2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Korrja vendase është provuar në treg shumë herë gjatë viteve, jo vetëm në cilësi, por edhe në shije. Ndër produktet emblematike për bujqësinë Bullgare janë mollët dhe domatet tona të shijshme.
Megjithatë, nga viti i ardhshëm, tundimet e kuzhinës të tilla si strudeli me mollë, byrek me mollë, komposto dhe reçel molle do të bëhen nga frutat e importuara. I njëjti fat do të ketë lyutenitsa, sallatën Shopska dhe turshitë, për të cilat thjesht nuk do të ketë domate bullgare.
Fatkeqësisht, në vitin 2015 mollët dhe domatet vendase nuk pritet të jenë të pranishme në tregun e brendshëm, parashikojnë prodhuesit e frutave. Rezulton se fondet për industrinë janë zvogëluar në kurriz të blegtorisë.
Kjo e bën korrjen bullgare jokonkurruese në treg, tha Nikolay Kolev nga Bashkimi i Prodhuesve të Frutave Danub, cituar nga VsekidenKom.
Sipas specialistit, korrja bullgare nuk mund të luftojë atë polake, e cila është një konkurrencë shumë serioze. Shtë e qartë se mollët e fushës shiten për 16 stotinki për kilogram, dhe një kilogram patate kushton 4 stotinki.
Sipas Kolev, disa nga fermerët tashmë kanë humbur shpresën dhe kanë ndërmarrë shkatërrimin e pemishteve të tyre, duke planifikuar të fillojnë një prodhim tjetër.
Kështu bëhet e qartë se nga viti i ardhshëm kalendarik ne do të jemi në gjendje të zgjedhim nga një larmi e pasur e kulturave të huaja, pasi tezgat do të përmbyten me fruta dhe perime të importuara, për të cilat mund të mendojmë vetëm në cilat kushte prodhohen dhe çfarë saktësisht ato përmbajnë.
Në vendet e tjera evropiane, fondet sigurohen për numrin e pemëve, si dhe për zonën ku menaxhohen frutat dhe perimet. Në vendin tonë, gjërat janë të ndryshme dhe financat jo vetëm që nuk sjellin fitim, por nuk janë madje të mjaftueshme për të mbuluar kostot e bëra, ankohen njerëzit në industri.
Nikolay Kolev beson se pjesa e tregut e të korrave të brendshme, e cila vitin e kaluar ishte vetëm 2 përqind e tregut të brendshëm, pritet të bjerë së shpejti. Sipas tij, tani e tutje bullgari do të hajë fruta dhe perime vendase vetëm nëse i rrit vetë.
Recommended:
Ne Po U Themi Lamtumirë Brioshëve Tradicionalë Francezë Për Shkak Të Krizës Së Gjalpit
Për shkak të krizës së pashembullt të naftës në Francë, është e mundur që bota të mbetet përkohësisht pa briosh franceze. Furrat e bukës në vend thonë se industria e tyre nuk është kërcënuar kurrë kaq shumë. Në vitin e fundit, çmimi i gjalpit është rritur me 92% sipas T + L.
Pini Këtë Përzierje Të Mahnitshme Për 3 Ditë Dhe I Thoni Lamtumirë Gripit Dhe Rrufës
Ky mjet është një ilaç i fuqishëm antiseptik dhe antifungal që jo vetëm që do të heqë të gjithë parazitët nga trupi, por gjithashtu do të përmirësojë përbërjen e gjakut dhe limfës. Në të kaluarën, njerëzit e kanë përdorur atë për të luftuar candida dhe infeksionet bakteriale dhe virale.
Konservimi I Dardhave Dhe Mollëve
Konservimi i frutave mund të ndodhë në shumë mënyra të ndryshme. Dardhat dhe mollët mund të përdoren për të përgatitur të gjitha llojet e shijshme për dimrin. Shtë e rëndësishme që kur të mblidhen frutat, kjo të bëhet në pjekurinë e tyre - ato nuk duhet të jenë të gjelbërta ose të buta - nëse vilen në kohën e duhur kur fruti është i pjekur pa pjekur, ju do të keni një dimër të shkëlqyeshëm.
Essertmbëlsirat E Mollëve Dhe Karotave
E dobishme dhe e shijshme është ëmbëlsira e mollëve të pjekura me gjizë, e cila është e përshtatshme për të gjitha moshat. Për këtë ju duhen gjashtë mollë të mëdha, dyqind gram gjizë, dy vezë dhe njëqind gram sheqer. Përzieni sheqerin, vezët dhe gjizën shumë mirë derisa të merrni një përzierje kremoze.
Vlerat Ushqyese Dhe Përfitimet E Mollëve
Mollët shpërndahen në të gjithë botën dhe njihen për lëngshmërinë e tyre, si dhe për vlerën e tyre ushqyese. Ato mund të hahen të freskëta, në byrek, të shndërrohen në pelte, lëngje, reçel dhe shumë produkte të tjera të shkëlqyera. Mollët janë të pasura me flavonoide, të cilat ndihmojnë në uljen e rrezikut të kancerit.
