur nevojë të udhëtoni larg, mund të provoni disa nga recetat më të njohura kanadeze.

Supë me kungull

Produktet e nevojshme: 500 g kungull, 4 gota ujë, 1 qepë, 1 filxhan qumësht, 1 lugë piper të kuq, kripë për shije

Supë me kungull
Supë me kungull

Metoda e përgatitjes: Prisni kungullin dhe vendoseni në ujë së bashku me qepën. Pas rreth 40 minutash, duhet të jetë mjaft i butë dhe të fërkohet me qepë përmes një sitë. Përzierjes që rezulton i shtohet kripë për shije, speca dhe qumësht. Supa shërbehet e ngrohtë me feta të thekura të lyera me gjalpë.

Mish derri me fasule

Produktet e nevojshme: 300 g fasule të thata, 4 gota ujë, 500 g mish derri, 2 tbsp vaj, 1 lugë pluhur mustardë, kripë dhe piper për shije

Metoda e përgatitjes: Fasulet lahen dhe ngjyhen në ujë për 5-6 orë. Veçmas prisni mishin e derrit në copa të mëdha dhe skuqni së bashku me vajin. Në të shtoni fasulet e zbutura, mustardën, kripën dhe specin. Hidhni në të njëjtin ujë në të cilin fasulet ishin lagur më parë dhe zieni pa kapak derisa mishi të zbutet dhe uji të avullojë. Mishi i përgatitur në këtë mënyrë shërbehet ndërsa është i ngrohtë.

Proshuta e pjekur

Produktet e nevojshme: 1 kg proshutë të zakonshme, 1 lugë marmelatë portokalli, 2 lugë mjaltë, 1/2 filxhan supë mishi, 200 g rrush të thatë

Proshutë me bukë
Proshutë me bukë

Metoda e përgatitjes: Vendosni proshutën në furrë të piqet dhe hidhni një përzierje të mjaltit dhe marmelatës gjatë gjithë kohës. Pasi të keni marrë një cirk të bukur, nxirreni, priteni në feta dhe shtoni lëngun dhe rrushin e thatë në salcën e tij. Lëreni të ziejë në salcë edhe për disa minuta dhe shërbejeni me një garniturë me kunguj të zier.

Proshutë me bukë

Produktet e nevojshme: 500 g proshutë të tymosur, 2 vezë, copëza buke të grimcuar, vaj skuqjeje

Metoda e përgatitjes: Proshuta pritet në feta, zhyten në vezë dhe rrokulliset në copa buke, pastaj skuqet në vaj të nxehtë.

Recommended: