2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Midis shumë ëmbëlsuesve ekzistojnë ato që nuk janë të dëmshme për trupin e njeriut. Këto janë ato të nxjerra nga lëndët e para natyrore. Njëri prej tyre është izomalti.
Enmbëlsuesit janë një alternativë ndaj sheqerit të rregullt. Ndarë me kusht në sintetike dhe natyrore. Sintetika nuk ka vlerë energjie, krijohet artificialisht dhe nuk absorbohet nga trupi. Nga ana tjetër, natyralet absorbohen lehtësisht nga trupi, sigurojnë energjinë e nevojshme pa kalori të tepërta. Dhe ato janë plotësisht të padëmshme.
Isomalt bën pjesë në grupin e ëmbëlsuesve natyralë. Nxirret nga sheqeri i panxharit dhe konsiderohet si një nga zëvendësuesit më të padëmshëm të sheqerit. Përbërësit e bimës përpunohen me një metodë të veçantë, e cila zhvillohet në dy hapa.
Isomalt është pothuajse i panjohur në vendin tonë. Produkti ka një shije të këndshme të ëmbël dhe nuk duket ndryshe nga sheqeri i zakonshëm. Përveç kësaj, raporti i tij me të është 1: 1. Në të kundërt, isomalta përmban dy herë më shumë kalori. Studimet tregojnë se trupi përdor energji vetëm 50% të kalorive që sjell izomalti në të.
Përparësitë e isomaltit mbi sheqerin, si dhe mbi ëmbëlsuesit e tjerë, me të vërtetë meritojnë vëmendje. Përveç disa kalorive, është i mirë edhe për dhëmbët. Ndryshe nga produktet e tjera të ëmbla, nuk është një parakusht por një pengesë për zhvillimin e kariesit.
Arsyeja për këtë është përbërja e saj. Ndihmon në formimin e smaltit të dhëmbëve. Bakteret në gojë nuk mund të ushqehen me të dhe kështu nuk formojnë acide të dëmshme për dhëmbët. Në këtë mënyrë, nuk formohet gurë.
Interesante, izomalti vepron si çakëll. Bën pjesë në grupin e hidrokarbureve më pak të tretshëm. Ngjashëm me të janë qepa, fasulet dhe pemët dhe perimet e tjera, të cilat stimulojnë stomakun dhe mbështesin peristaltikën.
Për shkak se izomalti prishet në një masë më të vogël dhe më ngadalë se sheqeri, ai është i përshtatshëm për konsum në diabet. Me të, nivelet e glukozës dhe insulinës në gjak rriten shumë më ngadalë dhe pak, dhe trupi nuk është i ngarkuar.
Recommended:
Ëmbëlsues
Ëmbëlsues janë substanca që përdoren si shtesë ushqimore si zëvendësues sheqeri. Projektuar si një nga "helmet e bardha", me kalimin e kohës industria ka dalë me një alternativë ndaj panxhar sheqerit dhe produktit të kallamit. Më aktuale ëmbëlsues janë saharoze, fruktozë, glukozë, maltozë, laktozë, glicerinë, sakarinë, ciklamat, aspartam, acesulfam, ksilitol, sorbitol, manitol, izomaltitol, laktitol, shurup glukoze të hidrogjenizuar, shurup glukozë-fruktozë dhe të
A Ka ëmbëlsues Të Padëmshëm
Dëmi i sheqerit dihet dhe mbingarkesa e tij me sheqer çon në shumë probleme shëndetësore. Sidoqoftë, a janë të parrezikshëm ëmbëlsuesit që rekomandohen si një alternativë ndaj sheqerit? Ato përdoren shpesh nga njerëz që duan të kontrollojnë peshën e tyre.
Cmbëlsira Të Pashkëve Me ëmbëlsues Të Rrezikshëm Dhe Vezë Të Vjetra Përmbytin Tregun E Pashkëve
Ndërsa afrohet Pashkët, paralajmërimet nga prodhuesit dhe autoritetet për produkte nën standard pritet të përmbytin tregun. Produktet më të kërkuara janë më të manipuluarat - vezët dhe ëmbëlsirat e Pashkëve. Cmbëlsirat e Pashkëve, si shumica e produkteve të ëmbla, janë të mbushura masivisht me ëmbëlsues.
Mos Përdorni ëmbëlsues Artificialë! Ata Ju Shëndoshin
Enmbëlsuesit artificialë gjenden në shumë produkte, nga shurupet e kollës te mbushjet e sallatave, por studimi i ri sugjeron që kjo alternativë ndaj sheqerit në të vërtetë mund të çojë në shtim të peshës. Shanset e zhvillimit të diabetit, presionit të lartë të gjakut, sëmundjeve të zemrës dhe mbipeshes janë të lidhura me konsumin e ëmbëlsuesve artificialë, sipas një studimi të ri në shkallë të gjerë mbi efektet e zëvendësuesve të sheqerit.
Asnjë ëmbëlsues Në ëmbëlsira Dhe Biskota Të Ofruara Nga Komisioni Evropian
Një fund për shtimin e ëmbëlsuesve artificialë në ëmbëlsira, biskota dhe ëmbëlsira të tjera është propozuar nga Komisioni Evropian. Nëse propozimi do të miratohet do të bëhet e qartë pas votimit të ardhshëm në Komisionin e Mjedisit dhe Ushqimit të Parlamentit Evropian.
