2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Djathi Gouda është një djathë i verdhë i shijshëm me vrima dhe një lëkurë të hollë. Ky djathë konsiderohet si një nga më të hijshmit për shkak të shijes së tij të butë me një nuancë arre.
Djathi Gouda shërbehet si një ushqim i vetëm në kombinim me rrushin. Shtë shumë e shijshme nëse piqet në ëmbëlsira ose shtohet në një pjatë.
Ju mund t'i befasoni mysafirët tuaj me një bishtalec me gouda. Ju duhet një drejtkëndësh i ëmbëlsirave me madhësi të tiganit që po përdorni dhe djathë gouda për shije.
Pasi ëmbëlsira e ngrirë të zbutet pak, bëni prerje anësore të gjata rreth tetë deri në dhjetë centimetra. Në mes vendosni djathë gouda të prerë ose të integruar dhe filloni të thurni në një bishtalec.
Nga prerjet, merren shirita, të cilët mbulojnë djathin, pasi shiritat ndërthuren me njëri-tjetrin. Pjekim në 200 gradë derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Patatet Gouda janë të lehta për tu bërë dhe shumë të shijshme. Për shije ju duhen 1 kg patate të vogla, 1 qepë, 1 thelpinj hudhër, 50 gram gjalpë, 200 gram djathë gouda, kripë, majdanoz, piper të zi dhe arrëmyshk.
Qëroni patatet ose pastrojini mirë me një furçë dhe ujë. Zieni në ujë të kripur për 15 minuta dhe ftohet. Prisni imët qepën dhe skuqeni derisa të artë në vaj.
Hiqni qepën dhe skuqni patatet në tigan, pa i prerë, për rreth 10 minuta. Djathi pritet në copa dhe shtohet në patate së bashku me qepët. Ziej për 5 minuta në nxehtësi të ulët derisa djathi të shkrihet. Sasi e vogël me piper, kripë, arrëmyshk dhe majdanoz të copëtuar.
Tavë franceze me gouda dhe proshutë është një pjatë shumë interesante. Ju duhen 3 vezë, 100 gram miell, 100 mililitra qumësht, 200 gram djathë gouda, 300 gram proshutë, 2 lugë gjalpë, 1 pluhur pjekje.
Furra nxehet në 160 gradë. Djathi grihet me shumicë, proshuta pritet në kube. Vendosni të gjithë proshutën në një tigan. Mielli përzihet me pluhurin pjekës. Në një tas të veçantë, përzieni vezët me qumështin dhe gradualisht shtoni miellin.
Shkrini gjalpin dhe shtoni atë në miell. Shtoni dy të tretat e djathit. Hidhni brumin mbi proshutë dhe spërkatni me djathin e mbetur sipër. Piqni për 45 minuta.
Recommended:
Përdorimi I Kuzhinës Së Elbit
Elbi (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) është një bimë e familjes Drithëra. Hasshtë përdorur për ushqim që nga neoliti. Të dhëna të shkruara në lidhje me të gjenden nga shek. Pastaj shëruesi i lashtë grek Diskoridis e rekomandoi atë si një ilaç për dhimbjen e fytit, kundër një humori të keq dhe për humbjen e peshës.
Përdorimi I Kuzhinës Së Limonit
Lemongras quhet gjithashtu citronella. Ka një aromë të ndritshme dhe të freskët të limonit dhe mbi 50 lloje. Isshtë shpërndarë kryesisht në zonat tropikale dhe zonat e buta. Shtë një bimë shumëvjeçare me gjethe të gjata dhe të mprehta dhe të larta.
Përdorimi I Kuzhinës I Makawës
Pakkush e ka dëgjuar fjalën "ararut", dhe ata që e kanë dëgjuar atë nga diku nuk e kanë idenë se çfarë është. Ararut është një lloj kulture drithërash, pak e njohur në Bullgari. Sidoqoftë, është shumë i dobishëm sepse tretet jashtëzakonisht lehtë dhe përmban shumë vitamina.
Përdorimi I Kuzhinës I Indrishe
Indrisheto është një barishte shumë aromatike që duhet të jetë e pranishme në çdo familje. Pak njerëz e dinë që indrisheto është në të vërtetë lloji i vetëm i barbarozës së ngrënshme. Vizualisht duket si barbarozë, por ka erë si trëndafil - interesant, apo jo?
Përdorimi I Kuzhinës I Kuzhinës
Kostandinopojë ose rrush me gjemba është një i afërm i ngushtë i rrushit të zi. Atdheu i saj është Evropa, por sot mund të gjendet në Azi dhe Afrikë. Prandaj, ekzistojnë dy lloje - evropiane dhe amerikane. Rrushkat kanë lule të bardha në të kuqe.
