2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Specat e mbushur janë një pjatë tradicionale bullgare që është e domosdoshme në tryezë për prag të Krishtlindjes. Por përveç pushimeve, speca të mbushur janë të preferuarat në menunë e përditshme të Bullgarëve.
Ne i duam ose të mbushur me mish të grirë dhe oriz, ose thjesht me djathë dhe vezë. Por nëse jeni mërzitur me këto dy mbushje dhe doni të befasoni familjen me diçka ndryshe, ne ju ofrojmë disa mbushje të preferuara për speca të mbushur:
Mbushje e ligët
Zakonisht mbushja për specat e mbushur është mishi i grirë dhe orizi. Por për ata që nuk pëlqejnë shumë produkte të mishit, preferohet edhe opsioni vetëm për orizin. Specat mund t’i mbushni me oriz të skuqur paraprakisht. Mund t’i shtoni qepë, selino, karota. E skuqim me pak vaj për ta bërë më vaj. Përdorni oriz me cilësi të lartë në mënyrë që të mos bëhet butë ndërsa i pjekni më pas.
Speca të mbushur për veganët
Në pjesë të ndryshme të botës ata përgatisin speca të mbushur me quinoa, kuskus, spinaq, kunguj të njomë dhe të tjerët. Rusët shpesh bëjnë speca të bardhë të mbushur me oriz dhe karota. Në versionin vegan, specat janë të mbushur me avokado, qiqra dhe fara kopër. Specat përgatiten të ziera ose të pjekura.
Speca të mbushur me fasule
Kjo është një nga recetat e preferuara të Todor Zhivkov. Ai pëlqente të ishte speca i mbushur me fasule. Përveç kësaj, fasulet si mbushje janë shumë tipike për tryezën e prag të Krishtlindjeve. Ky mund të jetë një nga vaktet tuaja të dobëta për një ditë para Krishtlindjes.
Mbushur me kërpudha
Në vend të mishit, mund të përdorni kërpudha për të mbushur specat. Në këtë mënyrë ju do të mbani shijen karakteristike, por thjesht nuk do të përdorni produkte të mishit. Ju mund të shtoni oriz ose t'i mbushni ato vetëm me kërpudha. Përdorni lloje më të vogla kërpudhash, siç janë kërpudhat, për shembull, në mënyrë që të mbushni lehtë specat me to.
Mbushje speci domate
Ky është një mundësi shumë e mirë për ditët e nxehta të verës. Dhe pastaj ka shumë domate të bukura rozë në treg që ju mund të përdorni. Përgatitni mbushjen në të njëjtën mënyrë si me orizin dhe mishin e grirë - skuqni paraprakisht perimet - qepët, koprën dhe natyrisht - domatet. Goodshtë mirë që paraprakisht t’i avulloni në ujë të nxehtë dhe t’i qëroni në mënyrë që të mos kenë membrana që do t’ju irritojnë kur të konsumohen. Me legen, skuqni mbushjet thjesht mbushni specat dhe më pas piqni në furrë derisa të artë.
Recommended:
Disa Mënyra Për Të Ruajtur Specat Për Dimër
Padyshim speca janë një nga perimet më të konsumuara dhe më të dobishme. Me afrimin e vjeshtës aroma e specave të pjekur gjithnjë e më shpesh fillon të ndihet nga shtëpitë. Fusha për të bërë speca të shijshëm është mjaft e gjerë - speca të mbushur me mish të grirë dhe oriz, speca burek, speca të mbushur me vezë dhe djathë, pure-pure, speca të skuqur me salcë domate, dhe pse jo vetëm një sallatë me speca dhe qepë për tuajin pija e preferuar.
Mbushja Më E Mirë Për Pulën E Mbushur
Pula është një nga mishrat kryesore në jetën e përditshme. Ka disa arsye - është relativisht e lirë, ka një shije të mirë dhe modeste, e lehtë për t’u përgatitur. Sidoqoftë, ka shumë receta për mish pule, të cilat janë mjaft komplekse dhe kërkojnë profesionalizëm dhe hollësi të mëdha për tu bërë.
Një Aromë Për Miliona! Recetë Për Verë Të Mbushur Me Raki Dhe Kanellë
Kur moti i dimrit na mbështjell me perlën e tij të freskët, asgjë nuk mund të sjellë më shumë rehati në shtëpi sesa një gotë verë e mulled . Verërat e nxehta kanë ngrohur trupin dhe shpirtrat e njerëzve për shekuj me radhë. Zakonisht është bërë nga vera e kuqe - është e ëmbëlsuar, e kalitur dhe e nxehtë, duke ofruar kështu një alternativë të këndshme ndaj kafeve tradicionale, mushtit dhe çajrave.
Kafeja Jonë E Preferuar Përcakton Verën Tonë Të Preferuar
Një gotë verë gjatë ose pas darkës nuk është vetëm e dobishme - është një kënaqësi e vërtetë nëse hasni në atë pije rrushi që i përshtatet më së miri shijes tuaj. Mënyra se si ju pëlqen të pini kafe mund të përcaktojë gjithashtu se cila është vera juaj e preferuar.
3 Receta Për Kunguj Të Mbushur Për T’i Provuar Këtë Dimër
A e dini se kungulli bën pjesë në grupin e të ashtuquajturve perime frutash? Mund të përdoret si për ëmbëlsira, ashtu edhe si përbërës i pjatave kryesore ose sallatave. Ky produkt mund të kombinohet me qumësht, mjaltë, sheqer, arra, fruta, perime dhe madje edhe mish.
