2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kjo kulturë njihet si ngjitëse ose oriz i ëmbël. Pavarësisht nga emri, është një oriz i rrumbullakët që dallohet menjëherë nga struktura ngjitëse ngjitëse.
Kjo cilësi e orizit është për shkak të mungesës së përbërësit të amilozës. Ndryshe nga orizi me kokërr të gjatë, i cili përmban 19-23% amilozë, orizi ngjitës përmban maksimumi 1%.
Orizi i ëmbël i butë është plotësisht i errët, ndryshe nga llojet e tjera të orizit, të cilat janë paksa transparente kur janë të papërpunuara. Krahasuar me varietetet më të gjata, orizi me shkëlqim kërkon sasinë më të vogël të ujit për gatim.
Megjithëse nuk ka ëmbëlsi, orizi ngjitës shpesh quhet i ëmbël sepse përdoret në kuzhinën aziatike për të bërë ëmbëlsira.
Këtu janë tre nga pjatat më të famshme me oriz që duhet të provoni diku.
Rrënjë lotusi e mbushur me oriz të ëmbël ngjitës
Kjo rrënjë lotusi e mbushur me oriz të ëmbël ngjitës është e preferuara e shumë kinezëve. Nuk është shumë e ëmbël dhe ka një aromë të lehtë lotusi. Mund të shërbehet me shurup të nxehtë ose të ftohtë.
Qofte perlash
Qoftet e perlave janë një pjatë klasike kineze për bankete dhe festa. Shtë një top mishi i mbuluar me oriz ngjitës.
Oriz ngjitës kikiriku
Kjo pjatë është një mëngjes tradicional kinez dhe një fillim i zakonshëm i ditës në Vietnam. Kikirikët dhe qumështi i kokosit përdoren gjithashtu në përgatitjen e tij.
Recommended:
Çfarë është Surimi Dhe Për çfarë Përdoret?
Surimi është vendas në Azinë Juglindore. Përkthyer nga surimi japoneze do të thotë peshk i larë dhe i grirë. Surimi u bë për herë të parë rreth një mijë vjet më parë në Japoni. Quiteshtë krejt normale që surimi u shpik nga japonezët, sepse për shekuj me radhë peshku ka qenë produkti kryesor i tyre ushqimor.
Çfarë është Sharlatani Dhe Si Përdoret?
Ushqimi i shëndetshëm me guxim po hap rrugën në tryezat e gjithnjë e më shumë njerëzve. Dietat zëvendësohen nga produkte cilësore, konsumi i të cilave është një kënaqësi për qiellzën dhe trupin. Në këtë linjë mendimi, një zëvendësim më i dobishëm i vajit të ullirit është bërë kohët e fundit në modë.
Çfarë është Harrisa, Ku Dhe Si Përdoret?
Pas emrit Harris Fsheh një salcë të nxehtë tuniziane tepër pikante, e njohur në kuzhinën e Afrikës Veriore - Tunizi, Algjeri dhe Marok. Harrisa ka qenë prej kohësh pjesë e kulturës kombëtare të Magrebit dhe një nga produktet e tij të rëndësishme të eksportit.
Çfarë është Kolagjeni I Hidrolizuar Dhe Për çfarë është I Mirë?
Kolagjenit është një proteinë strukturore që lidh qelizat dhe indet së bashku dhe i ndihmon ata të mbajnë formën dhe integritetin e tyre. Proteinshtë proteina më e pasur në trupin e njeriut. Gjendet në muskuj, lëkurë, gjak, kocka, kërc dhe tendina.
Si Të Bëni Qull Orizi Dhe Për çfarë është E Dobishme
Qull orizi është një pjatë e dobishme e shëndetshme. Isshtë i dobishëm si për fëmijët e vegjël ashtu edhe për të rriturit. Ka shumë receta për të bërë qull orizi, duke përdorur qumësht ose ujë. Qull orizi, i përgatitur pa ëmbëlsues dhe pa aditivë, është një ilaç i rekomanduar për çrregullimet gastrointestinale.
