Çfarë Ruhet Dhe Si Bëhet?

Video: Çfarë Ruhet Dhe Si Bëhet?

Video: Çfarë Ruhet Dhe Si Bëhet?
Video: Njeriu i cili jetoi 125 vjet tregon lengun magjik qe piu, e pabesueshme per vetite ka 2024, Nëntor
Çfarë Ruhet Dhe Si Bëhet?
Çfarë Ruhet Dhe Si Bëhet?
Anonim

Pestle është një qull i tharë me fruta të gatuar. Më shpesh përgatitet nga kumbullat e thata. Asnjë sheqer nuk përdoret në përgatitjen e tij - është një produkt plotësisht natyral. Pestil shpesh përgatitej në të kaluarën dhe produkti i përfunduar shitej shumë shtrenjtë. Përgatitur në këtë mënyrë, frutat ruajnë vetitë e tyre të dobishme.

Konsumi i tij është mjaft i dobishëm për trupin. Në Bullgari, marmelata është e njohur edhe si çokollatë Gabrovo.

Duhet shumë kohë për t’u përgatitur, por sapo ta provoni, nuk do të pendoheni.

Pestil bëhet duke zierë frutat (kumbullat e thata) në ujë derisa lëkurat të ndahen. Po ashtu, nëse kanë gurë, duhet të ndahen. Përzierja që rezulton filtrohet më pas përmes garzë ose një sitë. Gurët dhe luspat më pas ndahen. Brenda kumbullave të thata, të cilat ne i kemi ndarë, është e tendosur. Duhet të merret një përzierje homogjene.

Pastaj derdhni në një tenxhere të thellë dhe vendoseni në një pjatë të nxehtë. Qëllimi është të trashet më tej. Kjo duhet të bëhet në nxehtësi të ulët, duke e trazuar herë pas here.

Pulpa e trashë e frutave që rezulton përhapet në një dërrasë me miell ose një dërrasë druri dhe lihet të thahet. Tharja e tulit të frutave bëhet në diell dhe në një dhomë të ajrosur.

Duhen disa ditë për tu tharë. Së pari është tharë në njërën anë. Kur ndalet së qëndruari, kthehet në anën tjetër.

Një shtypës i tharë mirë mund të ruhet në një vend të ajrosur për një kohë të gjatë.

Recommended: