2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nëse në mes të dimrit një tregtar dëshiron t'ju shesë mjaltë të lëngshëm me garancinë se është i vërtetë - mos e besoni. Përjashtimet e vetme janë hikërrori dhe mjalti i akacies, të cilat nuk kristalizohen.
Mjalti natyral është i lëngshëm vetëm gjatë 1-2 muajve të parë, dhe pastaj duhet të kristalizohet. Sigurisht, mjalti i ëmbëlsuar nuk është më i keq se i lëngët, por është gjithashtu një garanci e cilësisë dhe produktit të vërtetë.
Për më tepër, ajo gjithmonë mund të shkrihet në një banjë uji. Rregulli kryesor është që temperatura e ujit të mos kalojë 40 gradë, në mënyrë që të mos shkatërrohen substancat e dobishme.
Kur blini mjaltë, sigurohuni që të jetë një ngjyrë e njëtrajtshme, pa gunga dhe të derdhet ngadalë në lugë.
Nëse kullon shumë shpejt, do të thotë se përmban shumë papastërti, lagështi dhe ka një shans të thartohet shpejt, edhe pse mjalti i vërtetë në përgjithësi nuk ka jetëgjatësi.
Mjalti natyral përbëhet nga 75% glukozë dhe fruktozë, praktikisht nuk përmban saharoze, por është i pasur me shumë enzima, acide organike, elementë gjurmë dhe vitamina. Mjalti i hikërror është i mirë për aneminë. Produkti i bletës nga bliri është një ndihmës besnik në ftohjet dhe gripin.
Mjalti i gështenjës së malit normalizon punën e organeve urinare dhe pelte mbretërore - sistemin e frymëmarrjes. Mjalti i gojës së djallit qetëson. Përdorimi i vetëm një lugë çaji prej saj mund të përmirësojë ndjeshëm gjumin. Mjalti konsiderohet si një produkt alergjik, por eliksiri i akacisë së bardhë rrallë shkakton alergji.
Nëse mjalti që keni blerë ka një shije sheqeri të djegur, kjo do të thotë që jo vetëm që privohet nga vetitë e tij të dobishme, por është gjithashtu i dëmshëm për shëndetin. Nën ndikimin e temperaturave të larta, në të formohen substanca kancerogjene.
Një kontroll i lehtë i vetive të mjaltit të vërtetë mund të bëhet me ndihmën e jodit ose uthullës. Nëse mjalti i holluar me ujë dhe disa pika jodi bëhet blu, atëherë ai përzihet me niseshte, dhe nëse uthulla e shkumëzon - ndoshta i shtohet shkumës.
Recommended:
Me çfarë Ta Zëvendësojmë Mjaltin
Mjalti natyral është një thesar i vërtetë i karbohidrateve që absorbohen lehtësisht nga trupi, si dhe vitamina dhe minerale të vlefshme. Përveç shijes së shkëlqyeshme, mjalti ka edhe vlerë medicinale, pasi ndihmon në trajtimin e shumë sëmundjeve.
Si Ta Njohim Vajin E Ullirit Cilësor
Për të njohur vaj ulliri cilësor, duhet të dimë karakteristikat themelore të tij. Këto zakonisht janë çmimi, aciditeti i prodhimit dhe shija. Çmimi i vajit të ullirit përcaktohet nga cilësia. Nëse dyshohet se është e ulët, është më mirë t'i kushtoni vëmendje etiketës dhe shenjave përkatëse.
Si Ta Njohim Vajin Cilësor?
Shpirti i kuzhinës dhe një mik besnik rrugës për në ushqimin e shijshëm, gjalpi ka një vend shumë të rëndësishëm në botën e madhe të gatimit. Si aroma, ashtu edhe qëndrueshmëria, madje edhe lloji i pjatës, varen prej saj. Lidh, kombinon, ngre shijet dhe përbërësit e miliona pjatave në kuzhinat në të gjithë botën.
Si Të Njohim Alkoolin Cilësor Nga Falsifikimi
Alkooli i falsifikuar zakonisht ndryshon në paketim. Kjo do të thotë që ndërsa alkooli cilësor shitet në shishe të mbyllura me etiketa akcize, alkooli me cilësi të dobët mungon. Shishet që përmbajnë alkool me cilësi të ulët mbushen përmes një hinkë dhe kanë një përmbajtje të paqartë.
Këshillat E Ekspertëve! Si Të Njohim Mjaltin Cilësor
Mjalti është ndër produktet më të përdorura gjatë sezonit të dimrit, pasi sipas një numri recetash të gjyshes, lehtëson gripin dhe ftohjet. Sidoqoftë, cilësia e mjaltit që blejmë është e lartë, thonë ekspertët. Lexoni pjesën e etiketës btv shpjegon mënyrën më të besueshme për të kontrolluar nëse po shitet mjaltë i vërtetë.
