2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Misri është një bimë unike prej së cilës përdoren pothuajse të gjitha pjesët. Bimët e reja shkojnë të përgatisin silazh për të ushqyer bagëtinë, tufë lulesh misri (stigma dhe shkopinj) - një produkt medicinal për njerëzit. Shumë produkte bëhen nga drithërat e tyre.
Përveç cilësive ushqyese dhe shijes, misri ka shumë veti të dobishme dhe shëruese për njerëzit.
Përfitimet e ngrënies së misrit janë të mëdha, ia vlen të përdorni sa më shpesh të jetë e mundur. Mos u ngopni vetëm me misër të zier - fasulet mund të hahen në formë të pjekur dhe të skuqur, të shtuara në sallata, supa, pjata anësore, ragout, bollgur. Kallirin e vogël hahet e gjallë (misër qumështi) dhe i pjekur në skarë.
Misri është i pasur me vitaminë K, acid askorbik dhe pantotenik, substanca rrëshinore dhe të hidhura, vaj esencial.
Misri është i dobishëm sepse përfshin substanca të tilla si zeaksantina dhe luteina e pandryshuar. Këto janë ngjyra natyrale dhe antioksidantë nga vetë natyra. Nëse bërthamat e misrit janë tharë mirë dhe bluar, ato do të mbajnë një numër të madh të antioksidantëve.
Përdorimi i tij pastron trupin e njeriut nga:
Foto: Stanislava Valkova
- toksina;
- skorje;
- largon radionuklidet.
Për shkak të përmbajtjes së antioksidantëve, përdorimi i kallinjve ndalon plakjen e parakohshme, vepron si një masë parandaluese për sëmundjet e zemrës.
Në mjekësinë popullore përdoret gjerësisht sepse ka efekte diuretike, hemostatike, koleretike dhe qetësuese.
Vetëm stigmat filamentoze të gjata të luleve femërore përdoren për qëllime mjekësore. Përdoret si një agjent hemostatik për gurët dhe rërën në veshka, për edemën.
Tek adoleshentët, ndihmon në shtimin e peshës dhe furnizon vitamina dhe elementë gjurmë.
Niseshtja e misrit është e nevojshme për ushqimin e qelizave nervore, prandaj kjo kulturë e perimeve duhet të përfshihet në dietë, veçanërisht për ata që vuajnë nga sëmundjet e sistemit nervor.
Foto: Stanislava Valkova
Recetat e misrit dhe konsumi i vajit të misrit për salcën e sallatës janë të dobishme në sëmundjet e stomakut dhe zorrëve, si dhe parandalojnë zhvillimin e kancerit dhe ngadalësojnë plakjen e trupit. Vaji i misrit gjithashtu është treguar se ul kolesterolin në gjak, duke zvogëluar rrezikun e sulmit në zemër dhe goditjes në tru.
Të gjitha vetitë e dobishme të vitaminave në kallirin e misrit ruhen, edhe nëse janë gatuar, sepse lëvorja e kokrrave nuk prishet, gjë që kontribuon në ruajtjen e shumicës së vetive të misrit të freskët.
Recommended:
Karakteristikat E Dobishme Të Bananeve - çfarë Duhet Të Dimë
Banane janë një nga frutat tropikale më të zakonshëm dhe të konsumuar në botë. Ato janë një ushqim i kënaqshëm dhe i shëndetshëm që na siguron ushqyes të mrekullueshëm, vitamina dhe minerale dhe na siguron një dozë të madhe energjie. Bananet kanë pak kalori, yndyrë, natrium dhe kolesterol, duke i bërë ato të përshtatshme për çdo vakt.
Karakteristikat E Dobishme Të Preshit
Një i afërm i ngushtë i qepëve dhe hudhrës, presh gjen vendin e saj në shumë pjata që pasurojnë jo vetëm shijen, por edhe vlerën e tyre ushqyese. Preshi është gjithashtu një produkt i preferuar i tryezës së vjeshtës dhe dimrit. Shtë vlerësuar në Egjiptin e lashtë.
Karakteristikat E Dobishme Të Luledeles
Njëherë e një kohë në Amerikë, lulja e pasionit u përdor për të trajtuar plagë dhe të mavijosura dhe dëmtime të ndryshme. Sot, megjithatë, herbalistët fuqimisht e rekomandojnë atë si një tonik i fuqishëm kundër stresit, nervozizmit dhe pagjumësisë.
Karakteristikat E Dobishme Të Mollës Së Barit
Shumë kanë dëgjuar për vetitë shëruese të bimëve, veçanërisht ato që gjenden në Bullgari. Ato përdoren gjerësisht në farmaci dhe kozmetikë, por ka edhe nga ata që dihen vetëm nga bimë barishte me përvojë, të cilët dinë jo vetëm kur t’i zgjedhin, si t’i thajnë, por edhe si t’i përdorin.
Karakteristikat Medicinale Të Misrit
Misri, i cili është kaq i shijshëm, është gjithashtu shumë i dobishëm. Ka shumë veti shëruese të vlefshme. Gjatë lulëzimit, të ashtuquajturat flokë misri formohen nën gjethet e misrit, i cili është produkti kryesor për krijimin e shumë shtesave medicinale.
