2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Supa e perimeve është baza e shumë supave, por gjithashtu mund të konsumohet vetëm. Shtë përgatitur nga qepë, një ose dy karota, rrënjë selino dhe perime sipas zgjedhjes suaj.
Mandatoryshtë e detyrueshme që në fund të spërkatni me erëza të gjelbra - majdanoz, kopër, fletë dafine. Nuk rekomandohet të vendosni lakër në lëngun e perimeve, pasi ajo ndryshon shijen e saj.
Panxhari i kuq në supë ndryshon ngjyrën. Supa e peshkut bëhet në bazë të kokave dhe kockave të peshkut, por edhe në bazë të peshqve të vegjël.
Përveç peshkut, në të shtohen presh të imët, karota, qepë, selino. Nuk është mirë të përgatitni supë peshku nga harengë, skumbri dhe sardelet.
Ata e ndryshojnë shijen e tij në shumë të fortë, pothuajse të hidhur. Supa e peshkut zihet jo më shumë se dyzet minuta. Ju mund të shtoni karkaleca karkaleca, karavidhe dhe gaforre.
Por ndoshta supa më e popullarizuar është ajo e viçit ose viçit, sepse është më e forta. Për përgatitjen e tij nevojiten një kilogram e gjysmë kocka.
Nëse dëshironi të merrni një supë të pastër, mos përdorni kockat e shtyllës kurrizore. Supa e pulës bëhet në të njëjtën mënyrë si lëngu i kockave, por keni nevojë për një kilogram fenerë pule.
Për supën e shijshme, pavarësisht nga kockat ose mishi i pulës, keni nevojë për një qepë tjetër, një karotë, një rrënjë selino ose majdanoz, dyqind gram mish - mish pule ose viçi.
Për të pastruar supën për transparencë, ju duhen dy të bardha vezësh dhe copa mishi të prera imët - rreth njëqind e pesëdhjetë gram. Kur bëni supë kockash viçi, piqini për njëzet minuta në furrë derisa të marrin një ngjyrë kafe.
Piqni karrotat dhe qepët në furrë derisa të artë dhe pastaj mbushni kockat me tre litra ujë. Pasi të vlojë, hiqni shkumën, shtoni perimet dhe gatuajini për katër orë.
Supa nuk duhet të vlojë por vetëm të ziejë. Një orë para se supa të jetë gati, shtoni mishin e copëtuar. Tendosni dhe freskoni. Hiqni dhjamin nga sipërfaqja.
Përzieni mishin e grirë hollë të lagur në ujë të ftohtë me të bardhat e vezëve. Shtoni në lëngun e ftohtë dhe vendoseni në nxehtësi të ulët. Kur përzierja të rritet, hiqeni me një lugë të çarë.
Recommended:
Sekreti I Supës Së Shijshme Të Pulës
Jemi në sezonin e infeksioneve të gripit dhe gripit. Parandalimi më i mirë kundër viruseve të gripit është i mirë supë pule . Një supë e tillë bën mrekulli me ne - e shijshme dhe jashtëzakonisht e shëndetshme. Por cili është sekreti i supë e shijshme pule ?
Sekretet E Shijshme Të Supës Së Pulës
Supa e pulës është një pjatë e preferuar, jo vetëm kur jemi të sëmurë. Të gjithë e dimë se zgjidhja më e mirë kundër gripit është supë e shijshme pule . Ai vepron si një vrasës i të gjitha viruseve. Por përveç që është i dobishëm dhe vepron si një kurë për sëmundjet, supa e pulës është gjithashtu shumë e shijshme.
Ligjet E Ushqimit Të Shëndetshëm
Ushqimi dhe kultura e ngrënies gjithashtu kanë veçoritë e tyre dhe ne duhet t'i ndjekim ato nëse duam të fillojmë një mënyrë jetese të shëndetshme. Ja cilat janë ato ligjet e ushqimit të shëndetshëm : 1. isshtë shumë e rëndësishme të hani fruta para vaktit kryesor - ato prishen shumë më shpejt se çdo lloj ushqimi tjetër dhe duhet të hahen të paktën një orë para një lloji tjetër të ushqimit.
Ligjet E Kuzhinës Së Llojit Kosher
Për qindra vjet, hebrenjtë udhëtuan nga vendi në vend, duke mbajtur me vete zakonet, enët e gatimit dhe recetat e vjetra. Rezultati është që kuzhina hebraike është shumë e larmishme, megjithëse është në përputhje të plotë me rregullat e ligjit themelor të Judaizmit - kashrut.
Ligjet Në Përgatitjen Dhe Konsumimin E Kafesë
Dihet që kafeja, përveç zgjimit të trupit, ndihmon në parandalimin e astmës dhe problemeve të zemrës. Sigurisht, nëse pini në moderim dhe përdorni vetëm kafe të vërtetë. Kafeja, e cila është pjekur mirë dhe më pas është bluar, përdoret për të bërë pije aromatike, e cila është e shijshme dhe gjallëruese.
