2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vështirë se dikush i reziston pamjes së musakës së ngrohtë shtëpiake. Kjo pjatë tepër e shijshme, e konsideruar tradicionale Bullgare në vendin tonë, filloi shekuj më parë nga Lindja e Mesme për të arritur pothuajse çdo vend në planet sot.
Ju mund të porosisni moussaka edhe në disa nga restorantet më të mira në botë. Pavarësisht se sa turq, grekë dhe bullgarë argumentojnë për origjinën e moussaka, e vërteta mbetet e njëjtë.
Kjo është një pjatë tradicionale arabe. Edhe vetë emri i saj në bullgarisht është huazuar nga arabishtja "musaqqaʿa", që fjalë për fjalë do të thotë ftohtë.
Vende të ndryshme e njohin këtë pjatë të shijshme me emra të ndryshëm. Grekët e quajnë atë μουσακάς, rumunët - musaca, turqit - musakka, dhe në armenisht pjata shkruhet Musaka.
Në vendin tonë, moussaka u bë e njohur vetëm pasi hyri në kuzhinën greke dhe turke. Grekët janë ata që janë përgjegjës për popullaritetin e pjatës në të gjithë botën. Kjo është arsyeja pse mousaka greke konsiderohet autentike, e cila sipas një recete origjinale përgatitet pa patate, por me patëllxhanë.
Moussaka Greke është rregulluar në shtresa të feta patëllxhanësh të skuqura, salcë domate dhe mish të grirë - zakonisht viçi ose deleje. Mbushja e mousaka greke bëhet me salcë beshamel dhe spërkatet me djathë të verdhë. Variantet e njohura janë me parmixhano, gruiere ose kefalotiri, si dhe bukëpjekje.
Në fqinjin tonë perëndimor Maqedonia, në fund është një shtresë e patateve të skuqura në feta. Ndryshe nga greqishtja, moussaka turke nuk është e shtresuar. Përgatitet nga patëllxhanët e zierë dhe të skuqur, specat jeshilë, qepët dhe mishi i grirë.
Më së shpeshti shërbehet me taratorin turk, të njohur si jajik, si dhe pilaf. Gjatë viteve, gjithashtu janë shfaqur variante me kunguj të njomë, karrota dhe patate.
Për arabët, musaka mbetet diçka që ata pëlqejnë ta quajnë sallatë të gatuar. Në Lindjen e Mesme, musaka më shpesh bëhet nga domate dhe patëllxhanë, e ngjashme me kapon italiane, e cila zakonisht shërbehet e ftohtë si meze.
Kur një rumun, një serb ose një bullgar dëgjon musaka, menjëherë vjen në mendje ajo gjellë e njohur me patate të prera dhe mish të grirë. Në vendin tonë, theksi në përgatitjen e musaka mbetet mishi i grirë, patatet, qepët dhe domatet.
Ata zihen së bashku me erëza, pastaj piqen në furrë. Në fund, musaka spërkatet me një majë veze, kos dhe miell dhe piqet. Shpesh me musaka tradicionale bullgare shërbehet me kos.
Recommended:
Emblema Të Shijshme Nga Kuzhina E Botës Arabe
Gjashtë vende janë të vendosura në Gadishullin Arabik Bota arabe . Këto janë Jemeni, Kuvajti, Katari, Arabia Saudite, Omani dhe Emiratet e Bashkuara Arabe. Secili prej këtyre vendeve ka historinë e vet unike, tiparet gjeografike, traditat interesante dhe në mënyrë unike të shijshme Kuzhina kombëtare arabe .
Domatja - Molla E Artë Nga Ana Tjetër E Botës
Domatja! Ne vështirë se mund ta imagjinojmë ushqimin pa të. Edhe nëse jo për shijen e të gjithëve, ai është një nga favoritët e padiskutueshëm të kuzhinës në të gjithë botën dhe protagonist i sallatave të panumërta, supave, mishit dhe pjatave pa mish Dhe edhe pse rritet në çdo kopsht dhe është në raftet në çdo dyqan, a e njohim historinë e tij?
Roquefort - Delikatesa E Mykur E Botës
I mykur dhe aromatik, ky djathë me pamje të çuditshme ka një shije si një nga kryeveprat më të mëdha të kuzhinës në botë. Edhe nëse paragjykohen në fillim, shumica e adhuruesve të ushqimit interesant dhe të shijshëm bëhen adhuruesit e tij të pasionuar përgjithmonë.
Si Të Përgatisni Kafe Në Vende Të Ndryshme Të Botës
Miliona njerëz në të gjithë botën e fillojnë mëngjesin e tyre me një filxhan kafe, dhe në vende të ndryshme ekzistojnë tradita të ndryshme të përgatitjes së pijeve freskuese në mënyrë që t'u japë atyre kënaqësi. Për të bërë kafenë tipike në Portugali, do t'ju duhet një filxhan kafe i ftohtë, disa kube akulli, sheqer dhe limona.
Dreka Tipike E Shkollës Në 10 Vende Të Botës
Shtatori është muaji i lidhur kryesisht me ditën e parë të shkollës, dhe kur flasim për studentët, lind pyetja se çfarë hanë në mënyrë të pashmangshme. Me këtë rast, zinxhiri i restoranteve Sweetgreen krahason drekat e shkollës në 10 vende të botës.
