Rondelet E Përshtatshme Për Skara

Rondelet E Përshtatshme Për Skara
Rondelet E Përshtatshme Për Skara
Anonim

/ e papërcaktuar Një nga gjërat më të mira në lidhje me pranverën dhe verën është padyshim koha e kaluar me të dashurit tanë në një piknik në male ose pse jo në plazh.

Dhe nëse gjithë kësaj idilie i shtohen pjekjet e shijshme të mishit të pjekur në skarë, Barbecue ose prush, atëherë ne kemi të gjitha parakushtet për një përvojë të paharrueshme.

Erërat natyrisht ato janë një nga tundimet tona të preferuara kur bëhet fjalë për tiganisje. Mishi që do të lidhni është çështje e shijes dhe humorit - mish derri, qengji, mish pule, peshk, ushqim deti, perime dhe fruta ose një kombinim i tyre - mundësitë janë të pashtershme.

Sidoqoftë, para se t'i hidhni në skarë ose Barbecue, duhet të mendoni për garniturën. Sepse një hell i pjekur pa garniturë është si vera pa birrë të ftohtë.

Megjithëse vetëm një shtesë e shijshme për pjatat e mishit, pjatat anësore duhet të zgjidhen sipas llojit, shijes dhe aromës së mishit që do të përdorni.

Por nëse piqni skara në skarë në shtëpi, nuk do të jetë problem të përgatitni një nga recetat e mëposhtme për garniturën e përsosur:

- patate (të ziera, të pjekura, të skuqura, të sautuara);

- garniturë e ngrohtë e bishtajore (bizele, fasule, thjerrëza, oriz, misër);

- sallatë perimesh sezonale (domate, tranguj, marule, lakër, karrota, marule, etj.);

- salca dhe zhytje për zbukurim (lutenitsa, kyopoolu, salcë domatesh, ajvar, hudhër, qumështore, etj);

- të konservuara (turshi, turshi, ullinj, lakër turshi, etj);

- perime të pjekura: speca, kunguj të njomë, patëllxhan, qepë, kërpudha, domate, misër, shparg, etj.

Sigurisht, shumica e recetave të hellit përfshijnë edhe perime, kështu që zgjedhja bëhet sipas preferencave tuaja.

Sidoqoftë, nëse nuk jeni i sigurt se çfarë të zgjidhni, gjithmonë mund të lidhni jo vetëm hella mishi, por edhe hella me perime turshi. Pra, do të ketë diçka për të gjithë, edhe pasi të dashurit tuaj të kenë vegjetarianë.

Këtu është një shembull recetë themelore (për 4 racione):

kungull i njomë - 2 copë.

qepë e kuqe - 1 kokë

speca të kuq - 2 copë.

speca jeshil - 2 copë.

kërpudha - 200 g, të vogla

salcë soje - 150 ml

piper i kuq - 1 lugë.

piper i zi - 1/4 tsp.

vaj ose vaj ulliri - 4 tbsp.

Perimet lahen, pastrohen dhe priten në copa me madhësi të barabartë. Kërpudhat lihen të plota. Lëreni produktet e marinadës së para-përzier (salcë soje, vaj ose vaj ulliri, spec dhe piper i zi) për rreth 15 minuta.

Perimet janë të lidhura me ato prej druri hella dhe piqni për disa minuta në secilën anë të skarë, Barbecue ose skarë.

Dhe mos harroni birrën e ftohtë!

Bëni oreks dhe brohoritje!

Recommended: