Le Të Bëjmë Qershi Koktej

Video: Le Të Bëjmë Qershi Koktej

Video: Le Të Bëjmë Qershi Koktej
Video: Сбор грибов - гриб вешенка 2024, Nëntor
Le Të Bëjmë Qershi Koktej
Le Të Bëjmë Qershi Koktej
Anonim

Qershi koktejtë cilat përdoren për të dekoruar lloje të ndryshme të koktejeve, si dhe për të dekoruar ëmbëlsira dhe pite.

Qershi koktej, i njohur gjithashtu si qershi maraschino, janë të komplikuara për t’u përgatitur kur bëhen në fabrikë. Frutat zhyten në një tretësirë të veçantë me kimikate të ndryshme për t’i bërë ato më të trasha dhe për të pasur një transparencë të lehtë.

Pas ditëve të gjata të trajtimit me kimikate të ndryshme, frutat zhyten në shurup sheqeri me aromë bajame dhe ngjyrosen në të kuqe të thellë ose jeshile me ngjyrosje ushqimore.

Qershitë e koktejve mund të përgatiten lehtësisht në shtëpi. Përbërësit: 450 gram qershi, 700 mililitra liker Maraschino ose liker tjetër i pastër, sheqer për shije.

Qershi koktej
Qershi koktej

Likeri Maraschino është më i përshtatshmi për të bërë qershi koktej sepse është bërë nga qershi maraschino, të cilat shtypen së bashku me gurët, gjë që i jep likerit një aromë bajamesh. Për përgatitjen e qershive të koktejve do t'ju duhen kavanoza qelqi me mbyllje hermetike.

Makarona me Qershi
Makarona me Qershi

Kavanozat janë të mbushura me qershi të lara dhe të vendosura më përpara. Në vend të qershive mund të përdorni qershi, bëhet shumë e shijshme. Hidhni liker mbi frutat në mënyrë që kavanoza të jetë pothuajse e mbushur. Shtoni sheqer ose shurup sheqeri të bërë nga sheqeri dhe uji, të cilat ziejnë derisa lëngu të trashet pak, dhe pastaj të ftohet.

Lërini kavanozët në një vend të freskët për 2 deri në 4 javë. Qershitë e koktejve, të bëra në shtëpi, ruhen në frigorifer për rreth 4 muaj.

Ju mund të bëni qershi koktej në një mënyrë tjetër. Përbërësit: 600 gram qershi, 60 mililitra ujë, 120 gram sheqer, 2 lugë liker maraschino ose raki. Në mungesë të likerit, ai zëvendësohet me vodka.

Qershitë lahen dhe thahen, gurët hiqen. Uji zihet me sheqer, zihet derisa të merret një shurup, duke trazuar vazhdimisht derisa të tretet sheqeri. Shurupi është ftohur.

Qershitë janë rregulluar në kavanoza. Likeri dhe shurupi përzihen dhe fruti derdhet mbi këtë përzierje. Mbylleni me kapakë hermetikë dhe lëreni në një vend të errët dhe të freskët. Pas tre muajsh, qershitë janë gati për konsum.

Recommended: