Gëlqere Vlerësohet Shumë Në Gatim Dhe Mjekësi

Video: Gëlqere Vlerësohet Shumë Në Gatim Dhe Mjekësi

Video: Gëlqere Vlerësohet Shumë Në Gatim Dhe Mjekësi
Video: Kerpudha Frikase Ep.105 - Gatime te Ndryshme [ENG SUB] 2024, Nëntor
Gëlqere Vlerësohet Shumë Në Gatim Dhe Mjekësi
Gëlqere Vlerësohet Shumë Në Gatim Dhe Mjekësi
Anonim

Gëlqere konsiderohet si një nga mjetet shëruese më të mira. Frutat e agrumeve janë jashtëzakonisht të efektshme në ftohjet, sëmundjet e lëkurës, çrregullimet e stomakut, dizenterinë, si dhe shërimin e plagëve dhe dëmtimeve të tjera.

Vlera mjekësore e gëlqeres është provuar dhe dokumentuar përfundimisht nga studime të shumta. Fruti i gjelbër është shumë antiseptik. Përveç kësaj, ndihmon në parandalimin e sëmundjeve dhe e bën më të lehtë pastrimin e trupit nga toksinat.

Gëlqere është një stimulues i mrekullueshëm për mëlçinë. Isshtë e pasur me enzima hidrolitike dhe krijon një ambient acid në stomak, i cili është i nevojshëm për tretjen e proteinave dhe thithjen e mineraleve.

Limoni dhe lëngu i limonit janë mjete shëruese specifike për trajtimin e gjendjeve të tilla si astma, ftohjet, ankesat e mëlçisë, problemet e tretjes.

Për qëllime të kuzhinës, limoni dhe lëngu i tij janë të preferueshëm nga uthulla e mollës, pasi ato përmbajnë acide të dobishme, vitamina të rëndësishme, minerale dhe enzima.

Limonatë me Gëlqere
Limonatë me Gëlqere

Në gatim, limoni i gjelbër është i vlefshëm si për shkak të aciditetit të lëngut ashtu edhe për shkak të aromës së lëvozhgës. Përdoret në tacos dhe byrek me gëlqere, një ëmbëlsirë tradicionale nga Florida, SHBA.

Shpesh përdoret në kuzhinën meksikane. Për më tepër, gjethet e gëlqeres kafir përdoren në enët e Azisë Verilindore. Përdorimi i limonëve të gjelbër të tharë si aromë është tipike për kuzhinën persiane.

Gëlqere është shumë e përshtatshme për aromatizimin e peshkut, ushqimeve të detit dhe shijshme. Agrumet u shtohen veshjeve dhe marinadave.

Lëngu i gëlqeres është shumë i përshtatshëm për aromatizimin e sallatave me perime dhe fruta. Nëse shtrydhni lëng gëlqereje në fruta të prera - mollë, banane dhe perime të bardha, mund t'i mbroni ata nga humbja e ngjyrës natyrale.

Gëlqere, dhe më saktësisht lëngu i saj, përdoret gjithashtu gjerësisht në pije të tilla si gëlqere. Koktejet alkoolike me shtimin e gëlqeres janë xhinët joshëse me tonik, margarita, mojito dhe Cuba Libre.

Recommended: