Pse Duhet Të Konsumojmë Fasule Të Kuqe Vetëm Të Gatuara Shumë Mirë

Video: Pse Duhet Të Konsumojmë Fasule Të Kuqe Vetëm Të Gatuara Shumë Mirë

Video: Pse Duhet Të Konsumojmë Fasule Të Kuqe Vetëm Të Gatuara Shumë Mirë
Video: Prej kohesh e mbajne sekret: Por ja pse duhet të hani fasule gjat dimrit 2024, Shtator
Pse Duhet Të Konsumojmë Fasule Të Kuqe Vetëm Të Gatuara Shumë Mirë
Pse Duhet Të Konsumojmë Fasule Të Kuqe Vetëm Të Gatuara Shumë Mirë
Anonim

Fasulet e kuqe, të cilat deri vonë i konsideronim tepër ekzotike, tashmë janë vendosur përgjithmonë në tryezën tonë. Prej saj mund të përgatisim supa dhe supe të shkëlqyera, si dhe sallata.

Fasulet e kuqe janë shumë të pasura me fibra, proteina dhe të gjitha llojet e elementeve mikro dhe makro të dobishëm për shëndetin e njeriut. Ka një efekt detoksifikues, rregullon sheqerin në gjak, nxit aktivitetin e sistemit endokrin, forcon imunitetin tonë dhe luan një rol në rivendosjen e indeve tona.

Fasule të kuqe rekomandohet të konsumohet rregullisht nga burrat dhe gratë. Në të parën mbështet fuqinë e mashkullit, dhe te gratë ka një efekt të mirë në ekuilibrin hormonal në trupin e femrës.

Megjithatë, ajo që pak nga ne e dinë është se fasule të kuqe të papërpunuara gjithashtu përmban një glikozid që është toksik. Lajmi i mirë është se kur e nënshtroni trajtimit të zgjatur të nxehtësisë, ai prishet. Alsoshtë gjithashtu e rëndësishme që fasulet e kuqe të jenë para-lagur për t'u siguruar që ato nuk shkaktojnë siklet në gaz ose stomak.

Këtu janë më shumë detaje këshilla se si të gatuani fasulet e kuqe.

1. Thithja e fasuleve të kuqe në ujë është një parakusht në mënyrë që të mund të vazhdoni me përpunimin e mëtejshëm të saj. Shumica e ekspertëve besojnë se është më mirë ta thithni jo vetëm për një ditë, siç pranohet përgjithësisht, por për më shumë se 24 orë ose më shumë.

2. Uji në të cilin keni zhytur fasulet e kuqe duhet të ndryshohet në mënyrë periodike dhe temperatura e tij duhet të jetë e ngrohtë. Sa më shpesh të ndryshoni ujin, aq më shumë do të hiqni substancat e tij irrituese nga fasulet.

3. Kur vendosni fasulet të ziejnë, sigurohuni që të hidhni ujin e parë, lajeni përsëri mirë dhe vetëm atëherë vazhdoni gatimin.

4. Ashtu si vëllezërit e tij të tjerë, kështu fasulet e kuqe janë duke u gatuar në temperaturë të ulët dhe siç thamë në fillim, është me rëndësi të madhe që të gatuhet shumë mirë.

pse duhet ti ziejme mire fasulet e kuqe
pse duhet ti ziejme mire fasulet e kuqe

5. Pavarësisht nëse jeni duke bërë merak ose supë nga fasulet e kuqe, është mirë të shtoni erëza në pjatën tuaj të dëshiruar, të cilat nxisin tretjen e mirë. Këto nuk janë vetëm nenexhiku tipik bullgar dhe i këndshëm, por edhe fara më ekzotike e shafranit të Indisë, koriandrit, qimnonit ose koprës.

6. Të gjithëve u ndodh që ai të mos ketë kohë të mjaftueshme kur dëshiron të gatuajë. Ose thjesht nuk i intereson gatimi. Në raste të tilla, ka shumë të ngjarë që të përdorni fasule të konservuara.

Zgjidhni vetëm një nga prodhuesit e vendosur të ushqimit të konservuar dhe sigurohuni që të lani fasulet shumë mirë nga lëngu në të cilin ndodhet.

Meqenëse tashmë e dini se si ta përgatisni këtë bishtajore, mund të hidhni një vështrim edhe në sugjerimet tona interesante për Brownie me fasule të kuqe dhe merak të shijshëm me qiqra dhe fasule të kuqe.

Recommended: