2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Zakonisht ne shoqërojmë kokosit, qumështin e kokosit ose ashklat e kokosit me ëmbëlsira. Por a e dini se palma e kokosit në tropikët quhet Pema e Jetës? Dhe jo më kot.
Lëngu i kokosit nxirret nga frutat jeshile të papjekura. Transparentshtë transparente, me një shije të ëmbël dhe të thartë. Aborigjenët shpesh e përdornin atë si ujë të pijshëm, pasi shuan plotësisht etjen. Lëngu i kokosit përmban shumë minerale, rekomandohet të konsumohet gjatë ushtrimeve të rënda.
Banorët e vendeve tropikale përdorin lëngun e kokosit si tonik, duke përgatitur kokteje të ndryshëm bazuar në të. Lëngu i kokosit nuk përmban yndyrë dhe është i ulët në kalori - 100 mililitra përmbajnë vetëm 16.7 kcal.
Qumështi i kokosit tashmë është marrë nga frutat e pjekur. Alsoshtë gjithashtu lëng kokosi, por tashmë i ngopur me yndyrë. Shtë një emulsion i bardhë me një qëndrueshmëri të trashë, shije dhe erë dalluese e ëmbël.
Ashtu si lëngu i kokosit, qumështi i kokosit është shumë i mirë për shëndetin. Ai përmban një numër të madh të aminoacideve, vitaminave dhe acidit askorbik. Sipas mjekësisë lindore, qumështi i kokosit stimulon sistemin kardiovaskular.
Në gatim, qumështi i kokosit shtohet në supa të ndryshme, salca, të cilat përdoren si erëza për gatimin e peshkut ose mishit të deleve.
Nëse po përpiqeni të humbni peshë, nuk duhet të abuzoni me qumështin e kokosit ose produktet që e përmbajnë atë. Ndryshe nga lëngu i kokosit, është shumë i yndyrshëm dhe përmban një sasi të madhe kalorish.
Vaji i kokosit nxirret nga pjesa e brendshme e tharë e kokosit, e cila përdoret në industrinë e ëmbëlsirave. E integruar përdoret për të dekoruar ëmbëlsira - karamele, ëmbëlsira, çokollata, pite, ëmbëlsira.
Për shkak se vaji i kokosit ndihmon trupin të thithë më mirë kalciumin, mjekët rekomandojnë përdorimin e tij për të parandaluar osteoporozën, për të forcuar kockat dhe dhëmbët.
Nëse duhet të përmbledhim me disa fjalë - kokosit është një thesar natyral, një burim tropikal i shëndetit dhe jetës.
Recommended:
Qumesht Arre Kokosi
Qumesht arre kokosi është një produkt ekzotik i marrë nga pjesa me mish e arrave të pjekura mirë. Të mos ngatërrohet me ujin e kokosit brenda arrës, por për përzierjen e ëmbël dhe të qumështit të bardhë që nxirret nga mishi i frutave. Qumështi i kokosit është një zëvendësues i shkëlqyeshëm për qumështin e kafshëve, gjë që e bën atë një produkt të përshtatshëm si për veganët ashtu edhe për njerëzit që vuajnë nga intoleranca e laktozës.
Palme Bethel Dhe Arrë Vaske - Aplikacionet Dhe Përfitimet
Pëllëmba e betelit ose Areca catechu është një palmë tropikale e gjatë deri në 20 m e gjatë me një trung të drejtë dhe të hollë. Gjethet e saj të gjelbërta të errëta mund të përhapen në 5 metra. Ka lindur në Filipine, por tani kultivohet gjerësisht në Indinë tropikale, Bangladeshin, Japoninë, Sri Lanka, Kinën Jugore, Indinë Lindore dhe pjesë të Afrikës.
Le Të Bëjmë Verë Nga Arrë Arrë
Vera ka qenë e njohur për qytetërimet më të lashta. Në këtë pije hyjnore ata shtuan një larmi frutash dhe barishtesh. Karakteristikat e mëdha të verës së kuqe fshihen në përbërjet e saj polifenolike (përmbajtja e taninit dhe pigmentet).
Ushqimet Që Janë Burim I Shëndetit
Në kuzhinën e çdo shtëpie ka ushqime që janë ndihmuesit tanë për shëndet të mirë, tonin dhe rininë. Asnjëherë mos lini pas dore mëlçinë, peshkun, qumështin, gjalpin dhe ushqimet e pasura me betakarotinë (kjo provitaminë A në trup shndërrohet në vitaminë A).
Uthull Arre - Përfitimet Dhe Zbatimi
Ne e dimë që uthulla është një erëz që merret pas fermentimit. Ne jemi njohur me uthullën e verës, dhe vitet e fundit interesi për uthullën e mollës ka qenë aq i madh sa përdorimi i tij ka tejkaluar atë të erëzave tradicionale që rrjedhin nga rrushi.