2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Cilësia e birrës vendase do të monitorohet në mënyrë më rigoroze falë një zhvillimi të ri, të krijuar së bashku nga Qendra për Biologji Ushqimore në Universitetin e Sofjes. Kliment Ohridski dhe Instituti i Kriobiologjisë dhe Teknologjisë Ushqimore.
Bashkimi i Birrarisë Bullgare mirëpriti risinë dhe tha se ata ishin të gatshëm ta zbatonin atë në praktikë kur të përfundojë plotësisht.
Isshtë një mbishkrim dixhital i veçantë në secilën shishe Birrë bullgare. Mbishkrimi do të jetë unik për secilën markë dhe do të tregojë cilësinë e përbërësve para se të pimë pije me gaz.
Të gjitha llojet e substancave mund të identifikohen, madje deri në pikën që mund të përcaktohet vendndodhja e një fabrike, të identifikohen varietetet individuale të elbit dhe kërcejve, mund të diferencohen dhe identifikohen llojet e ndryshme të majave të birrës, tha profesoresha e asociuar Silvia Mileva Televizioni Kombëtar Bullgar.
Sidoqoftë, Qendra për Biologji Ushqimore është ende duke kërkuar një mënyrë për të diferencuar markat e birrës.
Për momentin, informacioni po grumbullohet dhe futet në një bazë të dhënash, i cili do të tregojë karakteristikat e secilës markë individuale me ndihmën e imazheve me rezonancë magnetike.
Studimet nuk kanë përfunduar ende, por në fund të studimit do të jetë e mundur të vizatoni një shkrim tipik të dorës për secilin individ Birrë bullgare.
Nëse metoda miratohet dhe futet për birrën bullgare, ajo do të bëhet e para me një nënshkrim dixhital në Evropë, thonë ekspertët.
Deri më tani, një zhvillim i tillë është përdorur vetëm për të vlerësuar mjaltin në vendin tonë, por besohet se të njëjtat metoda mund të përdoren në birrë dhe verë.
Recommended:
BFSA Ka Konsumuar 10 Tonë Soje OMGJ Në Vendin Tonë
Agjencia Bullgare e Sigurisë së Ushqimit kapi gati 10 ton soje të modifikuar gjenetikisht të shitura në Burgas. Studimet kanë treguar se përmbajtja e OMGJ-ve i tejkalon standardet me 5%. Kjo është në kundërshtim me rregullat për produktet OMGJ në tregjet Bullgare.
Ata Parandaluan Importin E Tonë Me Mish Të Kontrabanduar Në Vendin Tonë
Agjencia Kombëtare e të Ardhurave ndaloi importin e 64 tonë mish derri të ngrirë dhe viçi, i cili do të shitej në tregjet tona. Mishi erdhi nga Rumania dhe u transportua me tre kamionë. Kur kontrollonin kufirin, shoferët u siguruan dokumente inspektorëve për transportimin e brumit, por pas inspektimit të mallrave u zbulua se mishi ishte i ngrirë.
BFSA Gjeti Shkelje Në Cilësinë E Akullores Në Vendin Tonë
Agjencia Bullgare e Sigurisë së Ushqimit ka filluar një inspektim në të gjithë vendin për cilësinë e akullores që ofrohet, dhe në fillim të inspektimeve ajo ka regjistruar shkelje. Mangësitë më të zakonshme të tregtarëve në vendin tonë lidhen me mungesën e rrobave të punës të stafit.
Një Mijë Tonë Tranguj Serë Me Certifikatë Në Vendin Tonë
100 tonë tranguj serë deri më tani janë certifikuar nga Inspektorët për Kontrollin e Cilësisë të Frutave dhe Perimeve të freskëta nga Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore. Këtë muaj, inspektorët filluan inspektimet e prodhuesve bullgarë të frutave dhe perimeve.
Një Histori E Shkurtër E Birrës Në Të Gjithë Botën Dhe Në Vendin Tonë
Birra është një pije që është e preferuar për burrat dhe gratë, të rinj dhe të moshuar. Birra e saj Majesty është një nga pijet më të lashta në botë. Ai u përgatit 5,000 vjet para Krishtit. Në Mesopotaminë e lashtë dhe Sumer, atyre u pëlqente të pinin birrë.
