2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
A e dini se arrat e papërpunuara janë shumë më të dobishme sesa ato që i janë nënshtruar trajtimit të nxehtësisë. Kjo pasi në formën e tij të papërpunuar, pasuria e acideve yndyrore të pangopura në to është e paprekur. Sidoqoftë, kur ato përpunohen, ky nivel ulet ndjeshëm.
Acidet yndyrore të pangopura kanë një rëndësi të madhe për funksionimin e duhur të shumë proceseve në trup. Ata mbrojnë nga sëmundjet kardiovaskulare, ruajnë ekuilibrin hormonal në trup dhe forcojnë imunitetin.
Një tjetër plus i popullarizuar i arrave të papërpunuara është se ato mbështesin kujtesën dhe pasurojnë trurin. Kjo veti është përsëri për shkak të acideve yndyrore të pangopura.
Arra, lajthi, bajame, shqeme, kunguj dhe fara luledielli - duhet të jenë të pranishme të paktën dy herë në javë në menunë tuaj. Qetësia që ata sjellin në nerva mbron nga stresi dhe zvogëlon depresionin.
Një tjetër tipar pozitiv i arrave të papërpunuara është se ato përmbajnë pak kalori. Jo vetëm që nuk janë mbushëse, por përkundrazi - arrat e papërpunuara janë një ushqim i rekomanduar për atletët. Kjo pasi ato përshpejtojnë rritjen e muskujve dhe kështu ndihmojnë në formësimin e figurës.
Përveç kësaj, ato sigurojnë energjinë e nevojshme. Ato mund të përfshihen lehtësisht edhe në dietën më të rreptë, por në sasi të vogla, rreth 30 g.
Mikroelementët që përmbahen në arra janë shumë më pak të zakonshme në ushqimet e tjera. Këto përfshijnë zinkun, i cili rrit sistemin imunitar, manganin dhe selenin, të cilat kanë efekte antioksiduese, magnezin, i cili forcon kockat dhe ndihmon në migrenë dhe depresion, dhe bakrin, i cili është i përfshirë në sintezën e proteinave.
Arrat e papërpunuara kanë një sasi të madhe të vitaminës E në përbërjen e tyre. Shtë një antioksidant i fuqishëm që ndihmon në neutralizimin e radikalëve të lirë. Një përbërës tjetër shumë i vlefshëm në arra është acidi folik.
Isshtë e nevojshme për ndarjen e qelizave dhe formimin e qelizave të kuqe të gjakut. Gratë shtatzëna kanë më shumë nevojë për të, pasi është e rëndësishme për zhvillimin e duhur të fetusit.
Doza ditore e arrave është një grusht. Nuk ka kufizime. Me përjashtim të kikirikëve, të cilat përmbajnë shumë yndyrë.
Recommended:
Çfarë Janë Taninet Dhe Pse Janë Të Dobishme?
Taninat ose të ashtuquajturat taninat kanë vetinë specifike të shndërrimit të lëkurës së kafshëve të papërpunuara në rrjetë ose gion (rrezitje). Kohët e fundit, interesi për taninet është rritur ndjeshëm për shkak të efektit të vendosur të vitaminës P.
Pse Perimet E Gatuara Janë Më Të Dobishme Sesa Të Papërpunuara
Perimet e papërpunuara nuk janë gjithmonë më të dobishme se ato që i janë nënshtruar përpunimit të kuzhinës. Për shembull, karrotat e ziera mund të thithin pesë herë më shumë karotenoide sesa karotat e papërpunuara. Frutat dhe perimet janë burime perfekte të kaliumit, betakarotinës dhe vitaminës C, si dhe vitaminave të tjera.
Farat Janë Më Të Dobishme Të Papërpunuara
Duke i nënshtruar farave të lulediellit dhe kungullit në trajtimin e nxehtësisë, ju shkatërroni të gjithë lëndët ushqyese në to, si dhe vitaminat. Farat janë një thesar i vërtetë i vitaminave dhe lëndëve ushqyese që bima e ardhshme do të duhet për t'u rritur të shëndetshme dhe të mëdha.
Arrat E Shqemave Janë Të Dobishme Kundër Diabetit
Arra shqeme ato mund të jenë shumë kalorike, por provojnë se janë të mira për shëndetin e njeriut. Ekspertët nga Kanadaja dhe Kameruni zbuluan se ekstrakt arre shqeme mund të përmirësojë reagimin e trupit ndaj insulinës, raporton Science Daily.
Perime Të Gatuara Ose Të Papërpunuara - Cilat Janë Më Të Dobishme?
Fakti që perimet janë të mira për shëndetin është e padiskutueshme. Të gjithë i hanë, vetëm preferencat e shijes mund të jenë të ndryshme: disa i preferojnë ato të freskëta nga sallata, disa janë të dashuruar me vinaigretë, të tjerët nuk mund të jetojnë pa supa perimesh ose turshi, etj Perimet janë një burim i vitaminave, mineraleve, acideve organike, pektinave dhe fibrave të papërpunuara dietike.
