2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Çdo dietë dhe dietë e shëndetshme përfshin drithërat. Sidoqoftë, shpesh, kur dëgjojmë këtë përkufizim, nuk mund të kujtojmë saktësisht se cilat ushqime kanë për qëllim.
Për të përfituar nga të gjitha përfitimet e drithërat integrale, është mirë të njiheni me të gjitha llojet e drithërave dhe ndryshimet midis tyre. Kur i hani ato, stomaku dhe zorrët tuaja funksionojnë më mirë. Përveç kësaj, ato janë të ulëta në kalori, promovojnë procese të humbjes së peshës dhe janë të pasura me vitamina, minerale, fitoestrogjene, antioksidantë dhe fenole, proteina dhe karbohidrate.
Drithërat e plota janë shumë më të dobishme se ato të përpunuara. Sidoqoftë, shpesh ndodh që të ngatërrohen me drithëra 100% dhe produkte me shumë lloje. Drithërat e plota janë si më poshtë:
oriz kaf
Një filxhan oriz i papërpunuar prodhon tre gota për konsum. Shtë shumë më e dobishme se e bardha, por gjithashtu kërkon më shumë kohë për t’u përgatitur. Isshtë e pasur me vitaminë B, fosfor dhe magnez. Në 100 g oriz kafe ka 4 g fibra - të dobishme për tretjen dhe kapsllëkun. Nuk përmban gluten dhe largon ujin e panevojshëm nga trupi.
Bulgur
Bulgur është bërë nga arrat e grurit, të cilat përpunohen dhe shtypen në copa. Që të jetë i ngrënshëm, ajo ngjyhet ose zihet shkurtimisht. Kjo nuk ju lejon të humbni të gjithë lëndët ushqyese të dobishme dhe fibrat. Deri në 75% të fibrave dhe proteinave të nevojshme për ditën mund të gjenden në një filxhan bulgur. Ai gjithashtu përmban nivele të larta hekuri dhe magnezi.
Elbi
Këto kokrra janë ndër të paktat që përmbajnë fibra në të gjithë thelbin e tyre. Ka edhe disa varietete gjysëm të qëruara që kanë më shumë krunde dhe janë një burim edhe më i mirë i fibrave.
Kuinoa
Kjo kokërr pa gluten gatuhet më shpejt se drithërat e tjerë. Uniqueshtë unike sepse është një nga të paktat proteina të plota që na jepen nga natyra. Kjo do të thotë se përmban nëntë aminoacide thelbësore. 1 filxhan quinoa përmban marramendëse 552 mg acide yndyrore omega-3. Fosfori, magnezi dhe zinku, si dhe vitaminat B dhe E gjenden gjithashtu në kokërr.
Gruri
Gruri është kokërr gruri që nuk përpunohet në asnjë mënyrë dhe është plot me vitamina dhe minerale. Para se të përgatitet në ndonjë mënyrë, është zier. Kjo është gjithashtu më e dobishmja. Mund të jetë erëza me arra, mjaltë, fruta të thata dhe më shumë.
Hikërror
Përveç se nuk përmban gluten, hikërrori është një burim i pasur i magnezit, i cili lehtëson simptomat e PMS dhe qetëson sistemin nervor. Në të njëjtën kohë, hikërrori është i mirë për trurin sepse përmban sasi të lakmueshme mangani.
Bollgur i drithërave
Ata janë mëngjesi i përsosur i shëndetshëm. Ato janë të pasura me avenanthramide - antioksiduesi që mbron zemrën. Ato mund të hahen me fruta të thata dhe mjaltë.
Në listën e drithërat integrale hyjnë edhe mel, tërshëra dhe thekra. Të gjitha produktet e bëra prej tyre konsiderohen gjithashtu drithëra.
Recommended:
Pse Drithërat Janë Të Mira?
Drithërat e plota ato janë të nevojshme për tretjen e duhur, qetësojnë sistemin nervor, ngopin mirë urinë, shkrijnë dhjamin, ndërsa sigurojnë energji dhe qëndrueshmëri, reflekse të mira, kujtesë të gjatë dhe përqendrim të lartë. Drithërat e plota kërkojnë procedura të ndryshme tretëse, ndryshe nga drithërat e rafinuar.
Frutat E Zeza - Cilat Janë Të Dobishme Dhe Cilat Janë Të Rrezikshme Për T’u Ngrënë?
Frutat e zeza janë një propozim interesant nga natyra. Ato japin një ngjyrë specifike dhe shije të këndshme, por nuk është gjithmonë e mundur të përcaktohet se çfarë lloj fruti rritet mes gjelbërimit të pemës ose shkurret dhe kjo e bën të vështirë përcaktimin e cilësive të frutave.
Cilat Ushqime Me Shumë Kalori Janë Të Dobishme Dhe Cilat Janë Të Dëmshme
Shumë prej nesh ndoshta po pyesin nëse është e mundur të hamë ushqime me shumë kalori dhe në të njëjtën kohë të mos shqetësohemi për shëndetin tonë dhe kryesisht për peshën tonë. Në shumicën e rasteve, këto produkte nuk janë të shtrenjta. Këtu keni një listë të disa produkteve mjaft kalorike, por të shëndetshme:
Drithërat E Plota Rikuperojnë Lëkurën
Hani bukë integrale dhe miell misri për t’i siguruar trupit tuaj dy gjëra të rëndësishme - elementë gjurmë të vlefshëm dhe në të njëjtën kohë formë të skalitur pa ndonjë përpjekje. Tërshëra, gruri, hikërrori dhe misri janë të vlefshme në atë që edhe kur përpunohen, ato ruajnë si lëvoren e kokrrës ashtu edhe diçka vërtet të rëndësishme - embrionin e kokrrës.
Drithërat E Plota Nuk Kurojnë Kancerin
Drithërat dhe drithërat integrale janë veçanërisht të vlefshme për ruajtjen e shëndetit të njeriut. Ato konsiderohen ushqime që zvogëlojnë rrezikun e shfaqjes së sëmundjeve kardiovaskulare dhe metabolike. Sidoqoftë, studimet e fundit hedhin poshtë pretendimin se drithërat mbrojnë nga keqdashjet.
