2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vaji i ullirit është yndyra më e përshtatshme për të skuqur enët vegjetariane dhe peshku. 150 mililitra vaj ulliri nevojiten për të skuqur 1 kilogram perime të papërpunuara.
Vaji i ullirit është më i yndyrshmi nga të gjithë vajrat bimorë. Molekulat e acideve yndyrore në vajin e ullirit janë më të mëdha se në vajrat e tjerë vegjetalë. Si rezultat, vaji i ullirit përmban më shumë karbohidrate dhe vlera e tij e energjisë është më e lartë.
Vaji i ullirit përmban acid linoleik, i cili përfshihet në transmetimin e impulseve nga njëra qelizë në tjetrën. Falë kësaj, ne mendojmë më shpejt, kujtojmë më shumë informacion dhe merremi më lehtë me situatat stresuese.
Vaji i ullirit oksidohet më pak kur nxehet sesa llojet e tjera të vajrave bimorë. Vaji i ullirit ka një shans më të ulët për të zhvilluar produkte kancerogjene. Kur skuqni produktet në vaj ulliri, nuk formohen substanca që janë shumë të dëmshme për stomakun dhe mukozat e tij.
Vaji i ullirit rekomandohet për konsum nga njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e stomakut. Produktet e skuqura ulliri janë shumë më të shëndetshme sesa ato të skuqura në gjalpë ose vaj luledielli.
Prandaj, është mirë të përdorni vaj ulliri për tiganisje kur keni një mundësi të tillë, pasi është më i shtrenjtë se vaji i lulediellit, por është shumë më i shëndetshëm.
Vaji i ullirit mund të përdoret për skuqje pa u shqetësuar se do të formojë substanca të dëmshme. Vaji i ullirit, ndryshe nga vaji, mund të përdoret më shumë se një herë për skuqje, pasi nuk krijon substanca kancerogjene gjatë skuqjes. Ndryshe nga vaji i ullirit, vaji duhet të hidhet sa më shpejt që produktet të jenë skuqur në të.
Vaji i ullirit, i cili në kohët e lashta ishte i njohur si ari i lëngshëm, mund të kontrollohet për cilësinë me ndihmën e një frigorifer. Lëreni vajin e ullirit në frigorifer për tre ditë. Nëse atëherë shfaqet një precipitat i bardhë në vaj ulliri, kjo do të thotë se është me cilësi të mirë.
Sapo ta nxirrni nga frigoriferi, vaji i ullirit do të rifitojë ngjyrën e tij origjinale dhe mund ta përdorni për të skuqur patate, qofte, peshk, perime ose shijshme të tjera të preferuara.
Recommended:
Vaj Ulliri
Shumë studime tregojnë se dhjami është fajtori kryesor për të gjitha sëmundjet dhe vuajtjet e shoqërisë moderne. Po kështu, edhe më shumë ekspertë janë të bindur se vaji i ullirit është yndyra që ne duhet të zgjedhim dhe të konsumojmë çdo ditë.
Le Të Bëjmë Vaj Ulliri Shtëpiak
Prodhimi i vajit të ullirit fillon me ullinj. Ata zihen ose montohen me makina speciale, por jo me dorë. Kështu, ato janë akoma të hidhura dhe të pakëndshme për t’u konsumuar. Ata transportohen në çanta kanavacë. Më të mëdhenjtë prej tyre zgjidhen dhe marinohen.
Le Të Bëjmë Vaj Ulliri Aromatik
Vaji i ullirit është një pjesë integrale e gatimit - ne mund të takojmë shumë lloje të ndryshme, interesi më i madh i të cilave shkakton aromatik. Më shumë se një herë keni parë në raftin në dyqan shishet e vogla me fjalët vaj ulliri aromatik me borzilok ose hudhër, etj.
Rënie Me Vaj Ulliri - Detoksi Më I Fuqishëm
Spërkatja me vaj ulliri është një metodë për rritjen e imunitetit që provokon shumë diskutime. Sidoqoftë, sipas shumë ekspertëve, kjo është një praktikë që mund të na zgjasë jetën. Vaji i ullirit është një shtesë e preferuar për një mënyrë jetese të shëndetshme.
Vaj Ulliri 8,000-vjeçar është Zbuluar Në Izrael
Pak para fillimit të procesit të zgjerimit të autostradës në Galile, Izraelin verior, arkeologët u ndeshën me një vendbanim Kalkolitik, Ein Tsipori. Në kohët e lashta ishte e madhe me një sipërfaqe prej rreth 4 hektarë. Në fillim të studimit, arkeologët zbuluan sasi të mëdha qeramike dhe qeramike.
