2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Magjia e verës është e njohur që nga kohërat antike. Romakët, Grekët dhe të gjithë bashkëkohësit e tyre respektuan shijen dhe lumturinë e pijeve dehëse.
Shije unike e kuzhinës italiane dhe rajoneve piktoreske baritore në kombinim me prodhimin e verës, e bëjnë Italinë një destinacion ideal për turizmin e verës.
Varietetet e ndryshme të verërave italiane të prodhuara në vendin sensual po fitojnë gjithnjë e më shumë popullaritet. Këtu janë ata që janë të famshëm si më të mirët.
1. Chianti
Për shekuj me radhë, rajoni i Toskanës është i njohur për verërat e tij Chianti, si dhe përfaqësuesit e varietetit Vin Santo. Chianti është një nga verërat më të vjetra, prodhuar për të paktën 700 vjet. Chianti është një nga verërat më italiane, dhe pas famës së tij qëndron shija e saj e pabesueshme dhe përvoja e viteve në prodhimin e saj.
Emri përmbledh një grup të verërave të kuqe, midis të cilave ka 7,000 lloje. Chianti dominohet nga varieteti Sangiovese, i cili plotësohet nga ngjyra e kanionit të ngopur dhe varietete të tjera.
Karakteristikat karakteristike të Sangiovese janë aciditeti i lartë, taninet mesatare deri të larta dhe nivelet e larta të alkoolit. Shpesh vërehet një ton paksa portokalli në ngjyrën ndryshe të zjarrtë të verës.
2. Barolo
Ashtu si verërat Bordeaux, edhe verërat Barolo kanë nevojë për vjetërim të gjatë për të qenë në gjendje të tregojnë karakteristikat e tyre më të mira të shijes. Kjo është një periudhë jo më pak se 10 vjet. Kjo larmi ka një përqendrim të pabesueshëm të frutave dhe tanin të lartë, gjë që kërkon plakjen e gjatë. Gjatë shekujve, Barolo ka fituar pseudonimin "Verë për Mbretërit dhe Mbretin e Verërave".
3. Nebiolo
Një varietet tjetër italian i kuq, i quajtur pas mjegullës tipike për rajonin e Piemonte (nebbia - mjegull). Verërat Nebiolo kanë një dendësi të lartë, përqendrim të lartë të alkoolit dhe kompleksitet të jashtëzakonshëm. Violet, manaferrat, mjedrat dhe madje edhe çokollata mund të zbulohen për sa i përket aromës dhe shijes.
Kjo larmi është e jashtëzakonshme sepse nuk është rritur pothuajse askund tjetër përveç në Itali. Extremelyshtë jashtëzakonisht pretenduese, pasi ka nevojë për lartësi të madhe, por edhe mbrojtje të mirë nga i ftohti dhe era.
4. Lojëra me pinot
Specialistët po kërkojnë rrënjët e Pinot Gris në Francë, por verërat më aromatike të kësaj varieteje prodhohen në Itali. Italian Pinot Grigio do t'ju magjepsë me aromën e saj të butë dhe shijen harmonike. Ka shije të freskët dhe ka një ekuilibër të shkëlqyeshëm të acidit.
Çdo gllënjkë e saj do të mbushë qenien tuaj me një aromë të pasur të agrumeve, limonëve ose dardhave. Ngjyra e Pinot Gris italiane mund të jetë e artë ose e bardhë, madje edhe trëndafili. Me kalimin e viteve, eliksirët e këtij rrushi piqen dhe formojnë cilësitë e tyre.
5. Marsala
Sigurohuni që të provoni verën e fortifikuar të likerit Marsala, e cila bëhet në qytetet siciliane Marsala dhe Trapani. Shpesh krahasohet me verën Porto dhe, ashtu si ajo, përdoret në gatim sepse u jep një aromë delikate pjatave të përgatitura me të.
Marsala do të befasojë shqisat tuaja me aromën e vaniljes, sheqerit kafe, marinës ose kajsive. Disa e lidhin aromën e saj me atë të mjaltit, arrave, bimëve, duhanit ose qershive.
Ka një shije unike që ngjan në mënyrë të paqartë me sherry me cilësi të lartë. Me kalimin e viteve, shija e saj intensifikohet dhe merr një profil edhe më të qartë. Interesante, vera Marsala ishte pija e preferuar e Admiralit Nelson.
Recommended:
Prodhuesit E Verërave Shtëpiake Do Të Konkurrojnë Në Asenovgrad
Prodhuesit e verës në shtëpi do të konkurrojnë në fund të këtij muaji. Konkursi do të zhvillohet më 31 janar / e diel / nga ora 14.00 në Asenovgrad. Prodhuesit e verërave të bardha dhe të kuqe nga korrja e vitit 2015 mund të marrin pjesë në konkurs, dhe me rregullore ata duhet të jenë të qartë.
Më E Mira E Listës Spanjolle Të Verërave
Spanja është padyshim vendi me sipërfaqen më të madhe të vreshtave, jo vetëm në Evropë, por në të gjithë botën. Përkundër këtij fakti, është vetëm e treta në prodhimin e verës pas Francës dhe Italisë me eksport rekord. Arsyeja është rendimenti i ulët, për shkak të klimës së nxehtë dhe të thatë tipike të Gadishullit Iberik.
Top 10 Të Verërave Më Të Shtrenjta Në Botë
Nuk është rastësi që vera është quajtur prej kohësh pija e perëndive. Beshtë pija më e njohur në botë, dhe për miliona njerëz që mbledhin alkool është bërë një hobi. Varietetet e rrushit nga e cila prodhohet vera janë me të vërtetë të pashtershme, gjë që çon në çmime të ndryshme.
Cila Verë është Tryezë Sipas Klasifikimit Të Verërave
Verë - pija e preferuar dhe kaq e dobishme. Midis verërave ekziston një larmi e jashtëzakonshme për sa i përket karakteristikave dhe vetive të tyre organoleptike. Shtë e vështirë të dallosh treguesit e zakonshëm, përkundër të cilëve duhet të karakterizohen dhe diferencohen.
Këshillat Më Të Mira Për Të Bërë Brumë Dhe Makarona Të Mira
Megjithëse shumica e njohësve të makaronave besojnë se rregulli më i rëndësishëm që ato të jenë të shijshme është përgatitja e tyre vetëm me produkte të freskëta, ka disa pika të tjera të rëndësishme që ndonjëherë harrohen. Përveç marrjes së vezëve të freskëta, shoshitjes së miellit disa herë dhe kujdesit ndaj proporcioneve kur bëni një brumë të mirë ose çdo lloj makarone, është e rëndësishme të keni disa njohuri thjesht teknologjike.
