Ushqimi I Thjeshtë I Shpejtë është Një Emblemë E Kuzhinës Kanadeze

Video: Ushqimi I Thjeshtë I Shpejtë është Një Emblemë E Kuzhinës Kanadeze

Video: Ushqimi I Thjeshtë I Shpejtë është Një Emblemë E Kuzhinës Kanadeze
Video: Urgjente, Mjekët Mos i hani më këto 8 ushqime, shkaktojnë kancer 2024, Shtator
Ushqimi I Thjeshtë I Shpejtë është Një Emblemë E Kuzhinës Kanadeze
Ushqimi I Thjeshtë I Shpejtë është Një Emblemë E Kuzhinës Kanadeze
Anonim

Shtë shumë e vështirë të flasësh për traditat e kuzhinës kanadeze. Shpesh referohet më shumë si kuzhinë anglo-amerikano-kanadeze. Kjo nuk është për t'u habitur duke pasur parasysh rrënjët historike të njerëzve të Kanadasë shumëkombëshe.

Kur të shkoni në Kanada, do të vini re se në rajone të ndryshme të vendit, vendasit kanë pjata të ndryshme të preferuara. Ushqimet e detit dhe pjatat e frymëzuara nga trendet e kuzhinës angleze zakonisht konsumohen përgjatë bregdetit të Atlantikut.

Sigurisht, përjashtim është provinca e Quebec, ku pjatat dhe ushqimet më të preferuara kanë një ndikim të fortë francez. Ju do të vini re se shurupi i panjës dhe produktet e panjës janë shumë të popullarizuara në të gjithë vendin, duke reflektuar rëndësinë e pemës së panjës, gjethet e së cilës zbukurojnë flamurin kombëtar të Kanadasë.

Shumë restorante specializohen në Kuzhina kanadeze, u ofrojnë klientëve të tyre pjata të shijshme tradicionale të tilla si mish pule të skuqur në një hell, breshkë ose lepur të zier, tortë me veshka. Sigurisht, kuzhinierëve nuk u mungojnë pitet tipike, djathrat, proshuta e pjekur, harenga e tymosur.

Shurup panje
Shurup panje

Një nga më tipiket Enët kanadeze, e cila përgatitet në çdo shtëpi gjatë festave të Krishtlindjeve, është ndërlidhëse. Ky është një byrek me mish që piqet me një kore të fortë, të ngjashëm me byrekun bullgar.

Në zonat bregdetare, përdoret mishi i salmonit, i cili është i bluar, i copëtuar ose i prerë në kubikë. Mbushja e fituar kështu vendoset në brumë dhe piqet. Shërbehet me ketchup dhe majë frutash pikante. Pjata hahet nga pragu i Krishtlindjes deri në Vitin e Ri.

Një pjatë tjetër jashtëzakonisht e njohur që është bërë ushqim i shpejtë është Putini. Pjata kombëtare kanadeze përkthehet si një rrëmujë dhe përbëhet nga patate të skuqura, djathë kafe dhe salcë. Në vitin 1957, Fernand Lachans, një restorator modest, i pëlqeu një klienti shumë të ngutshëm të mbështjellë djathin e verdhë të butë me patate.

Byrek me mish
Byrek me mish

Lachans, si një njeri i ndershëm, e paralajmëroi atë se do të bëhej një rrëmujë, dhe ai as që mund të mendonte se kjo rrëmujë jo vetëm që do ta madhëronte atë, por gjithashtu do të bëhej gjellë e tij e preferuar.

Siç mund ta shihni, ky është ushqim i shpejtë i pastër, por i rrethuar nga dashuria popullore. Shërbejeni kudo, nëse jo, kërkoni që të përziejnë patatet me djathë kafe dhe salcë nëse dëshironi. Ju gjithashtu mund ta ktheni atë në një gatim të kuzhinës. Për shembull, gurmetët e provonin me tartuf ose foie gra dhe më pas vështirë se mund ta quash një ushqim cilësor.

Recommended: