Ide Për ëmbëlsira Me Rrush

Video: Ide Për ëmbëlsira Me Rrush

Video: Ide Për ëmbëlsira Me Rrush
Video: Mënyra më e mirë për të ruajtur rrush për dimer/rrushi ruan ngjyren,shijen dhe kercitjen në konsumim 2024, Nëntor
Ide Për ëmbëlsira Me Rrush
Ide Për ëmbëlsira Me Rrush
Anonim

Cmbëlsira shumë të shijshme mund të bëhen me rrush. E tillë është, për shembull, një tortë sufle me rrush. Ju duhen 100 gram djathë gjize, 100 gram gjalpë, 200 gram sheqer kafe, 200 gram miell, 1 lugë çaji pluhur pjekje, 250 gram rrush, 1 vanilje, 200 mililitra krem kosi ose të lëngshëm, 2 vezë.

Shkrini gjalpin, shtoni gjizën, gjysmën e sheqerit dhe përzieni. Shtoni miellin dhe pluhurin pjekës dhe gatuani brumin. Hapni, shpërndani në një tabaka të rrumbullakët me një diametër prej 24 centimetra dhe goditni në disa vende me një pirun.

Piqni në një furrë të nxehtë 200 gradë për dhjetë minuta. Në këtë kohë, rrahni vezët me pjesën tjetër të sheqerit, shtoni kremin dhe vaniljen dhe përzieni gjithçka.

Përhapni rrushin në brumin e pjekur, derdhni përzierjen e kremit dhe piqni suflen për rreth dyzet minuta në 200 gradë.

Tortë me rrush
Tortë me rrush

Torta e bajames me rrush bëhet nga 200 gramë bajame, gjysmë pakete pastë ëmbëlsirash, 250 gramë gjalpë, 150 gramë sheqer, 2 të verdha të vezëve, 250 gramë miell, 40 mililitra vodka, dy copa kanellë.

Për mbushjen ju nevojiten 1 kg rrush, mundësisht pa fara, 6 vezë, 200 gram gjalpë, 200 gram sheqer, lëngu i një limoni, 2 lugë niseshte, 200 gram bajame, sheqer pluhur për spërkatje.

Hidhni 400 gramë bajame me ujë të valë dhe qëroni lëkurat, thajini dhe bluajini. Ndani në gjysmë. Shkrini ëmbëlsirën.

Përzieni gjalpin, sheqerin dhe të verdhat e vezëve. Shtoni miellin, 200 gram bajame të bluara, vodka dhe kanellë. Llokoçis dhe shpërndahet në një tigan me yndyrë.

Pritini ëmbëlsira në shirita të gjerë një centimetër. Bëni një bishtalec të gjatë nga çdo tre shirita dhe dekoroni skajet e brumit me këto gërsheta.

Ngroheni furrën në 190 gradë, ndërsa lani rrushin dhe grisni manaferrat. Ndani të bardhat e vezëve nga të verdhat dhe rrahni të verdhat me gjalpin e zbutur dhe gjysmën e sheqerit.

Shtoni lëng limoni në të bardhat e vezëve, rrahni ato në dëborë dhe shtoni sheqerin e mbetur. Përzieni të bardhat dhe të verdhat e vezëve, shtoni niseshtenë, 200 gram bajame të bluara dhe rrush dhe shtrijeni mbushjen në brumë.

Piqni për dyzet e pesë minuta. Pasi të ftohet, priteni në katrorë të mëdhenj dhe spërkateni me sheqer pluhur.

Recommended: