2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kur flasim për Anglinë, të gjithë imagjinojnë pastërtinë, rendin dhe normat dhe rregullat e vendosura. Sa për kuzhinën e vendit, ajo është shumë më tepër se kaq.
Kuzhina angleze është një vazhdim i traditave të së kaluarës perandorake, në një kombinim atipik nga njëra anë me kuzhinën evropiane dhe nga ana tjetër me traditat e ish kolonive siç është India. Vendndodhja e ishullit, si dhe klima, janë ndër faktorët e tjerë që përcaktojnë karakterin e tij.
Në kuzhinën tradicionale angleze të vjetër, pjatat tipike ishin të pjekura dhe mish të zier, pite të ndryshme dhe peshk. Sot, kryesisht nën ndikimin e kuzhinës franceze, italiane, indiane dhe kineze, menuja angleze gjithnjë e më shumë përfshin viç dhe mish deleje. Zakonisht, ato janë të pjekura në skarë ose të pjekura.
Lidhur me mishin, Kuzhina angleze i ka dhënë botës biftek dhe viçi të pjekur. Ndër recetat tradicionale angleze spikat ajo me këmbë mishi qengji me pelte rrush pa fara.
Shpendët dhe zogjtë e egër, kryesisht gjelat dhe rosat, gjithashtu luajnë një rol të rëndësishëm. Pjatat lokale fitojnë shijen e tyre karakteristike pas shtimit të salcave të ndryshme - Worcester, Cumberland, Tabasco, ketchup dhe të tjera.
Një specialitet i madh në Angli është brumi i kripës me mish. Përdoret për të bërë kifle dhe makarona të tjera.
Në kuzhinën angleze, mishi shpesh zëvendësohet me peshk. Uji i ëmbël dhe peshqit e detit janë të nderuar. Ato përgatiten të ziera ose të pjekura në skarë. Shërbyer me salcë të bardhë, kërpudha ose domate. Delikatesat më të njohura të prodhimeve të detit janë gocat deti, të cilat janë të famshme për cilësinë e tyre të lartë.
Ndër traditat e njohura në ngrënien angleze në të gjithë botën është mëngjesi tipik anglez. Popularshtë e njohur për sasinë, larminë dhe përmbajtjen e saj kalorike.
Në formën e tij tradicionale përbëhet nga proshutë të skuqur, proshutë, vezë të ziera dhe të skuqura, mish të tymosur, bukë, reçel dhe natyrisht - çaj.
Një moment tjetër i rëndësishëm në jetën e përditshme është pirja e çajit pasdite - ora pesë - një traditë e parevokueshme e vendosur me shekuj. Ndërsa në fillim çaji shërbehej vetë, sot çdo amvise krenare shërben sanduiçe dhe ëmbëlsira.
Dreka në Angli është e lehtë, kryesisht e përbërë nga sanduiçe të dashura. Në të kundërt, darka është mjaft e bollshme dhe e yndyrshme. Zakonisht përbëhet nga mish ose peshk, salca të ndryshme, supa dhe domosdoshmërisht patate të skuqura.
Përveç ushqimeve të rënda, ka një prani të madhe të perimeve në kuzhinën angleze. Vendi ha më shumë asparagus, karota, lulelakër dhe lakër, ato përdoren për të bërë sallata, zierje ose shërbehen si një pjatë anësore. Fasulet e pjekura janë një delikatesë.
Essertmbëlsirat në kuzhinën angleze janë makarona. Muffins, të njohur në të gjithë botën, janë tipike.
Shikoni disa receta të shkëlqyera angleze: ëmbëlsirë angleze me birrë, ëmbëlsirë e lehtë angleze me puthje, byrek anglez me mëlçi pule, tortë angleze, tortë çaji angleze.
Recommended:
Çfarë është Kolagjeni I Hidrolizuar Dhe Për çfarë është I Mirë?
Kolagjenit është një proteinë strukturore që lidh qelizat dhe indet së bashku dhe i ndihmon ata të mbajnë formën dhe integritetin e tyre. Proteinshtë proteina më e pasur në trupin e njeriut. Gjendet në muskuj, lëkurë, gjak, kocka, kërc dhe tendina.
Çfarë është Resveratroli Dhe Për çfarë është I Mirë?
Resveratrol është një përbërje natyrore që gjendet në lëkurat e rrushit, por meqenëse vetëm një sasi e vogël mund të nxirret nga lëkurat e këtij fruti, ajo nxirret nga sinteza - kimike dhe bioteknologjike. Mund të përdoret gjithashtu si një shtesë dietike.
Pastiçeritë Më Të Famshme Angleze
Kuzhina angleze duket se është e njohur më së miri për pirjen rituale të çajit në 5 pasdite ose të ashtuquajturën ora 5. Gjithçka tjetër duket se qëndron pak mënjanë dhe jo aq e njohur për njerëzit. Kuzhina italiane dhe franceze janë shumë më të popullarizuara dhe të reklamuara, megjithëse anglishtja nuk është inferiore në shije.
Për çfarë është E Famshme Kuzhina Polake?
Kuzhina polake është një kombinim i elementeve të miratuara nga traditat e gatimit të kombësive të ndryshme që kanë banuar në tokë në kohë të ndryshme - hebrenj, ukrainas, bjellorusë dhe lituanë. Polonia është e famshme mbi të gjitha për shijet e saj shumë të shijshme të mishit të tymosur, të cilat vlerësohen në të gjithë botën.
Për çfarë është E Famshme Kuzhina Ruse?
Diversiteti i kuzhinës ruse është për shkak të faktit se Rusia është një vend multikulturor dhe shumëkombësh. Bazohet në pjatat e zakonshme sllave, të larmishme më vonë nga tërheqja aristokratike ndaj kulturës së kuzhinës së Evropës Perëndimore.
