Një Histori E Shkurtër E Birrës Në Të Gjithë Botën Dhe Në Vendin Tonë

Video: Një Histori E Shkurtër E Birrës Në Të Gjithë Botën Dhe Në Vendin Tonë

Video: Një Histori E Shkurtër E Birrës Në Të Gjithë Botën Dhe Në Vendin Tonë
Video: “Historia e birrës shqiptare”,Drejtoria e Arkivave publikon videon:Si nisi prodhimi i birrës më 1928 2024, Nëntor
Një Histori E Shkurtër E Birrës Në Të Gjithë Botën Dhe Në Vendin Tonë
Një Histori E Shkurtër E Birrës Në Të Gjithë Botën Dhe Në Vendin Tonë
Anonim

Birra është një pije që është e preferuar për burrat dhe gratë, të rinj dhe të moshuar. Birra e saj Majesty është një nga pijet më të lashta në botë. Ai u përgatit 5,000 vjet para Krishtit. Në Mesopotaminë e lashtë dhe Sumer, atyre u pëlqente të pinin birrë.

Gjëja më interesante është se mjeshtrat më të mirë në pirjen e birrës ishin gratë. Në atë kohë ata kishin një gamë të gjerë të lëngut hop - të errët, të lehta, të kuqe, me shkumë, pa shkumë, me tre shtresa. Ka dokumente nga Egjipti i Lashtë qysh në 1,600 vjet para Krishtit, në të cilat janë shkruar mbi 700 receta, shumica e të cilave përmendin fjalën birrë.

Egjiptianët janë ata që i mësuan grekët se si të bënin birrë. Kur krishterimi ishte i përhapur, birra ishte në aktivitet të plotë. Arsyeja për këtë ishin manastiret, në të cilat zbuloheshin vazhdimisht mënyra të reja gatimi. Murgjit ndërtuan edhe birraritë e para.

Pirja e birrës tashmë ishte një biznes familjar. Në Amerikë birrë u transferua nga Christopher Columbus. Kur bëri udhëtimin e tij të fundit në Amerikën Qendrore në 1502, ai provoi një pije premium të bërë nga misri. Ky ishte opsioni i vendasve për birrë evropiane.

Në vitin 1920, gjatë regjimit të thatë, si alkooli ashtu edhe birra u ndaluan. Vetëm në vitin 1933 ky ligj u shfuqizua. Përdorimi i elbit dhe i hopit për të bërë birrë u porosit nga Duka bavarez Wilhelm IV në 1512.

Birra
Birra

Deri në shekullin e 19-të, bullgarët pinin birrë të bërë në shtëpi. Francois Ducorp themeloi fabrikën e birrës në Bullgari. Në 1884 tre sipërmarrës nga Zvicra themeluan fabrikën e birrës të Kamenitza në Plovdiv. Një vit më vonë, fabrika e birrës master Franz Milde dhe disa sipërmarrës nga Shumen themeluan një kompani bullgare të birrës dhe një fabrikë birre në të njëjtin qytet.

Kështu, birra u bë pija më e zakonshme në Bullgari.

Recommended: