Lakrat Kanë Qenë Një Superushqim Për Mijëvjeçarë

Lakrat Kanë Qenë Një Superushqim Për Mijëvjeçarë
Lakrat Kanë Qenë Një Superushqim Për Mijëvjeçarë
Anonim

Ajo që natyra na jep është shëndeti i vërtetë. Kohët e fundit, nutricionistët u kushtojnë shumë vëmendje lakërve. Pse Epo, sepse ato janë jashtëzakonisht të pasura me vitamina, minerale, enzima, enzima, fibra. Nuk është çudi, ata thonë: Ram, aty ku sapo ka filluar jeta e re, fuqia e natyrës është përqendruar në mënyrë që nga ky embrion i vogël i vogël të mund të rritet një bimë e madhe.

Padyshim, lakrat janë një burim i fuqisë së pabesueshme për uzinën, dhe kjo do të thotë për njerëzit.

Vlera e lakërve dihet prej kohësh. Egjiptianët e lashtë ishin të parët që mësuan se si të merrnin embrionin e grurit dhe pastaj ta përdornin atë në dietën e tyre.

Kinezët zotëruan teknikat bujqësore për rritjen e orizit që në mijëvjeçarin e tretë para Krishtit, por ata gjithashtu filluan të përdorin lakër orizi si ushqim.

Mbirja e farërave / drithërave, bishtajoreve, arrave / si ushqim ka qenë i njohur jo vetëm në Kinë, por edhe në Indi, Tibet dhe Egjipt, mijëra vjet më parë. Lakrat janë një burim kryesor i vitaminave jo vetëm në dimër, por edhe gjatë udhëtimeve të gjata.

Lakër
Lakër

Mjeku grek Hipokrati rekomandoi embrionin e grurit në dietën e pacientëve të tij. Paraardhësit tanë, sllavët, por edhe popujt e tjerë dinin për ta. Një rritje e re interesi për lakrat filloi në mes të shekullit të 20-të pasi Mahatma Gandhi, një nutricionist natyral, botoi librin Dieta dhe Reformat e Dietës në 1949. Ai e përshkroi atë lakërtë përfshira në dietë, përmirësojnë forcën mendore dhe fizike të njeriut.

Lind pyetja: nga cilat fara mund të rriten mikrobet, të cilat më pas mund të përdoren në ushqim?

Përgjigja është e thjeshtë. Pothuajse çdo farë, me kusht që ajo farë të mos ketë skaduar.

Veçanërisht të famshëm për mbirjes janë gruri, hikërrori, farat e kungullit, luledielli, farat e sojës, farat e susamit, rrepkat, orizi kafe, thekra, meli, misri, bizelet, elbi, bajamet, lajthitë, thjerrëzat, jonxha, rukola, mustarda, fara e lirit.

Shtë përshkruar se mund të përdoren fara për lakër qimnon, lulekuqe, selino dhe shumë të tjerë. Të dy lakrat dhe rrjedhjet e reja janë të dobishme.

Recommended: