2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Të gjithë e dimë këtë panxhar është një perime shumë e shëndetshme dhe e shijshme që mund të gatuhet, piqet ose përdoret në lëngje. Isshtë një nga përbërësit më të ndryshëm në kuzhinë, pasi mund të përdoret në të gjithë menunë: supa, meze, pjata kryesore, puding, ëmbëlsira dhe madje pije.
Detyra e saj është të shtojë shije të shkëlqyeshme, cilësi dhe natyrisht - ngjyra. Por modeste panxhari është më shumë sesa thjesht një përbërës gatimi, siç mund ta shihni në këto 10 argëtime fakte rreth panxharit:
1. Panxhari është një kurë për një hangover
Vë bast që nuk e dinit, por panxhari është një kurë për një hangover. Betacyanin, pigmenti që i jep panxharit ngjyrën e tyre, është një antioksidant, kështu që një panxhar modest mund të jetë çelësi për të rrahur një hangover. Betacyanin përshpejton detoksifikimin në mëlçi, gjë që bën që trupi juaj të djegë më shpejt alkoolin.
2. Panxhari është një afrodiziak
Një nga përfitimet më të hershme të njohura të panxharit është përdorimi i saj si afrodiziak gjatë kohës romake (ndoshta kjo është arsyeja pse Lupanare, bordelloja zyrtare e Pompeit që qëndron ende, ka mure të zbukuruara me fotografi të panxharit). Skeptik? Jo gjithçka është folklor, pasi panxhari përmban sasi të mëdha të borit, i cili lidhet drejtpërdrejt me prodhimin e hormoneve seksuale të njeriut.
3. Panxhari të bën të ndihesh më mirë
Panxhari gjithashtu përmban betain, një substancë që relakson mendjen dhe përdoret në forma të tjera për të trajtuar depresionin. Përmban gjithashtu triptofan, i cili gjithashtu gjendet në çokollatë dhe kontribuon në ndjenjën e një gjendje të mirë fizike.
4. Mund ta përdorni për një provë lakmusi
Ju mund të përdorni lëng panxhari për të matur aciditetin. Kur shtohet në një tretësirë acid, ajo bëhet rozë, por kur shtohet në një alkali, ajo bëhet e verdhë.
5. Punon si bojë flokësh
Që nga shekulli i 16-të, lëngu i panxharit është përdorur si një ngjyrë natyrale e kuqe. Viktorianët përdorën panxharpër të ngjyrosur flokët tuaj.
6. Panxhari mund të bëhet verë
Gëzuar! Panxhari mund të përgatitet si një verë që ka shije si port.
7. Panxhari njolloset shumë lehtë
Panxhari është një bojë e tretshme në ujë dhe uji i nxehtë duket se “rregullon” ngjyrën e njollave më shumë sesa i largon, prandaj përdorni ujë të vakët ose të ftohtë për të hequr njollosjen.
8. Truket për të hequr njollat e panxharit
Për të larë "gishtat rozë" të pashmangshëm gjatë gatimit të panxharit, fërkojini ato me lëng limoni dhe kripë para se të laheni me ujë dhe sapun. Në pëlhura, provoni të fërkoni një copë dardhe të papërpunuar në njollë para se të lani, ose shpëlajeni me ujë të ftohtë para se të lani me pluhur.
9. Shërbehet edhe në hapësirë
Në vitin 1975, gjatë projektit të provës Apollo-Soyuz, kozmonautët e Soyuz 19 të BRSS pritën astronautët e Apollo 18 duke përgatitur një banket në të cilin ata shërbyen borsch (supë panxhar) në gravitet zero.
10. Regjistroni kokat e panxharit
Me e keqja panxhari peshon 23.4 kg (51.48 paund) në të gjithë botën dhe u edukua nga Ian Neal i Somerset në 2001.
Recommended:
Fakte Interesante Rreth Ushqimit Dhe Pijeve
Anglezët e quajnë kafenë me qumësht "kafe të bardhë". Njerëzit që pinë kafe bëjnë seks shumë më shpesh sesa njerëzit që nuk pinë, dhe marrin shumë më shumë kënaqësi prej tij. Franca, e cila është e famshme për djathrat e saj, e çoi gjeneralin e famshëm Charles de Gaulle të mendonte:
Fakte Interesante Rreth Mollëve
Të gjithë e kanë dëgjuar frazën kapëse: "Me një mollë në ditë, mjeku do të jetë larg meje". Kjo deklaratë, e cila qëndron në kujtesën tonë, është plotësisht e vërtetë. Mollët përmbajnë 200 mg. polifenole, 30 gram karbohidrate me indeks të ulët glicemik, më shumë se 5 gram fibra dhe rreth 80 kalori - një bandë e vetive të dobishme.
Fakte Interesante Rreth Kuzhinës Franceze
Nuk është rastësi që kuzhina franceze, e cila e ka kthyer ushqimin në një art të vërtetë, është me famë botërore. Pak njerëz nuk kanë dëgjuar për specialitete të tilla si djathëra të shijshëm fondue, supë aromatike franceze Dubari, mish pule A la Dijones dhe shumë të tjerë.
Fakte Interesante Rreth Kuzhinës Amerikane
Edhe pse shumica e njerëzve dyshojnë se mund të flitet fare kuzhina amerikane dhe për ta shoqëruar atë vetëm me produkte gjysëm të gatshme të përgatitura me ngut, gatimi në Shtetet e Bashkuara është një nga më të ndërlikuarit në botë. Në të vërtetë, i ashtuquajturi ushqim i shpejtë ka arritur të vendoset në shumë pjesë të vendit, por ka edhe shumë specialitete që janë një përzierje e aftësive të kuzhinës të popullsisë lokale indiane dhe kolonëve të rinj.
Para Ditës Së Shën Gjergjit: Disa Fakte Rreth Deleve Dhe Qengjit
Dita e Shën Gjergjit po afron dhe në frymën e para-festave dhe festave të ardhshme, shoqëruar me tundime të qengjit të kuzhinës, unë ndaj me ju fakte të shkurtra historike dhe disa detaje rreth deleve dhe qengjit. Në Romën e lashtë, Lucius Junius Moderatus Columella raportoi se edhe para se Romakët të vinin në tokat e Galisë, princërit vendas dhe të pasurit kishin veshur rroba të leshta prej leshi.
