2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kur përgatitni mish lepuri, përdoren disa erëza në mënyrë që shija e pjatës të jetë më e rafinuar dhe të ketë një aromë të këndshme. Për ta bërë gjellën me mish lepuri më të shijshëm, duhet të marinohet para se të gatuhet.
Për ta bërë mishin më të butë, zhyteni atë për 3-4 orë në një marinadë me uthull të holluar me ujë në të cilin janë shtuar erëza. Verë e bardhë mund të përdoret në vend të uthullës. Kështu mishi bëhet shumë i butë dhe aromatik, me një shije shumë delikate.
Hudhra, trumza, rozmarina mund të shtohen në marinadë për mishin e lepurit. Në përgatitjen e një pjate me mish lepuri përdoren erëza të ndryshme.
Piper i zi, gjethe dafine, qepë, hudhër, rozmarinë, trumzë, koriandër - të gjitha këto erëza janë të përshtatshme për përgatitjen e pjatave të shijshme dhe aromatik të mishit të lepurit.
Mishi i lepurit me aromë limoni dhe bëjeni atë shumë më të butë dhe të shijshëm, prandaj përdorni lëng limoni ose piqni lepurin të mbuluar me feta limoni.
Kanella dhe karafili përdoren në përgatitjen e mishit të lepurit, por në sasi shumë të vogla, në mënyrë që të mos marrin aromë shumë intensive të erëzave ekzotike.
Kopra dhe majdanozi shtohen gjithmonë në fund të përgatitjes së enëve me mish lepuri. Rozmarina, qepa, hudhra, fleta e dafinës, piper i zi, koriandër, trumzë shtohen gjatë gatimit të enës së lepurit për ta bërë atë më aromatik.
Xhenxhefili mund të përdoret në sasi shumë të vogla në përgatitjen e mishit të lepurit, në mënyrë që aroma e tij të mos jetë shumë e theksuar.
Marjoram përdoret gjithashtu shpesh në përgatitjen e enëve me mish lepuri, pasi i bën ato shumë më aromatik, pa erëza të zvogëlojë aromën natyrale të mishit të lepurit.
Pjesët e gjelbra të selinos, si dhe borziloku, shtohen në enët me mish lepuri për të pasur një aromë të fortë, por të rafinuar.
Speci i bardhë përdoret gjithashtu në përgatitjen e mishit të lepurit, sepse shija dhe aroma e tij është shumë delikate dhe është e përshtatshme për mish të butë, i cili prodhon pjata të shijshme dhe të paharrueshme.
Recommended:
Frutat E Zeza - Cilat Janë Të Dobishme Dhe Cilat Janë Të Rrezikshme Për T’u Ngrënë?
Frutat e zeza janë një propozim interesant nga natyra. Ato japin një ngjyrë specifike dhe shije të këndshme, por nuk është gjithmonë e mundur të përcaktohet se çfarë lloj fruti rritet mes gjelbërimit të pemës ose shkurret dhe kjo e bën të vështirë përcaktimin e cilësive të frutave.
Cilat Ushqime Me Shumë Kalori Janë Të Dobishme Dhe Cilat Janë Të Dëmshme
Shumë prej nesh ndoshta po pyesin nëse është e mundur të hamë ushqime me shumë kalori dhe në të njëjtën kohë të mos shqetësohemi për shëndetin tonë dhe kryesisht për peshën tonë. Në shumicën e rasteve, këto produkte nuk janë të shtrenjta. Këtu keni një listë të disa produkteve mjaft kalorike, por të shëndetshme:
Cilat Pjata Janë Të Përshtatshme Për Aromën E Karafilit
Karafili, i shitur si një lule e bukur në shtretërit e luleve, nuk ka asnjë lidhje me atë që përdoret për erëzat. Kjo barishte aromatike, e cila gjendet në çdo kuzhinë, nxirret nga pema Syzygium aromaticum e familjes Myrtaceae. Atdheu i saj është Moluccas, pjesë e Indonezisë, e njohur si "
Cilat Erëza Janë Të Përshtatshme Për Supë
Erëza të ndryshme janë të përshtatshme për supa të ndryshme që kombinohen me produktet e përdorura. Ju nuk keni pse të bashkoni të gjitha erëzat, ju mund t'i kombinoni ato sipas preferencave tuaja. Për supat me mish janë të përshtatshme majdanoz, shafran i Indisë, kerri, piper i zi, dafinë, majdanoz, arrëmyshk, piper i kuq i nxehtë, borzilok.
Cilat Janë Erëzat Më Të Përshtatshme Për Lojë
Shumë amvise pyesin se si gatuhet mishi i gjahut - nëse është i marinuar, me çfarë marinade është i marinuar dhe me cilat erëza është i kalitur. Këtu janë disa këshilla për t'ju ndihmuar të gatuani lojë. Në përgjithësi, nuk ka erëza standarde për t'u përdorur për lojë.
