2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në shekullin e nëntëmbëdhjetë, zbulimet shkencore në lidhje me gjendje të ndryshme të sëmundjeve njerëzore bënë një përparim të dukshëm. Pastaj u bë e qartë për shkencën se proteinat, yndyrnat dhe karbohidratet janë përbërës thelbësorë në ushqim. Ato luajnë një rol në shëndetin e mirë të trupit.
Sidoqoftë, shkencëtarët kanë zbuluar se ka mungesë të njohurive për diçka tjetër në ushqim që na mban të shëndetshëm. Në shekullin tjetër, filloi zbulimi i vitaminave. Emri i këtyre substancave të dobishme u dha 107 vjet më parë nga shkencëtari amerikan me origjinë polake Funk. Ai zbuloi tiaminë, të cilën ne gjithashtu e quajmë vitaminë B1. Shkencëtari më vonë izoloi acidin nikotinik, të njohur si vitamina B3.
Zbulimi i vitaminave të ndryshme ka vazhduar gjatë gjithë shekullit dhe shkencëtarët përgjegjës për këtë hap në shkencë janë vlerësuar me Çmimet Nobel në Fiziologji ose Mjekësi, pasi njohuritë e reja janë të një rëndësie të madhe për njerëzimin. Deri në atë kohë, kequshqyerja, veçanërisht udhëtimet e gjata drejt Zbulimeve të Mëdha Gjeografike, kishin vrarë shumë më tepër njerëz sesa aksidente të tjera.
Sot, të gjithë e dinë këtë mungesa e vitaminave është shkak i shumë sëmundjeve. Zgjedhja e një diete të ekuilibruar, me furnizimin e të gjitha substancave të dobishme, ruan shëndetin tonë në një mënyrë natyrale. Kur trupi një vitaminë e caktuar mungon, mund të merret si një shtesë dietike.
Nuk është e vështirë të përcaktojmë vetë nëse disa prej tyre na mungojnë në mënyrë që të marrim masa për rregullimin e ekuilibrit të vitaminave në trup. Këtu të cilat 20 shenja tradhtojnë avitaminozën:
Flokë të dobët dhe thonj të brishtë - thonjtë janë vetëm një element i vogël i enigmës së trupit të njeriut. Sidoqoftë, mund të përdoret për të gjetur gjendjen shëndetësore të një personi. Kur janë të shëndetshëm, ato janë të lëmuara dhe me ngjyra të barabarta. Ngjyra e zbehtë e pllakës së thonjve është një tregues i mungesës së hekurit, e ashtuquajtura anemi e mungesës së hekurit. Në sëmundjet e mëlçisë, thonjtë bëhen shumë të bardhë. Nëse ato zverdhen, kjo tregon praninë e kërpudhave. Gozhda kthehet në të kaltërosh në mungesë të oksigjenit dhe vijat e bardha tërthore shfaqen në helmimin me arsenik.
Buzët e çara në cepa - shkaku është mungesa e hekurit dhe vitaminave B1 dhe B3. Perimet me gjethe jeshile dhe pula do të sigurojnë lëndët ushqyese që mungojnë.
Gjakderdhja e mishrave të dhëmbëve - mund të jetë për shkak të mungesës së vitaminës C. Shenja e parë e skorbutit është gjithashtu gjakderdhja e mishit të dhëmbëve. Indet nga të cilat bëhet kurora dentare janë fijet e kolagjenit dhe mungesa e vitaminës ndalon sintezën e kolagjenit dhe dhëmbët fillojnë të lëkunden. Bakteret mblidhen në xhep nën mishrat dhe shkaktojnë prishjen e dhëmbëve. Ata që pinë duhan duhet të marrin më shumë vitaminë C, pasi cigaret shkaktojnë një mungesë.
Vizioni i dobët - ndonjëherë mund të jetë rezultat i beriberisë. Sasitë e pamjaftueshme të vitaminës A çojnë në verbëri gjatë natës. Atëherë është e vështirë të dallosh objektet në muzg. Mungesa e vitaminës B12 çon në dëmtimin e mbështjellësit të mielinës së nervit optik dhe shkakton vizion të paqartë që shoqëron neuropatinë optike.
Briza e hershme e flokëve - është për shkak jo vetëm të trashëgimisë ose faktorëve të tjerë, por edhe për shkak të mungesa e vitaminave në trup. Ngjyrosja e gjëndrës së flokëve varet nga ngjyra e lëkurës. Prandaj, flokët e hershëm gri në Evropian do të thotë se kjo vërehet nën moshën 30 vjeç. Aziatikët nën 40 vjeç dhe Afrikanët nën 50 vjeç. Kërkimet tregojnë se për shkak të mungesës së vitaminave, flokët mund të bëhen gri tek fëmijët e moshës tre vjeç, si dhe tek adoleshentët. Kjo është për shkak të mungesës së vitaminës B12.
Rënie e rritur e flokëve - flasim për rënie të flokëve kur bien më shumë se njëqind qime çdo ditë. Arsyeja mund të jetë një sasi e pamjaftueshme e vitaminës B3, si dhe B6.
Vështirë për të shëruar plagët - në rast të një plage të thellë me gjakderdhje, ajo humbet nga indet. Shërohet me rigjenerimin. Për këtë qëllim, kolagjeni është i nevojshëm për të verbëruar dhe rivendosur lëkurën. Vitamina C luan një rol në prodhimin e kolagjenit. Në mungesë të tij, ka probleme me shërimin e plagës.
Stomatiti aftoz ose plagët kronike të karkasave në gojë mund të shkaktohen nga virusi i herpesit, por edhe nga mungesa e vitaminës B. Lloje të ndryshme të ndryshimeve në gojë dhe në pjesën e brendshme të dhëmbëve tregojnë se vitaminat B janë të mangëta.
Ndryshimet në ngjyrën e gjuhës - ngjyra e gjuhës është një tregues i mungesës së disa prej vitaminave. Gjuha e bardhë tregon se hemoglobina në gjak nuk është e mjaftueshme. Gjuha e kuqe e ndritshme mund të jetë një inflamacion, por edhe sasi të pamjaftueshme të vitaminave B - B3, B9, B12. Nëse gjuha bëhet vjollcë, atëherë kolesteroli është i lartë ose furnizimi me gjak është i dobët. Njerëzit që kanë mbidozuar me antibiotikë kanë një gjuhë të zezë. Për të rivendosur ekuilibrin e vitaminave, është e përshtatshme të përdorni probiotikë.
Presion i lartë i gjakut - mund të shkaktohet nga sasi të pamjaftueshme të vitaminës D. Banja në diell mund të rregullojë mungesën, si dhe ushqime të tilla si salmoni dhe toni, si dhe mëlçia e viçit dhe e verdha e vezës.
Lodhja, dobësia e muskujve, rrahjet e zemrës dhe ndjenja e të ftohtit janë simptoma të anemisë. Forma e lehtë e sëmundjes eliminohet duke marrë acid folik si shtesë. Në formën malinje ka një problem me përthithjen e një tjetri nga vitaminat nga grupi B - B12.
Djersitja e tepërt - shkaqet nganjëherë rrënjosen në problemet me sistemin endokrin. Në raste të tjera, ato janë për shkak të mungesës së vitaminës D.
Marramendje, ndryshime në ecje, marramendëse janë të gjitha gjendje që mund të shkaktohen nga sasi të pamjaftueshme të vitaminës B12.
Eshtra të brishtë dhe të brishtë - si rezultat i mungesës së kalciumit dhe vitaminës D janë thyerje të shpeshta spontane, të cilat janë të rrezikshme sepse ato mund të çaktivizojnë një person.
Shfaqja e një hernie - kjo gjendje është shkaktuar nga dobësia e indeve lidhëse. Vitamina C, lënia e cigareve dhe më shumë ushqime me proteina do të forcojnë indet si dhe marrjen e kolagjenit.
Me masë të ulët muskulore, së bashku me ushtrimet e fitnesit, është mirë të rritni marrjen e vitaminës D.
Depresioni sezonal shkaktohet nga sasi të pamjaftueshme të vitaminave të ndryshme, duke përfshirë vitaminën D, B9, B12, B3.
Mbidoza e vitaminës C është e vështirë sepse sekretohet në urinë, por nëse ndodh, ajo ndryshon pH dhe ndërhyn në përthithjen e vitaminës B12. Prandaj, këto vitamina duhet të merren veçmas.
Mungesa e vitaminës B2 mund të ndodhë me buzët e copëtuara.
Ngjyrosja e pjesës së brendshme të qepallës - nëse ngjyra normale rozë është zbehur, mund të jetë rezultat i anemisë. Ngjyra e kuqe e fortë është një shenjë e qarkullimit të dëmtuar të gjakut ose dëmtuar sistemin e tretjes.
Gjëja më e mirë për trupin tonë është që të marrim vitaminat e nevojshme me një shumëllojshmëri ushqimesh. Ka mjaft informacion në lidhje me cilat ushqime sigurojnë lëndët ushqyese më të dobishme për të cilat kemi nevojë. Sidoqoftë, nëse ndodhin disa nga këto simptoma alarmante, mangësitë e shtojcave ushqyese duhet të adresohen para se të ndodhin sëmundje të rënda të shkaktuara nga një dietë e paekuilibruar.
Recommended:
Gjashtë Shenja Që Tregojnë Se Nuk Merrni Mjaftueshëm Kalium
Shumica e njerëzve marrin vetëm gjysmën e dozës së kërkuar ditore të kaliumit, por mungesa e mineraleve mund të jetë fatale. Kur mendoni për lëndët ushqyese të energjisë që i duhen trupit tuaj, ju ndoshta nuk i kushtoni shumë vëmendje kaliumit - por duhet ta bëni.
Cilat Janë Supat Më Të Vitaminave?
Supat dhe gjellët janë pjata që përgatiten duke gatuar, dhe të cilat mund të kenë një larmi përbërjesh. Kjo do të thotë që ato mund të jenë mish, perime, të përziera, qumështore dhe madje edhe fruta. Ata gjithashtu mund të jenë të nxehtë ose të ftohtë, me ose pa ndërtim, etj.
Tetë Shenja Që Tregojnë Se Keni Mungesë Të Vitaminës B12
Me kalimin e moshës, aftësia e trupit tuaj për të thithur vitamina B12 nga ushqimi ngadalësohet. Faktorët më të mëdhenj të rrezikut që çojnë në mungesë të vitaminës B12 janë dietat vegjetariane ose vegane. Edhe pse dietat me bazë bimore zakonisht janë plot me vitamina dhe lëndë ushqyese, shkencëtarët thonë se ato nuk përmbajnë B12 sepse vitamina gjendet natyrshëm vetëm në produktet shtazore si mishi, vezët, prodhimet e detit dhe produktet e qumështit.
6 Shenja Të çuditshme Që Keni Mungesë Hekuri
Hekuri është një nga lëndët ushqyese më të rëndësishme pasi ndihmon proteina të ndryshme për të furnizuar me trupin tonë oksigjen - por e vërteta është se një pjesë e madhe e popullsisë së botës nuk merr mjaftueshëm nga ky mineral thelbësor.
Shkopinjtë Inteligjentë Do Të Tregojnë Nëse Ushqimi është I Sigurt
Kompania kineze e internetit Baidu ka zhvilluar shkopinj inteligjentë për të njoftuar njerëzit për sigurinë e ushqimit që ata hanë. Kompania ka zhvilluar sensorë të teknologjisë së lartë në formën e takëmeve të zakonshëm. Kur shkopinjtë zhyten në një pjatë, sensorë të veçantë në to do të analizojnë temperaturën dhe përbërjen e mbushjes, ndërsa në të njëjtën kohë informacioni i plotë në lidhje me pjatën shfaqet në ekranin e smartphone-it.