2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Trendet moderne në ushqimin e shëndetshëm po kthehen gjithnjë e më shumë në të ashtuquajturat superushqime. Përfitimet janë të panumërta dhe për këtë arsye këto ushqime janë baza e çdo diete, qoftë për qëllime terapeutike apo profilaktike. Çfarë e quajmë superushqim, cilat ushqime bëjnë pjesë në këtë kategori?
Çfarë është një superushqim?
Kategoria e super ushqimeve përfshin të gjitha ushqimet që përmbajnë një sasi të madhe lëndësh ushqyese me efekte të dobishme, të mbledhura në vëllime të vogla, të lehta për t’u thithur nga trupi dhe të mbajnë përbërësit e vlefshëm në vete plotësisht.
Sot, njerëzit kanë qasje të lehtë dhe të menjëhershme në superushqimet. Për këtë arsye, ndjekja e dietave të shëndetshme nuk është e vështirë. E vetmja gjë që është e nevojshme është heqja e superushqimeve të vërteta autentike nga të gjithë ata që deklarohen si të tillë për shkak të interesave tregtare.
Pse është arra një superushqim?
Nje nga superushqimee cila është rritur në tokat tona është arra. Nga kohërat antike arra i pranishëm në tryezën e Bullgarit, dhe në disa zona pema e arrës është më e zakonshme se pemët frutore. Arra konsiderohet si një pemë e vlefshme dhe e shenjtë dhe madje është ndaluar edhe prerja e saj. Çfarë i detyrohet pema e arrës këtë vlerësim të lartë?
Arrat përmbajnë substanca të paçmueshme për shëndetin tonë. Foodshtë ushqim për trurin, sistemin nervor, flokët, shërben për të parandaluar një numër sëmundjesh.
Çfarë lëndësh ushqyese dhe në çfarë sasie përmbajnë arrat?
• Bërthama e arrës është ndër më të vlefshmet. Përmbajtja e proteinave në të është rreth 15 përqind. Aminoacidet, cistina dhe lizina në arra janë në sasi që i vendosin ato në vendin e parë midis proteinave bimore.
• Yndyra në arra është rreth 64 përqind. Ato përmbajnë acide të tilla yndyrore që nuk mund të sintetizohen në trup dhe luajnë një rol të rëndësishëm në metabolizëm. Sasitë e acideve yndyrore omega-3 në arra janë më të larta se çdo arrë tjetër.
• Arrat përmbajnë gjithashtu rreth 14 përqind karbohidrate, kryesisht glukozë, saharozë, shumë pak niseshte dhe celulozë.
• Sasitë vitaminat në arra e bëjnë atë një burim të mirë të këtyre lëndëve ushqyese. Arrat përmbajnë vitamina A, B1, B2, B6, acid folik, vitamina nga grupi P, si dhe vitaminë C, e cila është në sasi më të mëdha në arrat jeshile. Lëkura e gjelbër e frutave është e pasur me tanine me veprim baktervrasës.
• Arrat përmbajnë kripëra minerale - përmbajtja e kalciumit ndikon në rritjen e trupit, kockave dhe mpiksjen e gjakut. Përmban magnez, i cili mbështet qelizat e trurit, muskujt, zemrën dhe gjakun. Përmban gjithashtu fosfor, squfur dhe klor.
• Arra është gjithashtu e pasur me elementë gjurmë - përmban elementë gjurmë të vlefshëm si bakër, zink dhe jod. Për sa i përket zinkut, arrat janë në vendin e parë për nga përmbajtja e tyre, dhe është një nga të paktët fruta që përmbajnë jod.
Si të ruani dhe konsumoni arrat?
Arrat konsumohen të freskëta ose të pjekura. Ato përfshihen gjithashtu në receta të ndryshme të kuzhinës për gatime ose ëmbëlsira.
Për t'i mbajtur të freskëta gjatë gjithë dimrit, ato duhet të ruhen në qese ose arka në një vend të thatë dhe të ajrosur. Sasi të vogla mund të mbahen në temperaturë dhome, dhe arrat në frigorifer ose frigorifer.
Recommended:
Pse Janë Arrat E Papërpunuara Më Të Dobishme?
A e dini se arrat e papërpunuara janë shumë më të dobishme sesa ato që i janë nënshtruar trajtimit të nxehtësisë. Kjo pasi në formën e tij të papërpunuar, pasuria e acideve yndyrore të pangopura në to është e paprekur. Sidoqoftë, kur ato përpunohen, ky nivel ulet ndjeshëm.
Tahini - Një Superushqim Për Nyje, Kocka Dhe Një Stomak Të Shëndetshëm
Tahini është një makarona e shijshme që sjell me vete shumë përfitime shëndetësore. Për ata prej jush që nuk e dinë, tahini , i bërë nga farat e susamit, është super universal dhe shkon me pjata të ëmbla dhe të këndshme. Tahini i pastruar është më i popullarizuari dhe më i miri sepse është bërë nga farat e susamit që janë të plota.
Bajamet Janë Shpallur Një Superushqim
Bajame u njoftuan për superushqimin e ri. Rezulton se ndryshe nga arrat e tjera, ato mund të konsumohen në çdo kohë. E mira është që ato mund të kombinohen me pothuajse gjithçka dhe janë jashtëzakonisht të shijshme - kombinimi më i mirë për një vakt.
Arrat E Freskëta Janë Një Bombë Me Vitamina Dhe Minerale
Vështirë se ekziston një person që nuk ka dëgjuar që megjithëse ka shumë kalori, arrat janë shumë të dobishme për aktivitetin mendor. Fatkeqësisht, në shumicën e dyqaneve mund t’i gjeni vetëm të pjekur, të tymosur ose të ëmbëlsuar, gjë që cenon jo vetëm vlerën e tyre ushqyese, por edhe praninë e substancave të vlefshme.
Arrat Janë Arra Numër Një
Arrat janë më të dobishmet nga të gjitha arrat dhe rekomandohet të jeni pjesë e detyrueshme e çdo diete të plotë. Arrat përmbajnë sasitë më të larta të antioksidantëve krahasuar me të gjitha arrat e tjera. Përveç kësaj, arrat janë një burim i pasur me fibra, proteina, vitamina dhe minerale.
