2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Thjerrëzat janë një pjatë tradicionale për kuzhinën Bullgare. Zierja nga kjo bishtajore është rregullisht e pranishme në çdo tryezë. Shtë një pjatë e preferuar për të rinjtë dhe të moshuarit, përveç kësaj është jashtëzakonisht ushqyese dhe shumë e dobishme. Isshtë e pasur me proteina bimore, një sasi të madhe të magnezit dhe acidit folik. Alsoshtë gjithashtu një burim i shkëlqyeshëm i fibrave. Kjo është ajo që e bën atë ushqimin perfekt.
Për të qenë e shijshme, megjithatë, gatimi i thjerrëzave ka hollësitë. Para së gjithash, është e rëndësishme të njihni larminë që është e përshtatshme. Ka shumë lloje thjerrëzash në treg - të kuqe, jeshile, të zezë, kafe.
E kuqja, për shembull, gatuan jashtëzakonisht shpejt dhe është shumë e popullarizuar në kuzhinën marokene. Në vendin tonë konsumohet më së shumti si shtesë në sallata ose në formën e supës me krem. Thjerrëzat e zeza janë të njohura në Rusi. E gjelbër - në Francë. Më e popullarizuara në vendin tonë është lente klasike kafe.
Isshtë i përshtatshëm për përgatitjen e merakut të thjerrëzave, të cilin të gjithë e njohim dhe e duam. Për një tenxhere, e cila do të jetë e mjaftueshme për 4 persona, ju duhen rreth 400-500 gram thjerrëza të lara dhe të pastruara. Kjo është bërë nën ujë të ftohtë dhe është mirë ta thithni atë shkurt - në këtë mënyrë ndotësit e mundshëm do të dalin në sipërfaqe.
Ju duhen gjithashtu karota, qepë, piper i zi, speca, hudhra, speca dhe domate, vaj. Erëza e detyrueshme për thjerrëzat - e shijshme!
Zieni më parë thjerrëzat. Kjo preferohet të bëhet në një nxehtësi të ulët ose të mesme, dhe thjerrëzave kafe u duhen rreth 30 minuta për tu gatuar. Shtoni hudhër, qepë, karota dhe speca në thjerrëza vetë.
Vetëm pasi të jenë gatuar thjerrëzat dhe përbërësit e tjerë, shtoni purenë e domates dhe erëzat. Lërini thjerrëzat të ziejnë në zjarr të ngadaltë për rreth 10-15 minuta. Domatet do ta bëjnë pjatën tuaj më të trashë. Nëse, sidoqoftë, bëhet më pak e shpeshtë sesa pritej, mund ta trashësh me një lugë miell.
Ju nuk duhet të humbasë përbërësit kryesorë për gatimin e thjerrëzave, domethënë - hudhër dhe këndshëm. Mos harroni se pjata përgatitet në nxehtësi të ulët. Kështu që të gjithë përbërësit do të lëshojnë shijen e tyre. Të përziera së bashku - ato do ta bëjnë thjerrëzën tuaj unike!
Recommended:
Qofte Me Fasule Dhe Thjerrëza Për Agjërimet E Pashkëve
Ato janë të lehta, ushqyese dhe tmerrësisht të shijshme. Ato bëhen lehtë dhe shpejt, ah Agjërimet e Pashkëve janë koha e tyre. Por jo vetëm sepse qoftet e fasules dhe thjerrëzave janë aq të shijshëm saqë patjetër që do të dëshironi t'i provoni përsëri dhe përsëri në çdo kohë të vitit.
Një Përzierje Tortash Në Një Kavanoz? Një Zgjidhje E Zgjuar Dhe E Shijshme
Kur dëgjojmë për kavanoza, mendimi ynë i parë është për ushqimin e dimrit, produkte që janë gjysëm të gatshme, të korrur për një periudhë të caktuar kohe dhe të përdorura më vonë. Megjithatë, këtu nuk do të flasim për turshi, por për diçka shumë të ndryshme, të këndshme dhe aromatik - kavanoza me përzierje ëmbëlsirash .
Pse është Kaq E Dobishme Supa Me Thjerrëza?
Thjerrëzat janë ndoshta bishtajoret më të vjetra të rritura nga njerëzit 6,000 vjet më parë. Gjatë mijëvjeçarëve, janë shfaqur lloje të ndryshme të tij, të cilat përgatiten në mënyra të ndryshme. Megjithatë, klasikja mbetet supa e thjerrëzave, e cila është një ushqim tradicional në tryezën tonë.
Si Të Bëni Supë Me Thjerrëza - Një Udhëzues Për Fillestarët
Ju ndoshta e dini tashmë që bishtajoret janë ndër ushqimet më të dobishme që duhet të hamë të paktën një herë në javë. Këtu do t'i kushtojmë vëmendje specifikisht thjerrëzave, sepse përveç se është e dobishme, është edhe shumë e lehtë për t'u gatuar.
Disa Ide Të Lehta Me Thjerrëza Portokalli
Nëse dëshironi të përgatitni ndonjë pjatë me thjerrëzat portokalli , duhet të keni parasysh se është gati dy herë më shpejt se një lente e rregullt dhe duhet të keni kujdes që të mos e zieni shumë. Megjithatë, për këtë arsye, thjerrëzat e portokallit janë më të përshtatshme për të bërë supa kremi, dhe për shkak të ngjyrës së tyre specifike, preferohet gjithashtu për të bërë sallata.