2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Makaronat, petë dhe kuskusi duhet të gatuhen në nxehtësi mesatare, duke vendosur një sasi më të madhe në ujë të kripur të vluar. Duhet të kihet parasysh se ato gjatë enës fryhen. Rreth 1/2 litër ujë nevojitet për 1/2 kg makarona ose petë. Pas zierjes, uji kullohet.
Makaronat duhet të gatuhen në një tigan të thellë me kapak paksa të hapur për të shmangur ngjitjen.
Kur skuqni makaronat, në mënyrë që të mos thithin shumë yndyrë, skuqini ato në zjarr të fortë dhe vendosni 1 lugë çaji uthull në yndyrë.
Të gjitha ëmbëlsirat e bollgur do të jenë më të buta dhe më të lehta nëse e zhytni bollgur në ujë ose qumësht për 30 minuta para se ta zieni dhe e lini të fryhet.
Tortë, tortë, tortë me sfungjer duhet të piqet në një furrë mesatarisht të fortë. Dera e furrës nuk duhet të hapet për 20 minutat e para. Pastaj mbylleni shpejt dhe lehtë në mënyrë që brumi të mos bjerë.
Cmbëlsira me lustër të bardhë veze duhet të piqen në një furrë të ulët - lustra duhet të thahet në vend se të piqet. Nëse furra është e fortë, kur hiqni tortën nga furra, kremi bie.
Për të mos djegur tortën gjatë pjekjes, spërkatni pak kripë në formë ose tigan ose vendosni një rrjetë të trashë teli.
Për të mos errësuar tortën e verdhë veze gjatë pjekjes, rrahni më parë të verdhën e verdhë veze me disa pika lëng limoni.
Nëse torta nuk mund të hiqet nga kallëpi ose tava, mbështilleni atë me një peshqir të zhytur në ujë të ftohtë. Merret avulli, i cili ndihmon për të hequr tortën pa e thyer atë.
Kur nuk mund të ndani ëmbëlsira të vogla ose biskota nga tigani, vendoseni në një tenxhere me ujë të nxehtë, atëherë lehtë do t’i qëroni ëmbëlsirat pa i thyer.
Cakembëlsira nuk shkërmoqet kur pritet në mënyrë kryq nëse e zhytni paraprakisht thikën në ujë të nxehtë ose e ngrohni në sobë.
Pasta, pasta, ëmbëlsira që mbushen ose mbulohen me krem gjalpë duhet të ftohen plotësisht.
Për një qëndrueshmëri më të madhe të ëmbëlsirave të shurupit, shtresa e poshtme ngjyhet shumë lehtë me shurup.
Për të marrë një krem plotësisht të butë mbi tortë, zhytni thikën në ujë të nxehtë dhe lëmoni krem shpejt.
Për të mos u derdhur lustra, spërkateni me pak niseshte paraprakisht.
Kur nuk keni bojë për të ngjyrosur kremin për një tortë ose tortë, përdorni lëng panxhari për lëng të kuq, portokalli ose pak të verdhë veze për të verdhën, lëng spinaqi për jeshile dhe lëng manit për vjollcën.
Për të mos u ngjitur çokollata në tas kur e shkrini për krem ose ndonjë krem, lyejeni tasin me pak gjalpë të freskët para se të vendosni çokollatën.
Për të rifreskuar biskotat e thata, biskotat, rrotullat, rregulloni ato në një tabaka dhe spërkateni lehtë me ujë. Vendoseni tavën në një enë më të madhe me ujë dhe nxeheni në furrë për vetëm disa minuta. Thembëlsira rifreskohen dhe bëhen të freskëta.
Do të freskoni ëmbëlsira të thata duke i zhytur në qumësht të freskët për një moment dhe më pas duke i futur në një furrë mesatarisht të nxehtë.
Për të parandaluar tharjen e bukës, ruajeni në një enë gote, porcelani ose smalt të mbuluar me kapak.
Për të prerë bukën e ngrohtë në feta të holla, ngrohni thikën e furrës pak ose zhyteni në ujë të nxehtë.
Për të rifreskuar bukën e thatë, mbështilleni me letër të lagur dhe vendoseni në furrë.
Mos hidhni asnjë copë bukë që ju ka mbetur, por i dilni në furrë dhe i shtypni në copa buke.
Recommended:
Disa Këshilla Të Rëndësishme Për Gatimin E Orizit
Sipas shumë kuzhinierëve profesionistë, një nga përpjekjet më të vështira të kuzhinës është të përgatisni oriz të shijshëm që gjithashtu duket i mirë në pamje. Këtu janë disa këshilla që mund t'ju ndihmojnë nëse orizi juaj akoma nuk del ashtu siç dëshironi.
Këshilla Të Rëndësishme Për Gatimin Në Mikrovalë
Për të qenë i suksesshëm në përdorimin e një furrë me mikrovalë, duhet të keni kujdes për disa karakteristika që duhet t'u përmbaheni: - Produktet duhet të priten në copa të barabarta në mënyrë që të gatuhen në mënyrë të barabartë. Rekomandohet të mos vendosni produkte të prera dhe të plota me madhësi të ndryshme në të njëjtën kohë, pasi koha e përpunimit të tyre është e ndryshme.
Sly Housewife: Disa Këshilla Se Si Të Ulni Faturën E Energjisë Elektrike
Kur kursejmë në energji elektrike, ne jo vetëm që zbutim kostot tona, por gjithashtu ndihmojmë në mbrojtjen e mjedisit. Dhoma me më shumë konsum të energjisë elektrike është kuzhina, kështu që ne kemi disa këshilla të thjeshta që, nëse ndiqen, mund të kursejnë deri në 15% të faturës sonë të energjisë elektrike.
Nutricionist Me Këshilla Të Rëndësishme Për Ngrënien E Vezëve Të Lyera
Pas rrahjes tradicionale me vezë, shumica e amvisave kanë vezë të panumërta të ziera, të cilat nxitojnë t’i gatuajnë para se të prishen. Por nutricionistja Profesor Donka Baikova ju këshillon të bëni kujdes me ngrënien e vezëve të lyera. Sipas saj, veza duhet të qërohet mirë, duke hequr jo vetëm lëvozhgën, por edhe pjesën me ngjyrë të së bardhës së vezës.
A Janë Të Dobishme Makaronat Dhe Makaronat?
Një nga aktoret më të bukura dhe elegante italiane - legjenda e Hollivudit Sofia Loren, pohon se ajo i ruan format e saj me lloje të ndryshme makaronash. Kjo deklaratë në dukje e pabesueshme është në të vërtetë e vërteta absolute. Makaronat dhe makaronat janë të dobishme, për sa kohë që nuk e teproni.
