Cannoli

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Italia është e famshme për tundimet e saj të ëmbla. Disa nga më të mirët prej tyre vijnë pa dyshim nga Siçilia. Kush nuk ka dëgjuar për të famshmit Canola siciliane.

Për shekuj me radhë, Siçilia ka mbledhur tradita të ndryshme të kuzhinës brenda vetes. Para se të hiqte qafe një tjetër pushtues, ajo mori më së miri sekretet e tyre të kuzhinës dhe i ndërthuri ato me të vetat. Kështu, ishulli është bërë një simbiozë unike e njohurive të kuzhinës në disa nga kuzhinat më të mira në të gjithë botën.

Canola është ndoshta ëmbëlsira më e famshme siciliane e njohur në të gjithë botën. Çdo kritik i kuzhinës është pa fjalë para shijes së tyre të pabesueshme.

Kanola është një hinkë brumi që mbushet në vend përpara klientit me një përzierje të shijshme. Prekja e fundit zgjidhet nga ju fruta të thata, fëstëk ose copa çokollate. Canola është një kombinim mahnitës i sheqerit ose mjaltit me ricotta më të freskët.

Si shumica Ëmbëlsira siciliane, dhe canola sjell me vete aroma mesdhetare jugore. Ata janë krokante, aromatik me kanellë, arra, limon dhe portokall. Kanola përmban ricotta, çokollatë qumështi dhe arra krokante, të cilat shijojnë shijen e rafinuar dhe shikimin e tyre gallatë. Dhe sekreti i përgatitjes së tyre zbulohet nga mjeshtrat e pastave siciliane. Ja se si të përgatitni:

Produktet e nevojshme: 2 tsp miell, 1 tbsp. sheqer, 1 tsp. kakao, sp tsp. kanellë, ½ lugë. kripë, 1 tsp. uthull molle, ½ lugë. marsala ose verë tjetër ëmbëlsirë, 3 tbsp. vaj ulliri, 1 e bardhë veze, 2 tsp. vaj skuqjeje

Për mbushjen: 1 tsp ricotta, ½ tsp. sheqer pluhur, 1 tsp. salcë kosi, 2 tbsp. lëvore portokalli të ëmbëlsuar ose 1 lugë lëkure portokalli të integruar, 2 tbsp. rrush të thatë, 2 tbsp. çokollatë, copëtuar imët, 1 tbsp. portokall ose liker ose raki tjetër, 4 tbsp. fistikë të copëtuar imët ose arra të tjera

Metoda e përgatitjes: Përzieni miellin, sheqerin, kakaon, kanellën dhe kripën në një tas. Një pus është bërë në mes dhe uthull, verë dhe vaj ulliri derdhen në të. Gatuajeni brumin dhe gatuajeni të paktën 2 minuta. Mbështilleni me fletë metalike dhe ruani në frigorifer për 2 orë.

Brumi i tharmuar ndahet në dy pjesë të barabarta. Isshtë mbështjellë në një fletë shumë të hollë dhe me një formë për ëmbëlsirat ose me një filxhan me një buzë të hollë, prej saj priten qarqe me një diametër prej 7-10 cm. Secili prej tyre është mbështjellë në një cilindër rreth tubit metalik forma, kavanoza të thata kanelloni ose alumini. Skajet e tyre janë ngjitur me pak proteina.

Skuqni kanola së bashku me kallëpet për 3-4 minuta në 4 cm vaj të nxehur. Ndërsa është e ngrohtë, hiqeni nga format dhe lëreni të ftohet.

Rrihni rikotën me mikser për 1 minutë. Shtoni sheqer në të dhe rrihni për një minutë tjetër. Shtoni kremin dhe rrihni përsëri mirë. Në fund shtoni rrushin e thatë, lëvoren e portokallit, çokollatën dhe likerin dhe trazojini.

Gati kanola mbushni me shumë krem në të dy anët dhe zhyteni në arra. Shërbejeni të spërkatur me sheqer pluhur.

Risi E ëmbël - Rekorde çokollate

Tundimi i preferuar i miliona njerëzve - çokollata, ka gjetur një vend në industrinë e muzikës. Pllaka inovative gramafoni të bëra me çokollatë u prezantuan në një ekspozitë krijuese. Hit i ri, si midis muzikantëve dhe ëmbëlsirave, u prezantua në Festivalin Ndërkombëtar të Punëve Audiovizive në Gijón, Spanjë, ku u provua nga të pranishmit.

Një Anglez Humbi Pesë Kilogramë Ushqim Të ëmbël

Vështirë se ekziston një nutricionist që mund të përfshijë ushqime me sheqer në dietën tuaj. Epo, një gazetar anglez zhvilloi një eksperiment mbi veten e tij dhe provoi se me ushqime të ëmbla mund të humbni peshë. Philip Robinson humbi pesë paund në dy javë.