2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Zakonisht orizi skuqet me vaj perimesh / mund të shtohen qepë dhe perime /, mbi të derdhen dy e gjysmë deri në tre pjesë të ujit, shtohen kripë, erëza për shije dhe ena mbyllet me kapak. Gatuajini në zjarr të ngadaltë derisa uji të avullojë. Por është më shumë si orizi i zier.
Mund të bëni oriz të skuqur të vërtetë me thjerrëza. Keni nevojë për 250 gram oriz basmati, një majë kripe, 150 gram thjerrëza, 1 copë rrënjë të freskët xhenxhefili (2 cm), 2 tufa qepë të njoma, 40 mililitra vaj ulliri ose vaj perimesh.
Orizi derdhet me ujë të ftohtë, shtoni 1 lugë kripë kur të vlojë, mbylleni me kapak dhe lëreni të ziejë për 12 minuta. Pas 7 minutash, shtoni thjerrëzat. Gjatë kësaj kohe, xhenxhefili pastrohet dhe pritet në copa të vogla.
Qepët e njoma pastrohen, lahen dhe priten në rrathë të hollë. Pjesa e gjelbër e errët nuk përdoret. Kulloni orizin përmes një kullesë.
Pesë minuta para se të shërbeni, ngrohni vajin e ullirit ose vajin e perimeve në një tigan dhe skuqni qepët e njoma për rreth një minutë, duke trazuar vazhdimisht. Shtoni kripë dhe oriz me thjerrëzat, ngrohni dhe kripë përsëri.
Ju mund të përgatiteni Oriz Thai i skuqur me ananas: 2 1/2 filxhanë oriz të gatuar dhe të ftohur ose 1 filxhan oriz të papërpunuar, 125 gramë mish pule, gji, 8 karkaleca të mëdha, të qëruara të papërpunuara.
Ju duhet gjithashtu maja e një ananasi të vogël (ose ananasi të konservuar) dhe 1 piper i kuq i ëmbël, i prerë në shirita, 3 lugë gjalpë, 1 lugë çaji hudhër të copëtuar imët, 2 vezë, 3 lugë salcë soje, 1/2 lugë çaji piper i zi, 1 / 3 filxhan shqeme të skuqur, pa kripë, 2 kërcell të prerë në shirita të hollë qepë të njoma.
Pritini pulën në shirita dhe ananasin në copa. Produktet e tjera janë përgatitur. Nxehni gjalpin në një tigan të thellë dhe skuqni hudhrën për rreth gjysmë minutë.
Shtoni pulën, karkalecat dhe specin e kuq dhe skuqini për rreth dy minuta derisa mishi të bëhet i bardhë. Ulni pak nxehtësinë dhe thyejini vezët direkt në tigan.
Mos e trazoni për rreth dy minuta derisa vezët të zihen lehtë. Lëvizni mishin dhe produktet e tjera në njërin skaj të tiganit dhe shtoni orizin. Derdhni salcën e sojës dhe trazoni gjithçka për rreth dy minuta për të përzier të gjitha produktet dhe skuqni orizin.
Shtoni kripë, spërkatni me piper të zi, shtoni shqeme, qepë të njoma dhe ananas të copëtuar. Vazhdoni të skuqni edhe për dy minuta, duke e trazuar mirë. Hiqeni nga zjarri, derdhni në një enë të përshtatshme dhe shërbejeni ndërsa është e ngrohtë.
Përveç orizit të skuqur, nëse ju e doni orizin, ju gjithashtu mund të vini bast në klasike si mish derri i butë me oriz, mishi i pulës sonë të preferuar me oriz, oriz i ligët dhe pse jo diçka e pazakontë siç është sushi ose paella spanjolle?
Recommended:
Sekreti është Zbuluar! Ja Se Si Ta Bëni Pulën E Famshme Të Skuqur KFC
Pula e famshme e skuqur e KFC është një nga arsyet pse restorantet e zinxhirit kanë miliona tifozë në të gjithë botën, edhe pse ushqimi që ata ofrojnë i përket të ashtuquajturit ushqim të shpejtë dhe nuk konsiderohet veçanërisht dietik dhe i dobishëm.
Le Të Gatuajmë Pa Skuqur
Ushqimi i skuqur është mjaft i shijshëm, por edhe tejet i pashëndetshëm. Prandaj, vitet e fundit, këshillat për të kufizuar konsumin e ushqimeve të skuqura fshihen kudo. Nëse ende vendosni të përdorni skuqjen, atëherë duhet të ndiqni një numër rregullash.
Origjinali: Orizi Më I Shijshëm I Skuqur Në Kinezisht Gatuhet Në Këtë Mënyrë
Besohet se receta klasike për oriz kinez i skuqur e ka origjinën nga qyteti Yangzhou në provincën lindore të Jiangsu. Përgatitur me mish derri, karkaleca dhe qepë të freskëta, orizi i skuqur Yangzhou është akoma standardi me të cilin vlerësohen të gjitha pjatat e tjera me oriz të skuqur.
Zemra Nuk I Pëlqen Peshqit E Skuqur
A ju pëlqen peshku i skuqur? Zemra juaj sigurisht nuk e do atë. Mënyra e përgatitjes së peshkut është shumë e rëndësishme, veçanërisht për të rritur përfitimet e frutave të detit për të stimuluar shëndetin e zemrës. Gratë që rrallë ose kurrë nuk hanë peshk kanë një rrezik prej 30 përqind më të lartë të zhvillimit të dështimit të zemrës sesa ato që hanë 4 ose më shumë racione në javë.
Marjoram është Ideale Për Mëlçinë E Skuqur
Përkthyer nga arabishtja, emri i marjoramës së erëzave ekzotike, që vjen nga Afrika e Veriut, do të thotë e pakrahasueshme. Ka aromë të lehtë dhe shije të këndshme. Në Greqinë e lashtë konsiderohej e shenjtë dhe përdorej në rite të ndryshme kurbane dhe rite të tjera.