2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Arrat dhe farat mund të jenë një element i shkëlqyeshëm i dietës sonë të përditshme, për sa kohë që mësojmë kur, si dhe sa të konsumojmë.
Ashtu si bishtajoret dhe drithërat, edhe arrat kërkojnë para-njomje për të ndihmuar në thithjen e vitaminave dhe mineraleve të tyre. Thithja ose fermentimi i tyre rrit përmbajtjen e lëndëve ushqyese të tyre, duke i bërë kështu edhe më të dobishëm.
Sidoqoftë, mbani në mend se ka fara që nuk janë të përshtatshme për njomje. E kujt fiton formën e xhelit nëse lihet e lagur për një kohë të gjatë. Sidoqoftë, nëse preferoni arra, sigurohuni që të kujdeseni për to dhe për veten tuaj.
Në formën e tij të papërpunuar, arrat dhe farat përmbajnë acid fitik dhe përbërës të tjerë që bllokojnë enzimat e tretjes. Të gjitha bimët përmbajnë acid fitik, por arrat dhe farat janë pothuajse në të njëjtin nivel me bishtajoret kur bëhet fjalë për të.
Nuk është i dëmshëm në sasi të kufizuara dhe madje në disa bimë nuk ndërhyn në proceset e asimilimit dhe përpunimit të ushqimit, por në ato në të cilat është me përmbajtje të lartë rekomandohet njomja. Të lagur për 2-3 orë në një tretësirë minerale dhe më pas të dehidratuar, farat dhe arrat tuaja do të pasurojnë ushqimin tuaj me shumë lëndë ushqyese më të dobishme.
Në industrinë masive të ushqimit, ky proces nuk zbatohet sepse kërkon shumë kohë të vlefshme. Në shtëpi, megjithatë, ju mund të përballoni të para-përpunoni mëngjesin tuaj. Procesi i njomjes përbëhet kryesisht nga dy përbërës - ujë i ngrohtë dhe kripë.
Për rezultate optimale, është mirë të thithni arrat tuaja midis 7-24 orë në ujë të ngrohtë me kripë të tretur në të. Për dy tsp. arrat përdorin 3 gota ujë të filtruar dhe 1 tbsp. sol Lëreni në temperaturën e dhomës. Në mëngjes, pije dhe kulloj arrat.
Mund t’i vendosni në letër pjekjeje dhe t’i pjekni ose t’i lini në një vend të ajrosur të thahen vetë. Kini kujdes vetëm të mos i lini kudo në mënyrë që të formohen.
Recommended:
Pse Janë Arrat E Papërpunuara Më Të Dobishme?
A e dini se arrat e papërpunuara janë shumë më të dobishme sesa ato që i janë nënshtruar trajtimit të nxehtësisë. Kjo pasi në formën e tij të papërpunuar, pasuria e acideve yndyrore të pangopura në to është e paprekur. Sidoqoftë, kur ato përpunohen, ky nivel ulet ndjeshëm.
Pse Janë Arrat Një Superushqim?
Trendet moderne në ushqimin e shëndetshëm po kthehen gjithnjë e më shumë në të ashtuquajturat superushqime. Përfitimet janë të panumërta dhe për këtë arsye këto ushqime janë baza e çdo diete, qoftë për qëllime terapeutike apo profilaktike. Çfarë e quajmë superushqim, cilat ushqime bëjnë pjesë në këtë kategori?
Pse Thithin Arrat?
Arrat dhe farat janë lagur , pasi ato përmbajnë enzima, frenues dhe acid fitik, të cilat ndërhyjnë në thithjen e duhur të lëndëve ushqyese nga trupi, veçanërisht bakër, zink dhe kalcium. Për më tepër, konsumi i arrave të papjekura mund të shkaktojë çrregullime të caktuara të stomakut siç janë fryrja e barkut.
E Dini Pse Hamë Tortë Në Ditëlindjet Tona?
Cmbëlsirat janë një pastë e preferuar e të rinjve dhe të moshuarve dhe i shtojnë festë çdo rasti. Por kur bëhet fjalë për një ditëlindje, një tortë është e domosdoshme. Gjëja e parë që fëmijët mendojnë kur përmendin një ditëlindje është një tortë me qiri.
Si Të Lagni Siç Duhet Farat Dhe Arrat
Arrat dhe farat e papërpunuara janë një mënyrë jashtëzakonisht e shëndetshme për të marrë proteinat dhe yndyrnat e nevojshme të nevojshme. Ato janë një ushqim alternativ kur duhet të hamë diçka të dobishme në këmbë ose ndërmjet vakteve. Shumë drithëra dhe bishtajore janë të pranishme në menunë tonë moderne.
