2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Studimet e fundit kanë treguar se mishi i pulës është më i konsumuari në të gjithë Bashkimin Evropian. Bullgaria nuk është përjashtim, pasi në vend mishi është dukshëm përpara qengjit, gjelit të detit dhe madje edhe mishit të derrit të preferuar nga shumë. Sigurisht, është një gjë të hash shijshme të buta të pulës dhe krejt tjetër është t'i shërbesh siç duhet me llojin e duhur të alkoolit.
Ndryshe nga mishrat e tjerë Pula mund të pihet me pothuajse të gjitha llojet e pijeve alkoolike. Përcaktimi në të është mënyra e përgatitjes së mishit - e skuqur, e pjekur, e pjekur në skarë ose e zier.
Për shembull, nëse keni vendosur të ushqeheni shëndetshëm, keni vendosur në tryezën tuaj pulë të bardhë të pjekur me perime, e cila është pa yndyrë të tepërt. Në këtë rast, do të ishte mjaft e përshtatshme për të shërbyer një verë të bardhë të thatë të ftohur mirë me një pjatë të tillë. Verërat e përshtatshme për këto situata janë Chardonnay pa lis, Pinot Blanc, Semillon.
Pula e pjekur ose pula e pjekur në skarë gjithashtu shkon mirë me verën, por në këto situata ka më shumë yndyrë dhe duhet të përqendroheni tek verërat e kuqe. Për shembull, Pinot Noir, e cila është një verë universale për çdo lojë dhe mund të shoqërohet jashtëzakonisht mirë me mishin e pulës. Të përshtatshme janë edhe verërat e kuqe me fruta të lehta si Beaujolais dhe Gamza.
Enët më të rafinuara të pulës, të cilat përgatiten me kërpudha dhe krem, duhet të kombinohen me verëra të kuqe më të rënda. Pijet duhet të kenë një shije dhe aromë të fortë, duke rezonuar kështu me shijen e pulës, duke ju dhënë kënaqësi të parezistueshme në kuzhinë. Të përshtatshme për këtë rast janë franga kabare, savignon kabare, djathë dhe merlot.
E mira e mishit të pulës është se mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Pra, nuk ka asnjë kombinim më të mirë se krahët e pulës të skuqur me erëza dhe një gotë të madhe plot me birrë të ftohtë. E njëjta gjë vlen edhe për fileto pule të shijshme të bukës. Ato përgatiten shpejt dhe lehtë, janë të shijshme dhe të përshtatshme për tu mbledhur me miqtë.
Foto: Albena Assenova
Mish pule nuk bashkohet mirë me pijet alkoolike. Nëse akoma vendosni ta bëni këtë kombinim, është mirë që pula të jetë e thatë dhe të shërbehet në formën e hors d'oeuvres.
Recommended:
Ushqimi I Detit Shërbehet Në Akull
Prodhimet e detit janë më të lehtat për t’u përgatitur, ato janë një mundësi ideale për të shërbyer një pjatë të hollë për mysafirët e papritur. Karkalecat duhet të zbardhen për 3-5 minuta nëse shiten të ngrira, por të papërpunuara. Uji duhet të jetë i kripur - 1 lugë gjelle për litër ujë.
Çfarë Përmban Pula?
Në një shëtitje nëpër një dyqan të madh ushqimesh - ne vijmë tek mishi dhe veçanërisht pula. Çfarë ka në raftet - pula të mëdha me këmbë të formuara bukur, lëkurë me shkëlqim. Dikush pyet veten se çfarë të blesh - cilën nga pulat gjigante të zgjedhësh.
Etiketimet E Kuzhinës: Çfarë Lloj Alkooli Shkon Me Rosën?
Mishi i rosës , megjithëse jo aq popullor sa pula, është tradicionale për tryezën Bullgare. Ky mish i pjekur ose i zier, ndoshta i pjekur në skarë, është i denjë për restorantin më të sofistikuar ose njohësin e tundimeve të kuzhinës. Edhe pse mishi i rosës perceptohet si i bardhë, ai është shumë më i errët dhe më i trashë se mishi i pulës ose gjelit të detit.
Cila Verë Shërbehet Kur Dhe Me çfarë?
verë e Bardhë Verërat e bardha të zakonshëm janë të përshtatshme për ushqime më të lehta: kuajvarë, peshk me salcë, majonezë, havjar, shpendë të zier dhe të pjekur, tru, skarë mish qengji, kërpudha, burek kungull i njomë, lulelakër të pjekur, pure perimesh me vezë, makarona, petë, byrek, strudelë, tortë, halva bollgur, etj.
Çfarë Ndodh Me Trupin Tonë Pas Një Gote Alkooli?
Maksimumi përdorim i sigurt i alkoolit është deri në 14 doza në javë, shkencëtarët janë të prerë. Këto janë, për shembull, 6 gota verë të mesme. Por edhe atëherë, alkooli është toksik. Çfarë ndodh me trupin tonë pas një gote alkooli Përbërësi në të që shkakton më shumë probleme është etanoli.
